Jedno meno vtáčie čerešne je spojené s niečím voňavým, pružným a vzdušným. Tento symbol jarnej nálady patrí do rodu slivka, ružová rodina, jeho druhé meno – vták strom Cheremshina, kolokolusha, glotiha, latinský názov znie ako – rrunus Padus.
Ide o dekoratívny ker alebo nízky strom, dosahujúci výšku 10 metrov. Má sviežu korunu s tenkými olivovými ramenami. Nie je to náročná na pôdu, ale uprednostňuje černozem dobre navlhčený podzemnou vodou.
Miluje slnko, v prírode si vyberá otvorené miesta na brehoch riek a lesných hrán.
Kvety sú biele, niekedy ružové, zhromažďované v hustom kvetenstve s veľmi voňavým špecifickým zápachom, ktorý sa nachádza ďaleko za kvitnúcim a priťahuje hmyz za opeľovanie. Kvety vtáčích kvetov v máji, plody dozrievajú v júli. Plody divokej čerešne sú okrúhle, chuť sladké, ale silno stieravé. Aj keď kvitne každý rok, nie vždy zrietia. To je silne ovplyvnené jarnými mrazmi, škodcami a chorobami.
Z odrôd najznámejšie vtáčie čerešňové panny a maaka. Panenka alebo červená vtáčia čerešňa je viac dekoratívny druh, odolný proti škodcom, s intenzívnym rastom a stabilným ovocným ložiskom. Červená bola pomenovaná, pretože listy na jeseň nadobudli červenkastý nádych a ovocie v procese dozrievania sa nestalo čiernym, ako v bežnej vtáčíj čerešni, ale červenej.
Vtáčia čerešňa maaka sa odlišuje od bežnej vtáčej čerešne, jej veľkosť: strom dosahuje výšku až 16 metrov. Jeho kmeň je hustý, červeno-oranžový farba so zlatým odtieňom, listy sú podlhovasté, jemne ozubené.
Kvitne s malými kvetenstvami bez zvláštneho zápachu. bobule sú malé a horké, absolútne nepožívateľné pre ľudí, ale radi sa slávia na medvede a vtáky.
Contents
Učiť sa pripraviť
Vtáčia čerešňa má široké spektrum liečivých a užitočných vlastností. V tradičnej medicíne sa používajú bobule, kvety, kôra a dokonca aj listy tejto zázračnej rastliny.
Cherry ovocie sa zhromažďuje, keď dozrievajú s celým radom, najlepšie v suchom a čistom počasí, skúste si vybrať zrelé, nepoškodené.
Ak zhromažďujete iba bobule bez vetvičiek, rozpadnú sa, premenia sa do hrubej hmoty a stratia všetky svoje užitočné vlastnosti. Sušte ich v rúre alebo sušičke pri teplote 40 stupňov, niekedy za miešania.
Potom oddeľte listy a vetvičky od sušených bobúľ. Získané vrásčité zaoblené sušené ovocie bez vône, s kyslou chuťou. Nechajú ich sušiť dlhšie ako dva roky, takže ich užitočné vlastnosti zostávajú.
Kôra kôry z kôry sa suší rovnakým spôsobom v rúrach alebo peciach. Zberá sa skoro na jar, skladuje sa približne päť rokov.
Najjednoduchší spôsob sušenia sa používa pre kvety, stačí ich umiestniť na suchý, rovný povrch a umiestniť ich na tmavé, suché miesto. Trvanlivosť sušených kvetov je 1 rok.
Užitočné vlastnosti vtáčieho čerešňa
V kvety, lístie, kôry a plodov Cheremshyna súčasnej glyukozorastvoryayuschie enzýmy glykolýzy, ako amygdalín, pruiazin, prulaurazin ktorým je tak voňavé vôňa. Sú prítomné aj v malých koncentráciách kyseliny kyanovodíkovej, amygdalínu, kyseliny askorbovej.
Ovocie obsahuje kyselinu jablčnú a citrónovú, flavonoidy a adstringenty.
Vďaka benzaldehyde, ktorý sa nachádza v ovocí, kôre, listoch a kvetoch, má vtáčia čerešňa jedinečné phytoncidálne vlastnosti, ktoré utláčajú a zabíjajú baktérie, ktoré dokonale čistí vzduch.
Farmakologické vlastnosti
V medicíne sú bobule veľmi aktívne používané, ktoré majú baktericídne, protizápalové a regeneračné vlastnosti, vynikajú pri normalizácii funkcií gastrointestinálneho traktu. Kôra sa používa ako antipyretikum, diuretikum a diaforetikum. Kvety majú protizápalové, hojivé vlastnosti a listy – vitamín a fixácia.
V ľudovom liečiteľstve, výťažky z ovocia pomáha pri prechladnutí, ktoré sa používajú ako nástroj na posilnenie imunitného systému a zvyšujú odolnosť organizmu proti rôznym infekciám, pomáhajú pri nedostatku vitamínov a strate pevnosti, to platí najmä v jesennom-zimnom období.
Ovocné šťavy a odvar z kvetov môžu byť použité na dekontamináciu činností pri popáleninách, výruboch a otvorených ranených ranách.
Veľmi účinné používanie ovocia a infúzií pri ochrane pred hmyzom, s reumatickými bolesťami, kožnými problémami. Vynikajúca pomáha pri akné v kozmetickom zložení, vo forme pleťovej vody z vývaru z vetvičiek a kôry.
Priaznivo ovplyvňujú vlastnosti vtáčích čerešní na ľudské videnie, používajú sa na prevenciu ochorení očí a predĺžené sedenie pri počítači. V prípade silného namáhania očí si raz týždenne pripravte mlieko z vývaru. Pravidelný príjem infúzie ovocia zachová vynikajúci zrak po dlhú dobu.
V kozmetike sa používa ako vynikajúci nástroj na čistenie pleti od zápalu, akné, tiež na spomalenie procesu starnutia a zabránenie vzniku vrások.
V domácnosti
Aktívne používané ovocie vtáčie čerešne pri výrobe džemu, kissels, compotes, výplne pre koláče. V niektorých oblastiach sa jeho sušené a nakrájané ovocie varí ako čaj a pridáva sa do vína.
Jam z vtáčieho čerešňa. Vezmite 1 kg ovocia a zaspíte 1,2 kg cukru počas dvanástich hodín.
Potom oddelením šťavy Uvarov ho po dobu tridsať minút na miernom ohni, pridajte ovocie a varíme do mäkka a po dobu desať minút, kým varené pridať kyselinu citrónovú na špičku noža. Tvrzené kôstkami z kvetov a listov sa potýkajú s baktériami, roztočmi a plesňami. Používajú sa aj ako prírodné farbivo hnedo-červené a zelené.
Drevené vtáčie čerešne mäkké, pružné, dokonale leštené, čo umožňuje použitie vo výrobe povrchových úprav pre nábytok a interiér.
Nezabudnite, že jeho členom glykozid amygdalín, ako sa dostať do ľudského tela pokazí na glukózu a kyanovodíka, ktorý pri akumulácii vedie k otrave, takže buďte opatrní pri dávkach užíva perorálne, je nutné poradiť so svojím lekárom vopred. A kategoricky kontraindikované nezávislé užívanie vývarov a infúzií tehotným ženám.
No Comments