Кување укусно

Како кувати оксалну супу са јајима

У древним временима, кислица се сматра коровом, али данас се овај производ користи не само у кувању, него иу народној медицини. Чињеница је да ова биљка садржи многе корисне супстанце које су важне за тело. Најбоље је користити младе лишће, које нису толико киселе. Са кислом можете кувати много различитих јела, али супе се сматрају најкориснијим. Прво јело с киселином сматра се традиционалном за руску кухињу.

супа са кислом и јајима и пилетином

Овај рецепт се сматра најпопуларнијим и укусним. Припрема супе је врло једноставна, па чак и почетни кулинарски специјалиста ће моћи да се носи са њим.

За припрему је потребно узети такве производе: пилећа шунка, 2,5 литре воде, 300 г кислине, 5 кромпира, шаргарепа, полупољака, 1 жлица. кашика од маслаца, пролећни лук, копер, першун, со, пар јаја, црни бибер, ловор и павлака.

Како кувати оксалну супу са јајима
  • Да бисте припремили оксалну супу, потребно је кувати чорбу. За то, налијте шунку водом и ставите на средњу ватру. Препоручљиво је периодично очистити пјену;
  • Након тога, уклоните шунку, охладите и одвојите месо са кости;
  • У кувању од бујица ставите претходно ољуштени и посећите у мали кромпир;
  • Цепите лук, млевите и пржите уље заједно са нарибаним шаргарепом. После тога пошаљите поврће у посуду;
  • Зелени остављају переобит, пере, млевају и додају у супу;
  • Додати со, паприку и лијевом листу. Кувати на ниску топлину 10 минута. После тога, ловоров треба уклонити;
  • Пре служења у супу ставите кувано и плодно јаје, и сецкане зеленило и лук. Ставите павлаку на сваку плочу.

супа од кисеоника и коприва са јајима

Прво јело, кухано према овом рецепту, освежава, лагано, али прилично задовољавајуће. Копља се сматра веома корисном биљком, која садржи мноштво корисних супстанци. Размислите о традиционалној верзији која се користила у Киеван Русу.

За припрему је потребно узети такве производе2.5 литара чорбе, коприва снопом, зрак Соррел, шаргарепа, парадајз, белл пеппер, 4 кромпир, јаја и 3 различита ароматично биље. Ако желите вегетаријански супу, можете користити поврћа супу. За припрему чорбу потребно узети кост са месом, попуните га са водом и кувајте 2 сата.

Како кувати оксалну супу са јајима
  • Дајте брод до врела. Пеел кромпир, и пресеци на коцке;
  • Очистите косу у текућој води и ставите је на 3 минута. у врели води. Ова процедура ће помоћи у уклањању биљке ожаљења. После тога, извадите га, сјећи га фино и ставити у посуду;
  • Соррел треба опрати, сјецкати и додати у кромпир;
  • Поврће чисти и пере. Лук и парадајз сече на коцке, и реше шаргарепу. Ставите лук на загрејано уље, након чега додајте шаргарепу а затим парадајз. Кувати око 7 минута. Након тога ставите све у посуду и кухајте на неколико минута;
  • Укуцајте јаја, исеците их у коцку и ставите у готову супу и можете их послужити.

супа са јајима и конзервираним кислом

Ово прво јело може се кухати у било које доба године, јер свеже листове замењују конзервом. Вреди напоменути да се укус овога не мења за још горе.

За производњу супе са кислом неопходно је узимати такве производе: 700 г говедине костију, 4 јаја, пар ловора, шака пиринча, пар кромпира, лука, биљно уље, 285 грама конзервиране Кисељак, со, бибер и биља.

Како кувати оксалну супу са јајима
  • У првој фази је неопходно бавити броколом, за који говедина прелије 2 литра воде и запалити. Када се течност ухвати, ставите листове лорела у посуду, смањите гас на минимум. Кухајте јухо под поклопцем у трајању од 2 сата. С времена на време, не заборавите да скинете пену;
  • Након што је прошло време, испразните јухо, вратите га назад и додајте претходно ољуштено и посечите у кромпир. Када је полу спремна, ставите пиринач у посуду;
  • На загрејаном уљуку испржите сијечени лук до злата, а када је риж мекан, пошаљите га на посуду;
  • Када се све припреми, додајте кишобран у посуду, затворите поклопац и оставите неко време. Док вреће јаја и пресеци их у велику коцку. Додајте супи и служи зеленилом.

супа од кислице и јаја у мултиваријантном

Захваљујући мултиваркету, процес кувања је знатно поједностављен. Процес кувања је врло једноставан, главна ствар је припрема свежих састојака.

За рецепт оксалне супе са јајима потребно је узети такве производе: 0,5 кг меса, 5 кромпира, шаргарепа, 2 црног лука, со, папра и 2 жлице. кашике павлаке.

Како кувати оксалну супу са јајима
  • Прво морате припремити састојке. Сва поврће се ољушти: исеците лук на мале коцке и решите шаргарепу. Ставите поврће у посуду мултиварка, залијете уље и попржите их 15 минута;
  • У овом тренутку, исеците месо на мале комаде и ставите га у мултиварку. Фри, повремено мешање, са зачинама и соли;
  • Сјежите кромпир у коцкице и ставите их у мултиварку. Налијте потребну количину воде. Поставите програм "Куенцхинг" и кувате 1 сат;
  • 15 минута. до краја кувања, разбијте премлаћена јаја, сецкани копер и зеленило у посуду. Пружите супу са кислом и свјежим биљем. Добра комбинација се добија са малом количином сенфа.

Вегетаријанска супа са кислом и јајима

Ова варијанта јела се сматра прехрамбеним и погодна за вегетаријанце. Упркос недостатку меса у саставу, јело је укусно и освежавајуће, што је савршено за љето.

За припрему је потребно узети такве производе: 450 г сирће, 3 жлице. кашике маслаца, 0,5 тбсп. сесекљан црни лук и бијели део пор, 5 тбсп. поврће, сол, бибер, пола француске хлебе да направи тост, 2 каранфилића од белог лука и 60 мл креме са ниским садржајем масти.

Како кувати оксалну супу са јајима
  • Добро исперите и очистите лишће кесе. Однесите пан са дебелим дном и у њој их пржите у трајању од 2 минуте. прелиминарно, сецкање;
  • Додајте припремљеног лука и пржите до прекрасне боје. Сипајте врућу јуху у посуду и ставите мало зачина;
  • Када се течност закопчава, покривајте поклопац са поклопцем, оставите празнину и кухајте на ниској врућини 25 минута.
  • У то време припремите крутоне, за које се хљеп резати на резане и брисати бели лук. Припремите их у загрејаној рерни до руде;
  • У киселој кесу загрејте мало воде и замрзните зелено на минут;
  • Додајте крему, зачине и кишобран за посуду са супом. Сервирати с крутама.

супе од пире и јаја

Ова прва јела се воле нежна конзистентност и пријатан освежавајући укус. Поред тога, они су добри и дуги да задовоље глад.

За ову супу је потребно узети такве производе: 250 г киселице, 0,5 тбсп. пиринач и исту количину креме, 0,5 литре воде, 0,3 чајна кашика соли, каранфилића од белог лука, 1,5 тбсп. кашике биљног уља, 1 тбсп. кашику брашна, 0,25 чајне кашике мушкатног орашчића, јајета и зеленила.

Како кувати оксалну супу са јајима
  • Прво што треба учинити је да сипате воду водом, додате со и кухате 15 минута;
  • У том тренутку, лупите бели лук и исеците га. У понвору загревајте уље и испрати га са ђаволом и белим луком 6 минута;
  • После тога, пошаљите брашно и мешајте, мешајте још 3 минута;
  • Испржите садржај тигања у посуду и свешите све у пире стање уз блендер. Затим додајте 5 тбсп. од пиринчане децокције и добро мешају;
  • У готовим пиринчаним пиринчем, додајте припремљену масу од кашике, крему и нарибаног мушкатног орашчића. Ставите све на ватру и кухајте 3 минута. Поново се мешајте са мешавином и послужите са кувано јаје.

Користећи предложене рецепте, свака домаћица може третирати своје најмилије укусним јелима која неће задовољити само глад, већ и жеђ. Припремите прво јело са овом биљком, такође може бити уз додатак печурака, па чак и рибе. Бон аппетит!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

9 + 1 =