Како сјечити шаргарепе у траке | pangudownloads.com
Кување укусно

Како сјечити шаргарепе у траке

Корење се користи у припреми многих јела. Обогаћује укус, помаже откривању других састојака. Често у рецептима саветујемо да исечете ову коренову културом сламом. Ова метода вам омогућава да набавите максимални сок, уз одржавање структуре поврћа.

Како сјечити шаргарепе у траке

Слама је погодна не само за посуђе који пружају топлотну обраду производа, већ и за салате, где се шаргарепу шире, грицкалице (на корејском језику). Поред тога, врши декоративну функцију.

Деца не воле да једу поврће. Због тога, у процесу припреме дјечије посуде, сламовити шаргарепи могу постати део целокупне слике створене на плочи. Често се понаша као сунчев свет, ноге ручица смешних малих животиња, створене, на пример, од пире кромпира.

Такво јело, као пилаф, не може се кухати без шаргарепе. Искусни кухари знају да сви његови укус у великој мјери зависи од начина нарезивања поврћа. Узбекски пилаф је припремљен са шаргарепом, неопходно ручно расечену сламу, а не само са гомилом. И свако ко је заинтересован за смањивање шаргарепе са сламом за пилаф, стручњаци савјетују само ову опцију сјечења.

Постоји неколико начина како се лепо и једноставно исецкати поврће сламом.

Како направити дугу сламу корења?

Дуги слапови су најпопуларнији начин резања. Постоје две главне опције за његову припрему.

Вариант №1

Да бисте поједноставили задатак, нож треба да буде оштро. Шаргарепа се претходно пере и ољуштава. Потом се поврће (уколико је предуго) исече на пола. Затим се полови одсече, дебљина слојева је обично од 2 до 4 мм. И они су већ расипали дуж целе дужине сламе. Ово се може урадити као са сваком одвојено, и исецати неколико слојева одједном, заједно их спојити. Ова опција је такође погодна за грицкалице на корејском језику, ако су сламке направљене врло танке.

Опција број 2

Савјет од кувара

Како сјечити шаргарепе у траке

Искусни кувари, наглашавајући лепоту и тачност сламки, користе следеће методе сјећења: чишћење поврћа од коре са посебним ножем, а затим прођу кроз све шаргарепе, окрећући га и “уклањањеЛаиер по слоју.

Изгледа нешто попут латице. Морају бити увучени у сноп, касније се исечи у редован нож – добијете лепу сламу, али за грицкалице на корејском, обично се испоставља превише дебео.

Како направити кратку сламу корења?

Да бисте направили кратку сламку (на пример, за салате), најлакши начин је да сечете:

Поврће је ољуштено, резано на комадиће дебљине 1-3 мм. Неколико кругова се постављају једни на друге и секу се на њих – добија се кратка слама.

Други начини резања

Многи су већ открили погодност специјалних уређаја за сечење поврћа – од ножева са ножевима до контејнера опремљених површином за резање. Они стварно поједностављују задатак домаћица, претварајући сечење у декорацију посуђа. Ови уређаји се продају у свим пословним одељењима продавница, тржишта.

Можете сјечити шаргарепу сламом и уз помоћ таквог ножа. Изгледа као онај који пресеца кожу, али је додатно опремљен резањем зуба. Поврће сече са плочама заједно, стапају се заједно и са краја плоче почињу да се носи овим ножем од врха до дна.

Ово је најприкладнији начин како се танко сјечити шаргарепе. Испоставља се веома уредан, дугачак цурлс, савршено погодан за грицкалице на корејском језику. Једина ствар – на ноћ морате навикнути и користити је пажљиво, како не би дошло до повреде.

Како сјечити шаргарепе у траке

Међу популарним специјалним уређајима, можете пронаћи надгробник, гдје је изграђен нож за резање сламака за корејску шаргарепу. Са овом чудотворном кухињом и врећом зачина, можете припремити одличну снацк за било који сто за сат времена. Шаргарепа на корејском језику брзо маринирана, јер рецепт омогућава додатак сирћета у њему.

Неки модерни модели брусилаца за месо имају посебан нож за млевење како би припремили грицкалице на корејском језику. У овом случају, целокупно резање траје не више од пола минута.

Како сјечити шаргарепу на коцке?

Слама може помоћи у смањивању шаргарепа на мале коцкице. Да би се ово урадило, биљни сродак који је тако сјечен је склопљен и исечен на мале дијелове ове врсте – добијају се чврсте коцке.

Да би они већи, одговара следећи метод: шаргарепе исечене на дебље слојеве, они су подељени дуж 2-3 пута (зависно од пречника корена), затим наставите до дицинг крај. Ова опција је савршена за почетнике који још нису савладали специјално прилагођене ножеве, гратере и контејнере.

Зашто свако јело треба свој начин резања?

Да би нагласили укус других састојака током кувања, нагласак је било на соку корења или на његовој структури. Што је мањи резани биљни сок, више сока од њега стиже у посуду. Али, на примјер, у поврћу, напротив, нагласак је на структури шаргарепа и других коријенских усјева, па се обично сјечу веће. У снацку је корејски стил очуван због дужине сламе.

Који начин сечења шаргарепе је погодан за прехладу?

Како сјечити шаргарепе у траке

Често зависи од преференција укуса оног ко кува јелли. Неким људима није укус укуса кувана шаргарепа у једу, па пре него што га сипате на тањир, овај биљка се шири. Други, напротив, чине корење красним хладом. У том случају, мора се правилно кувати, тако да постане прозирно, а затим окрените јарбу тако да се ожиљак остане на врху. Да бисте га умањили, у овом случају вам је потребан следећи метод:

Очишћени биљни свињац је подмазан са 3 мм округле кругове, тада сваки круг мора неколико пута одрезати троугао од средине до ивице са ножем. Стога се добија нешто попут цвета. Ови укуси, будући да су на врху спремног јела, савршено ће га украшити. Комплемент састава може бити огранак свеже зелене боје.

Још један сјајан начин за смањивање шаргарепе за украшавање посуђа је да га у круговима удари косо, танко (као да сечете кобасице).

Како припремити корење за грицкалице на корејском?

Ако ручно је немогуће направити танке траке и уређаји имају само обичан пловак, не пружајући сечење шаргарепу ин Кореан, добићете на следећи начин: шаргарепе треба да грате на великом страни, али нека то не мора завршити, а дуж Гратерс зуба ходала је цијелом дужином поврћа. На тај начин ћете добити дугу сламу, погодну за кување грицкалица на корејском језику.

Да бисте поједноставили проблем

У многим супермаркетима продају пакете с припремљеним шаргарепом, сецкану сламу. Он је запечаћен на вакуум начин, тако да може дуго задржати своју свежину. Чак и ако га господарица није користила истовремено – пакет се ставља у замрзивач, гдје јој време чека. Иначе, чак и без посебног паковања, шаргарепа се добро складишти на ниским температурама и не губи своју структуру, јер се, на пример, дешава са краставом или тиквицама. Такође се користи за кување грицкалица на корејском језику.

Због тога, ручно сакупљање шаргарепе са сламком, вреди направити мали залиха, ставити га у замрзивач, тако да следећи пут не мора да се сјечи на нови начин.

Савети за почетнике

Како сјечити шаргарепе у траке
  • №1. Нож мора бити веома оштар, у супротном то неће бити баш слатка слама, већ у раду са свим уређајима морате поштовати безбедносне технике.
  • №2. Корење не сме бити споро, иначе успешна слама неће радити.
  • №3. Да бисте постигли сламу средње дужине, морате прекрити поврће и затим сјећи на слојеве (али то не функционише за корење на корејском језику).
  • №4. Пракса показује да је тањи било могуће разбити сламу, што је укусније јело са њим.
  • №5. Користећи методу коју је препоручио кухар (описано горе), одмах можете исецати неколико поврћа са шаргарепом, на пример, краставац, цвекла. Изгледа веома импресивно и шарено – радиће у случају припреме солата за децу.

Због тога, да би правилно исечили шаргарепу са сламом, не треба много напора. Ово се може урадити ручно или уз помоћ специјалних уређаја који се продају у одјељењима са посуђем.

Успешно нарезани поврће ће одиграти важну улогу у укусу припремљеног јела, украсити га. Уз помоћ таквог сечења, можете изазвати интересовање за поврће код деце.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

7 + 3 =

Adblock
detector