Ako a prečo používajú ovsené vločky

Tolokno (Malajský) je jedným z najznámejších výrobkov používaných v Rusku. Moderné ženy v domácnosti nezabudnuteľne zabudli tento výrobok, aj keď jeho výhody sú pre ľudské telo neoceniteľné.

Z čoho a ako vyrábať ovsené vločky

Výroba je veľmi dlhý proces. Po prvé, zrná z ovsa alebo jačmeňa sú naparované, potom sušené na špeciálne vyrobenom rošte. Potom sú vyprážané, chladené a vyčistené.

Aby bol výrobok pripravený na používanie, je vedený do stavu múky. Treba poznamenať, že počas procesu odlievania rastlinné bielkoviny obsiahnuté v zrnách menia svoju štruktúru. Niekedy namiesto ovsa alebo jačmeňa sa používa hrach.

V podmienkach tovární sa toluén vyrába automatickými strojmi. Vo výrobnom procese prechádza múka enzymatickým spracovaním s použitím vody a tepla. Posledný proces trvá približne 6 hodín, čo umožňuje výrazne zlepšiť užitočné vlastnosti tejto látky. Navyše, po takomto spracovaní sa ľanová múka dobre rozvíja, mení sa na výživnú a hustú hmotu.

Ovsená múka obsahuje komplexné sacharidy, preto produkt patrí do kategórie stravy. Môže byť použitý pre tých, ktorí chcú schudnúť, stravu, vedie zdravý životný štýl. Okrem toho môže byť súčasťou terapeutickej stravy.

Použitie a poškodenie ovsených vločiek

Výrobok je bohatý na vitamíny a iné prínosné látky, ktoré telo potrebuje pre normálnu prácu. Niektoré z jeho komponentov navyše pomôžu obnoviť zhoršené funkcie. Napríklad lignín obsiahnutý v ňom znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi, odstraňuje prebytok žlčových kyselín, významne zvyšuje imunitu a stabilizuje endokrinný systém.

Vďaka bioflavonoidom sa znižuje riziko vzniku rakoviny, zabráni sa vývoju ochorenia ako celku, uvoľňujú sa toxíny. Bioflavonoidy podporujú aktívny priebeh metabolických procesov v tele a tiež urýchľujú regeneráciu buniek.

Ovsené vločky obsahujú lecitín, ktorý podporuje aktívnu asimiláciu proteínov. Ak táto látka nestačí pre telo, človek sa stáva podráždeným, koncentrácia pozornosti sa znižuje a pamäť sa zhoršuje. Obzvlášť užitočné pre športovcov, siloviki, ktorí chcú získať svalovú hmotu. Výsledky výskumu potvrdzujú, že rastlinný lecitín je omnoho účinnejší ako jeho analóg živočíšneho pôvodu.

Zlepšenie stavu vlasov a kože pomôže prirodzené aminokyseliny, ktoré sa nachádzajú v zrnách ovsa vo veľkom množstve. Bude poskytovať lesk a eliminovať rozdelené konce.

Spotreba bude mať tiež pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém: aventantramidy zabraňujú upchávaniu tepien a žíl, zabraňujú tvorbe plakov na stenách krvných ciev.

Alanín pomôže podporiť imunitný systém. Je tiež zodpovedný za udržiavanie rovnováhy cukru v krvi. Z deštruktívneho účinku žiarenia chráňte cysteín.

Okrem toho sa ovsená kaša môže stať prírodným antidepresívom, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov B, ktoré posilňujú pamäť, zabraňujú starnutiu.

Obsah kalórií nespracovaného produktu je 363 kalórií na 100, ale po tepelnom ošetrení je to len 120 kcal. To je hotová kaša sa stáva diétne.

Výživcovia spolu s lekármi jednomyseľne potvrdzujú užitočné vlastnosti ovsených vločiek. Tento produkt je často zahrnutý v dietetickej výžive predpísanej pre tuberkulózu, stres, anémiu, depresiu. Používa sa v neprítomnosti mlieka od dojčiacich matiek, na rehabilitáciu po operácii a dlhodobej liečbe drogami.

Na porovnanie: 1 lyžička. vlákno je porovnateľné s užitočnosťou s 5 pohárami otrúb, bude uspokojovať potreby tela na bielkoviny o 20%.

Kozmetické recepty na ovsené vločky

Malay je vynikajúcou základňou pre kozmetické masky používané doma a varené ručne. Jeho veľkým plusom je, že produkt je vhodný pre akýkoľvek typ kože.

Osvedčený masku na báze ovsa v boji proti známkam starnutia – vrásky a pigmentové škvrny:

• Môžete tiež pripraviť čistiaci čistiaci prostriedok. To si vyžaduje malý pár malých a teplých vôd. Zložky sa zmiešajú, kým sa nedosiahne celulóza. Akonáhle sa múka napučia, nanáša sa na tvár masážnymi pohybmi a potom sa umyje. Nepoužívajte mydlo a iné čistiace prostriedky;
• Tiež z neho bude mať prospech pri odstraňovaní pih. Potrebujete len zriediť látku s kyslou mlieko a aplikovať na tvár, ponoriť pol hodiny a potom ju umyť;
• Z vlákien sa získajú efektívne masky živín. Najjednoduchšie sa pripravuje pridaním mlieka. Držte ju na koži až 20 minút;
• Pre problém s pokožkou je zmes jogurtu a ovsené vločky ideálna. Zložky sú potrebné v rovnakých pomeroch. Pre vyššiu účinnosť sa pridá citrónová šťava. Výsledná zmes sa aplikuje 15 minút a opláchne sa.

Recepty pre denné menu

Malajský, okrem kozmetológie, sa používa pri varení. Používa sa pri príprave pečenia, kyseliny, polievok, obilnín, často slúžia ako príloha k mäsu. Všetky pokrmy na vlákne sa ľahko pripravia a majú chutnú chuť.

Kashi z tohto produktu bude rovnako užitočný pre dospelých aj pre deti. Mimochodom, môžu byť použité deťmi od veku šiestich mesiacov. Varenie je veľmi jednoduché: nalejte malaj s vriacou vodou a nechajte ju variť. Výsledkom je vitamín a chutný pokrm. Staršie deti pridávajú do kaše tmavú čokoládu alebo kakao.

Ovesné vločky je možné spotrebovať bez varenia. Ak chcete variť túto misu, musíte variť a ochladiť vodu, a potom nalejte múku, pridajte soľ na chuť. Toto jedlo bolo veľmi staré a bolo nazývané Bush.

Maliny môžu byť pridané do cesta na prípravu palaciniek, ako aj na iné pečivo.

Ako dezert alebo raňajky, sušienky sú pripravené z bobúľ a ovsa. K tomu potrebujete 200 g akýchkoľvek bobúľ a 100 g múky, cukru alebo jeho náhradu za chuť. Všetky prísady sa zmiešajú v mixéri alebo sa miesia pomocou mixéra a potom sa podávajú vzdušnou polievkou alebo šľahačkou.

Tradičná medicína: výhody a poškodenie ovsených vločiek

Jednoduchý recept pomôže bojovať proti prechladnutiu a dokonca aj bolestiach hrdla. Je potrebné naliať lyžicu múky s horúcim mliekom a potom pridať drvené bobule drvené v pyré. Výsledná zmes by mala byť mierne naliehaná a potom piť.

Dobrý spôsob, ako zachovať imunitu v starých časoch, bol považovaný za zvláštny “BULLHEAD“, Pripravený z ovsa. Aby ste to dosiahli, mieste cesto založené na malom, mlieku a masle. Z prijatej hmotnosti robili párky a pečili. Boli použité ako občerstvenie, keď vyšli na pole.

Stojí za zmienku, že tento výrobok môže poškodiť len tých ľudí, ktorí sú alergickí na ovos.

Nuansy, ktoré treba brať do úvahy pri nákupe továrenského výrobku

• Mal by byť kvalitný a hermeticky zabalený. Predtým, než zakúpite všetko, prezrite si balenie na poškodenie;
• Múka by mala byť ľahká. Ak je tmavá, vydáva hnedú farbu, potom je to pokazený produkt;
• Kvalitné ovsené vône vôňa zrna. Prítomnosť cudzích zápachov naznačuje nesprávne skladovanie produktu;
• Kvalitná múka, keď sa konzumuje, sa v ústach roztaví skôr ako krk medzi zubami.

Dôležitou podmienkou je správne skladovanie produktu po zakúpení. Je umiestnený na chladnom, suchom mieste v sklenenej, hermeticky uzavretej nádobe. Je potrebné vylúčiť, aby slnko nevniklo do obalu.

Ako pripraviť ovsené vločky samotné

Vyrobené doma neposkytuje charakteristiky továrenskej analógovej. Pre prácu budete potrebovať suroviny, to znamená ovsené zrná.

Pripravuje sa takto: zrná sú namočené vo vode počas dňa; je potrebné počkať, kým nie sú klíčené; po tom sa stane, že sú naparované; potom úplne suchý; na konci sú poháňané maltou s paličkou do stavu múky. Chuť domáceho produktu sa môže mierne líšiť od továrenského produktu, ale nie je nižšia ako jeho užitočné vlastnosti.