Омиљени резанци Корејаца и Јапана су рамен. Учите га да кувате у својој кухињи | pangudownloads.com
Кување укусно

Омиљени резанци Корејаца и Јапана су рамен. Учите га да кувате у својој кухињи

Рамен – резанци пшенице, који се једноставно припремају. Састојци за ово јело данас се могу купити у готово свим супермаркетима. Продај је у Јапану и Кореји одмах на улици, попут брзе хране. Постоји неколико рецепата за припрему овог првог јела са различитим састојцима, о чему ћемо причати.

Користите за кување специјалних резанци, који се зову рамен, али композиција може укључивати рижове ноодле. Списак састојака може укључивати различите врсте меса, кисели крајеви, печурке, поврће, зеленило и друге производе.

Интересантне информације: у садашњој супу је укључена специјална вода – кансуија, која укључује калијум и фосфорну киселину. Временом је замењена обична минерална вода.

Како кухати рамен према класичном рецепту?

Ово прво јело сигурно ће изненадити своје вољене и диверзификовати уобичајену исхрану. Није тешко кухати, главна ствар је да пратите рецепт. Нудле су веома хранљиве и мирисне.

За припрему је потребно узети такве производе:

Омиљени резанци Корејаца и Јапана су рамен. Учите га да кувате у својој кухињи
  • 370 г резанци;
  • 330 г броколија и свињетине;
  • 1.5 бујона од пилетине;
  • 15 г сушених печурки;
  • 3 тбсп. кашике сојиног соса;
  • чили паприка;
  • 2 тсп. кашике шећера.

Припрема:

  1. Свињетина треба кувати на роштиљу или користити димљено месо. Претходно, печурке треба натопити пола сата. После тога, пресеци их у траке;
  2. Вода доводи до вреле, додати сољу и врео 4 минута. броколи;
  3. Ставите јуху на топлоту, доведите до вреле и пошалите печурке, соја сос, чили без семена и гранулираног шећера. Кувати 2 минута;
  4. Додајте резанце и кухајте док не завршите. Ставите све у плоче и ставите свињетину у свако.

Како кувати рецепт за корејски рамен “Срдачан доручак”?

Ово је једноставна и приступачнија опција, која ће многима допасти. Можемо рећи да је рецепт специјално подешен за нашу земљу.

Да бисте припремили корејски рамен, требало би да узмете ове састојке:

Омиљени резанци Корејаца и Јапана су рамен. Учите га да кувате у својој кухињи
  • 300 г свињетине;
  • 2 лука;
  • пакет резанци;
  • 1 литар пилећег јуха;
  • 5 тбсп. кашике сојиног соса;
  • 2 каранфила од чесна и зачина.

Припрема:

  1. Свињетина исецкати на мале комаде и мијешати је са зачини, пити 2 жлице. Споон сос, додајте бели лук, прошетате кроз штампе. Сви се добро мешајте и оставите неко време да маринирате;
  2. У бујону сипајте преостали сојин сос и доведите га на вуну да би постао тамно смеђи. Додајте месо, а када је спремно, ставите њушке.

Како кувати рецепт на рамену на кинеском?

Друга опција резанци, што је типично за кинеске становнике. Занимљиво је да се често не једе као први курс, већ на крају оброка.

Да бисте припремили ово прво јело, морате узети такве састојке:

Омиљени резанци Корејаца и Јапана су рамен. Учите га да кувате у својој кухињи
  • пилеће кости;
  • 310 мл воде;
  • 55 грама бамбуса;
  • каранфилић од белог лука;
  • 2 корења;
  • 4 тбсп. кашике сојиног соса;
  • 1 тбсп. кашику саке, лук;
  • 120 г свињетине.

Припрема:

  1. За почетак, требали би припремити јухо, за који сипати кости водом и кувати преко ватре. Затим ставите здробљени бијели лук, бамбус, шаргарепу и зачине. Јуха треба припремити 4 сата;
  2. Одвојено одрезати свињетину у малим крајевима. У пећницу га сипајте у сосу, додајући сјебано лук, саке и мало јуха;
  3. Кувајте резанце док не будете спремни и окрените га преко циркуља. У плочи, сипајте јухо, положите месо и резанце.

Како кувати јапански овен?

Нудле су веома укусне и хранљиве, захваљујући употреби бројних састојака. У Јапану, у овом првом посуду, уобичајено је ставити свињетину цхиангсу, која се припрема према одређеном рецепту. Ипак, неопходно је приметити да су чорбе које се користе у овом јелу требале бити јаке, стога их кувати у року од неколико сати.

За припрему је потребно узети такве производе:

Омиљени резанци Корејаца и Јапана су рамен. Учите га да кувате у својој кухињи
  • пар јаја;
  • 2 тбсп. кашике сојиног соса;
  • 1 тбсп. кашике пиринчаних сирћета 6% и сусамовог уља;
  • 1/2 тсп гранулираног шећера;
  • 5 шитаке печурке;
  • 200 г чорбе, која је остала након припреме свињског чангсуа;
  • 1 тбсп. чорба од пилетине и меса;
  • 5 комада свињског тиса, нори, зеленила;
  • 150 г резанци и соли.

Припрема:

  1. Прво, сипајте печурке у слану воду 30 минута;
  2. У то време, јаја треба маринирати, за која их кува 4 минута. након кувања, а затим очистити. Одвојено, комбинујте пиринчани сирћет, соја сос, шећер, мијешајте и ставите на тањир. Мешајте док се шећер не раствори. Узмите контејнер, излијете маринаду и ставите јаја. Ставите све на пола сата у фрижидер;
  3. Остаје само да се кувају резанци и можете послужити једу. Узмите дубоку плочу и ставите резанце на дну, затим свињетину, печурке и полу-резано јаје. Сипајте ово све што вам треба мешавина чорба, која се мора прво довести до врела. Још увек стављамо сусамово уље, сецкане зеленице и комади нори.

Како кувати рамен са пилетином?

Ова опција је погоднија за европске земље, пошто се користи доступна пилетина. Поред тога, из рецепта су искључени егзотични састојци, тако да многи могу приуштити ово јело.

За припрему је потребно узети такве производе:

Омиљени резанци Корејаца и Јапана су рамен. Учите га да кувате у својој кухињи
  • пилећи филе;
  • 2 корења;
  • 3 лука;
  • слатка паприка;
  • чили прах;
  • 2.5 тбсп. кашике пиринчаних сирћета;
  • 4,5 тбсп. кашике сојиног соса;
  • 2 тбсп. кашике уља семена сезамова;
  • 1/2 тсп ђумбира;
  • цимет (штап);
  • оригано;
  • 110 г резанци;
  • 320 грама пилећих срца;
  • 1,5 литара воде и соли.

Припрема:

  1. Да бисте направили рамен са пилетином, потребно је кувати чорбу. За ово испуните срце водом и ставите га на ватру. Када се све сруши, ставите шаргарепу и лук и кувајте неколико минута. Затим пошаљите цимета, зачина и ђумбира. Након кључања, смањите ватру на минимум и кухајте 1.5 сати;
  2. Срце се уклањају из чорбе и стављају филете унутра и кувају док нису спремне. Онда га извадите и ставите у своје срце. У бујону пошаљите сос и сирће. Одвојено кувајте резанце;
  3. У тигању налијте сезамово уље, довољно 1 тбсп. кашику и пржите комаде филета и срца док се не формира хрустљава коријена. Преостали шаргареп решетке на коренима за корејску шаргарепу, сјечите паприку у резине, а лук – полупречнице;
  4. Додајте још маслаца, припремљеног поврћа и мало сирћета. Спржите све 5 минута;
  5. Послужите прво јело у дубокој плочи. На дну поставите мало резанци, поврће, месо и налијте јуле. Послужите с сецканим луком.

Како кувати рамен у мултиварку?

Данас у мултиваријату можете да кувате велики број јела, укључујући и омиљени јапански рамен. Захваљујући техникама време кувања је значајно смањено.

За овај рецепт, требало би да узмете ове производе:

Омиљени резанци Корејаца и Јапана су рамен. Учите га да кувате у својој кухињи
  • 0,5 кг свињетине на семену костију и говедине;
  • 300 г шампињона;
  • 150 г резанци;
  • слатка паприка;
  • корење;
  • 1/3 биљна срж;
  • 2 лука;
  • 10 тбсп. кашике сојиног соса;
  • 1 тбсп. кашика сос Терииаки;
  • 2 каранфила од белог лука;
  • 100 сецканих першуна.

Припрема:

  1. Ставите све припремљено месо у посуду и изаберите мод “Супа”, и поставите тајмер на тајмер у трајању од 1,5 сата. На крају времена, уклоните месо и бућите јуху. После тога, мора се поново сипати у мултиварк;
  2. Шаљемо печурке у чорбу, које се исече на коцке, као и шаргарепу, сломљена сламом. Затим додајте сос од соје. Укључите режим “Супа” и кувати сат времена;
  3. У то време, вратите се у месо и одвојите месо из костију. Пресећи га у коцку и ставити у супу. Пеппер и тиквице лигните и уклоните семе. Резање поврћа у траке. Што се тиче црног лука, требало би да се полази са полугама. Ставите све поврће у мултиварку;
  4. 10 минута. до краја кувања ставите у посуду резанци, сецкани бели лук, сос Терииаки, сецкани першун и сол. Након звучног сигнала, рамен се сматра спремним.

Сигурни смо да ће супе рамен привући многе, па обавезно припремите га за своју породицу и госте.

По жељи, можете да исправите рецепт према свом укусу и додајте мало мање или више специфичних састојака.

Previous PostNext Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

− 5 = 3

Adblock
detector