Кување укусно

Мекане вафле у електричном гвожђу вафла – једноставно и укусно

Меке облице су дезерт, који се могу припремити посебним уређајем - електричним гвожђем вафла. Лако је користити и све што вам је потребно да направите тако укусно лечење јесте одабрати рецепт и припремити одговарајући скуп производа.

Класични мекани вафли

Такав рецепт је најјефтинији и лак за извођење. Потребно је следеће састојке:

Мекане вафле у електричном гвожђу вафла - једноставно и укусно
  • гранулирани шећер - 200 г;
  • ванила - 1/2 тсп;
  • јаја - 3 комада;
  • сода - 1/2 тсп;
  • брашно - 1-2 тбсп. л .;
  • маслац - 250 г;
  • кромпир шкроб - 2 тбсп. л .;
  • павлака - 250 г.

Фазе припреме:

  1. Разбијте јаја у посуди и додајте шећер. Побијте с миксером док се не формира бела пена, а шећер се раствара.
  2. Додајте киселу крему и растопљени путер до добијене масе, добро се добро мијешајте.
  3. Затим додајте брашно и скроб, све темељито мијешајте. Конзистентност теста треба да буде течност.
  4. Укључите гвожђе вафла и улошите тесто у њега.
  5. Пеците док не будете спремни.

Делицате Ваферс

Такав третман ће се жалити одраслима и дјеци. Изгледа пухасто и нежно у укусу.

Састојци:

  • млеко - 250 мл;
  • јаја - 3 комада;
  • ванила - 1/2 тсп;
  • брашно - 250 г;
  • гранулирани шећер - 75 г;
  • прашак за пециво - 1/4 тсп;
  • маслац - 125 г.

Фазе припреме:

Мекане вафле у електричном гвожђу вафла - једноставно и укусно
  1. Веверице су одвојене од румењака и сипане у различите контејнере. Баците белце са миксером док не постану бијеле пене.
  2. У дубоком контејнеру, румунски грицкалице. Затим додајте маслацу, шећеру и ванилу. Темељно мешајте са миксером све док не буде глатко.
  3. Затим подесите брашно, а затим сипајте у њега претходно загрејано млеко. После тога замените мешавину са жуманцима, беле боје и чашу куване воде. Мијешати све садржаје све док не глатко.
  4. Исеците тесто мало у машину за прање судова и пеците до кувања.

Меке облаке од теста квасца

Овај рецепт је мање познат, али карактеристике укуса нису гори од других. Али припрема ће трајати дуже него са употребом соде, јер квасац и даље треба инфузирати неко време на собној температури.

Састојци:

  • суви квасац - 2 тсп;
  • брашно - 500 г;
  • шећер - 100 г;
  • маслац - 200 г;
  • јаја - 3 комада;
  • ванила - 1/2 тсп;
  • млеко - 650 мл.

Фазе припреме:

Мекане вафле у електричном гвожђу вафла - једноставно и укусно
  1. Загрејати 1/2 шоље млијека док се не загреје.
  2. У грејаном млеку разблажите квасац.
  3. Одвоји беланчевине од румењака. Протеини се хладе у фрижидеру.
  4. Друга половица чаше млека комбинује се са маслацем и жуманцима. Темељно мешајте састојке све док се не постарају.
  5. Узмите протеине из фрижидера и бичите их до беле пене.
  6. Након квасца у млијеку почиње пењење, додајте их у масу зрна, а затим сипајте исти протеин. Мешајте све састојке до глатке.
  7. Обложите тесто густом тканином и оставите на топлом месту неколико сати.
  8. Загрејати електрично гвожђе вафла, а онда сипати тесто на њега. Пеците до златне боје.

Напоље се ваља с пуњењем креме

Такве облаке могу постати и свакодневно третирање, а свечана декорација столова.

Потребни састојци:

За крему:

  • шећер - 1,5 чаше;
  • јаја - 4 комада;
  • брашно - 2 тбсп. л .;
  • какао - 2 тбсп. л .;
  • млеко - 500 мл;
  • Маслац - 200 г.

За тест:

  • брашно - 2 шоље;
  • шећер - 1 шоља;
  • лимуна - 1 тсп;
  • јаја - 3 комада;
  • маслац - 100 г.

Фазе припреме:

Мекане вафле у електричном гвожђу вафла - једноставно и укусно
  1. У посуду разбити јаја, додајте шећер. Побијте док се шећер потпуно не раствори. Затим овде сруши лимунску зест.
  2. Обришите брашно и мешајте са растопљеним путером, мијешајте састојке и додајте у мешавину јаја.
  3. Добијено тесто треба сипати у загрејану електричну плочицу у малим порцијама.
  4. Свака вафла треба да се испржи 4-5 минута након чега се ваља и остави да се охлади.
  5. Да припремите крему, пребијте јаја у посуду, а затим додајте брашно, шећер и какао. Мешајте све ове производе са миксером.
  6. На ниској врућини лагано загрејте млеко. После тога, треба га постепено сипати у масу јајета док непрестано мешате крему.
  7. После тога, није врело да врео, не заборављајући да га узме. Када се појаве мехурићи, уклоните масу креме са плоче и дозволите му да се мало згости.
  8. Остаје додати резултујућој маси растопљеног путера и све то претворити миксером.
  9. Крема треба хладити неколико сати.
  10. Коришћењем штедњака за пециво (ако ово није при руци, њена алтернатива се може урадити независно помоћу папира за пециво), ставите туфле вафла с кремом.

Меке облаке са јагодичастом кремом

Овакав рецепт не оставља равнодушним љубитељима воћа и бобичастих десерта. Крема се може направити различитим воћаштима и бобицама, али варијанта вафла са нежном кремом од малине биће нарочито укусна.

Састојци:

За крему:

  • павлака 250 г;
  • гранулирани шећер - 50 г;
  • малине (свеже или смрзнуто) - 200 г;
  • цримсон сируп - 1 тбсп. л.

За тест:

  • брашно - 100 г;
  • масна крема - 100 мл;
  • маслац - 50 г;
  • гранулирани шећер - 100 г.

Фазе припреме:

Мекане вафле у електричном гвожђу вафла - једноставно и укусно
  1. Прво, померите брашно. Затим у посуду мијешајте кремом и шећером. Мешајте све ове састојке све до униформе.
  2. Затим укључите електричну плочицу и на малим деловима сипајте тесто на њега.
  3. После спремности, сваку плочицу увуците цевом и оставите да се охлади.
  4. За припрему креме, блендер ће учинити. Ставите крему, шећер и сируп у њега. Ови састојци се меша, а затим додају још јагода. Још једном, сви се мешају са блендером.
  5. Када је крема спремна, напуните га цевима за вафу и оставите је у фрижидеру неко време.
  6. Уживајте у деликатном и мирисном десерту вафле.

Меке облаке на минералној води и млеку

А овај рецепт је оригиналан и необичан. На крају крајева, не свака газдарица зна да можете користити минералну воду да направите такву деликатност, као што су вафли.

Састојци:

  • маслац - 250 г;
  • брашно - 250 г;
  • шећер - 100 г;
  • јаја - 3 комада;
  • минерална вода - 1 стакло;
  • млеко - 2 шоље;
  • прашак за пециво - 1/4 тсп;
  • ванилин шећер - 1/2 тсп.

Фазе припреме:

Мекане вафле у електричном гвожђу вафла - једноставно и укусно
  1. Одвојите протеине жутицама и ставите у различите контејнере. Устрели жуманце брисачем или миксером, затим додајте шећер и ванилију. Мешати смешу док се шећер не раствори потпуно.
  2. У водено купатило, растопите маслац и додајте у мешавину жуманца.
  3. Пређите брашно и мешајте са прахом за пециво.
  4. Млаво је мало загрејано на ниској врућини, а затим је сипајте у брашно. Додајте млевену масу овде и мешајте.
  5. Додајте минералну воду и протезе које су пре-избијене до настале смеше. Густина теста треба бити средња.
  6. У загрејаној и подмазани маслацом електрофлавнутсу мало залијете тесто и пржите до златне.

Из ових рецепти можете одабрати било који од којих је сваки савршен за сваки одмор. Мекане вафле - ово је дивна прилика да се заједно са породицом састанете на журци.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

4 + 2 =