Minyak sawit dalam masa kita sangat banyak digunakan dalam industri makanan. Mungkin lebih mudah untuk menamakan produk yang tidak. Pengganti murah untuk lemak sayuran biasa kini ditambah kepada hampir semua gula-gula, produk separuh siap, doh, pastri, dan sebagainya. Jangan lakukan tanpa itu, beberapa produk tenusu, marjerin dan mentega. Malah dalam produk penting seperti makanan bayi, anda juga boleh memenuhi lemak sayur ini.
Nampaknya, apabila ia telah menerima penyebaran sedemikian, maka ada beberapa faedah istimewa di dalamnya?
Tidak semua perkara tidak berbahaya, sepertimana ia kelihatan pada pandangan pertama. Mari mulakan dengan teratur. Di negara-negara CIS, lemak sayuran diimport dari Malaysia dan Indonesia. Produk ini terdiri daripada dua jenis: satu yang dihasilkan daripada biji sawit (kernel batu atau sawit), dan yang lain dari bahagian daging buah kelapa sawit.
Yang pertama digunakan untuk tujuan perubatan dan kosmetologi, dan yang kedua digunakan dalam metalurgi, pembuatan sabun dan, lebih baru-baru ini, dalam industri makanan. Cecair itu mempunyai warna kemerah-merahan dan bau gaharu yang menyenangkan. Tetapi, walaupun keselamatan luaran, produk ini boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan.
Adakah ia berbahaya bagi minyak sawit
Minyak sawit, bersama dengan minyak kelapa, mengandungi lemak tepu. Mereka cukup tahan terhadap pengaruh luaran, dan oleh itu produk yang mengandunginya, menguatkan dan mengekalkan rasa, dan juga tidak merosot untuk waktu yang lama. Fakta ini meletakkan lemak sayuran ini setanding dengan pengawet.
Pengeluar, sudah tentu, ini bermanfaat, tetapi faedah untuk pengguna dari ini sedikit. Sistem pencernaan kami tidak disesuaikan untuk memproses produk ini. Di samping itu, jenis lemak sayur dalam badan ini berfungsi seperti plastik – ia melekat pada dinding kapal dan, oleh itu, menyumbatnya.
Kami mempercepatkan untuk menegaskan anda bahawa tumpuan itu sendiri tidak begitu berbahaya.
Penduduk negara-negara di mana ia dihasilkan menggunakannya untuk makanan setiap hari, tetapi digabungkan dengan sayuran segar dan buah-buahan. Tetapi perbezaan yang paling penting dari diet mereka dari kita adalah bahawa mereka tidak makan makanan segera dan produk separuh siap.
Iaitu, bahaya kepada kesihatan hanya datang apabila konsentrasi ini berkumpul di dalam badan.
Dalam kes ini, ia menghalang reseptor yang bertanggungjawab terhadap persepsi dan metabolisme asid lemak tak tepu, yang diperlukan untuk perkembangan penuh manusia. Sebagai contoh, minyak ikan yang diguna pakai tidak akan mempunyai kesan yang dikehendaki, kerana ia tidak diserap oleh badan.
The Harm of Palm Oil
Jika kita bercakap mengenai kesan langsung yang merugikan dalam mengambil ubat ini, masalah utama ialah peningkatan kolesterol. Tetapi perlu diperhatikan bahawa kesan sampingan sedemikian timbul tepat dengan kombinasi sawit “berbahaya“Dan karbohidrat!
Dalam kes ini, asid palmitik mula menurunkan tahap insulin dan membentuk lemak subkutan, yang, seterusnya, memberi kesan negatif kepada sistem kardiovaskular.
Antara kesan sampingan penggunaan minyak sawit yang berlebihan diperhatikan:
- Gangguan metabolisme lipid, kencing manis;
- Peningkatan kolesterol;
- Penguncupan vaskular dan proses aterosklerotik;
- Pelanggaran aktiviti kardiovaskular;
- Proses onkologi;
- Terdapat ketagihan;
- Pakai dan penuaan badan.
Minyak sawit dalam makanan bayi
Jika anda membaca dengan teliti label, anda pasti akan mendapati lemak sayur ini dalam makanan untuk bayi, yang pengeluar mahal kedudukannya sebagai mesra alam. Mengapakah ramuan yang berbahaya dan murah ini termasuk dalam produk yang halus seperti makanan bayi?
Seluruh rahsia adalah bahawa saintis cuba mencipta pengganti ideal untuk susu ibu ketika membuat makanan bayi. Ia agak sukar dilakukan dalam amalan. Jika dengan protein, karbohidrat, vitamin, mikro dan makro dalam prinsip semuanya jelas, maka dengan lemak keadaan lebih rumit.
Lemak lembu mempunyai perbezaan asas daripada lemak susu ibu. Malah, yang terakhir, dalam sifatnya, lebih dekat dengan tumbuhan daripada kepada lembu. Oleh itu, kacang soya, bunga matahari, kelapa, jagung dan minyak sawit digunakan dalam pemakanan kanak-kanak. Pengeluar membunuh dua burung dengan satu batu – mereka menjimatkan wang untuk pengeluaran dan memanjangkan jangka hayat produk.
Ia seolah-olah menjadi penyelesaian yang optimum, tetapi jika anda melihat dengan teliti, ia menjadi jelas bahawa kecernaan makanan bayi itu banyak yang diinginkan.
Malah, kehadiran minyak kelapa sawit dalam makanan bayi tidak sepatutnya panik – ini bukan racun dan bukan racun.
Kelemahan utama ialah asid palmitik, yang mesti dibekalkan kepada organisma kanak-kanak untuk perkembangan penuh, memasuki usus, tidak dicerna dan diekskresikan bersama dengan kalsium secara semulajadi.
Akibat dari proses ini boleh: najis tidak teratur, sembelit, kekurangan mineral dalam tisu tulang, regurgitasi dan kolik usus.
Ternyata, tanggungjawab untuk kesihatan penuh anak sekali lagi jatuh pada ibu bapa.
Apabila memilih makanan bayi, anda perlu berhati-hati mengkaji komposisinya dan memilih produk di mana bukannya komponen berbahaya yang akan menjadi lemak sayuran lain yang lebih berguna (bunga matahari, jagung, minyak kacang soya).
Minyak sawit merah
Kesan yang sangat berbeza pada tubuh manusia adalah minyak sawit merah. Pertama, produk ini diperoleh dari telapak varietas lain, dan, kedua, penanaman tanaman ini berlaku sesuai dengan teknologi khusus yang dipatenkan.
Untuk penanaman kelapa sawit, hanya baja organik yang digunakan, dan teknologi pemprosesan bahan mentah adalah pemurnian, fraksionasi, dan deodorisasi oleh teknologi khas. Malah untuk melindungi akar pokok daripada tikus, burung khusus ditanam.
Kawalan putaran yang ketat tidak membenarkan pengoksidaan dan hidrolisis. Produk siap dibotolan dalam bekas dengan pematuhan ketat semua norma kebersihan dan kebersihan.
Kesukaran dalam pengeluaran adalah disebabkan oleh tujuan mengekalkan sifat perubatannya yang unik. Ubat ini adalah sumber karotenoid, serta nutrien dan vitamin lain. Keanehan teknologi pertumbuhan dan pembuatan minyak merah membolehkan untuk mengekalkan nilai biologi dan ciri-ciri berguna produk ini.
Kaya dengan vitamin A, minyak sawit merah meningkatkan penglihatan, rambut, kuku, gigi dan kulit. Vitamin E membantu menguatkan imuniti, membantu pembentukan tisu otot dan tulang. Coenzyme Q 10 adalah antioksidan yang kuat dan mempunyai kesan yang baik terhadap pembuluh darah.
Produk sedemikian adalah aditif aktif secara biologi. Menerimanya, anda akan mengetahui perkembangan kerja kardiovaskular, menurunkan gula dalam darah dan melupakan pelanggaran kerja saluran gastrointestinal.
Sapukan alat ini yang terbaik untuk 1 sudu. berpuasa tanpa rawatan haba. Dan jika anda memasukkannya ke dalam diet harian sebagai salad dressing, anda tidak lama lagi dapat merasakan lonjakan tenaga, tonus dan belia badan anda. Perkara yang paling penting untuk diketahui ialah kesihatan kita berada di tangan kita.
Baca label, perhatikan trik pengilang, apabila mereka bukannya khusus menulis “lemak sayuran”, atau lebih baik – jangan makan makanan segera, produk separuh siap dan lebih sering memasak di rumah.
Dan kemudian, anda akan tahu apa yang anda masukkan ke dalam makanan anda, dan apa akibatnya yang anda harapkan dari pilihan anda. Jadilah sihat!
http://youtu.be/1F1dYhF2RyU
1 Comment
This article is a gem! The insights provided are very valuable. For additional information, check out: DISCOVER MORE. Looking forward to the discussion!