Торта на јогурту: како кувати укусно и осетљиво пециво | pangudownloads.com
Кување укусно

Торта на јогурту: како кувати укусно и осетљиво пециво

Кефир је укусно кисело млеко, који се препоручује пити ноћно. Они који га често купују, увек се надају чињеници да дио производа дуго траје у фрижидеру као сувишан. Да не нестане, можете пеки палачинке из њега, а још један колач на кефир. Постоји много рецепата, и једноставно и не много. Можете покушати да испечете десерт са неколико рецепата и изаберете онај који вам највише одговара.

Рецепт за једноставну торту на кефир

За припрему печења, овај рецепт захтева минималне састојке, а то су: брашно, пилеће јаје, ферментирани млечни производ који представљају кефир, шећер, сода и сирће.

Фазе припреме:

Торта на јогурту: како кувати укусно и осетљиво пециво
  • Једно јаје је добро обрађено чашом шећера док се не појави слој беле пене. Додати у масу 2 шољице кефира и пола кашичице натријум карбоната, угасити 1 тбсп. л. сирћет;
  • сипајте у 2 шоље брашна и почните мијешати тесто. Загрејте пећницу на 150-170 ° Ц и пеците три колача из теста. Као што показује пракса, за печење сваки колач траје 15-25 минута;
  • Импрегнација за колаче може бити припремљена од истог кефира, заслађујући га шећером. Ако вам ова опција не одговара, можете заварити крем од млека, мешати маслац са кондензованим млеком или купити крему у продавници;
  • за декорацију користите нарибану чоколаду, мрвице од колачића или нешто друго што је при руци, на пример, слаткиши, само брушени са грубом.

Рецепт за чоколадну торту на кефир

Да бисте добили овај укусни десерт, биће вам потребан кефир, брашно, шећер, маслац животињског порекла - крем, какао, јаја, павлака, ванилин, кондензирано млеко, прашак за пециво.

Фазе припреме:

Торта на јогурту: како кувати укусно и осетљиво пециво
  • Чашу шећера млетите са 100 г бутера и 2 јајета. Залиј чашу кефир и додајте пола чаше павлаке. Добро мешајте како би масу учинили униформом;
  • обришите 2 шоље брашна, додајте прашак за пециво и пола чаше какаоа. Нежно мешајте суву смешу са течном материјом, темељно мијешајте. Тесто треба бити дебело као палачинке;
  • подељујући га на два дела, пекиће два колача, од којих свака има ружичасту златну нијансу;
  • да припремите крему, морате грусе 100 г мало омекшаног путера и пола канте доброг кондензованог млека. То ће бити један део креме. У одвојеној посуди премијете 2 јајета и чашу шећера, разблажите са пола чаша млијека и додајте 2 жлице. л. брашно. Ставите композицију на пламен и сачекајте да се површина појављује као карактеристични мехурићи, стално мешајући. Охлади и мијешај оба дела креме;
  • ако је по вашем мишљењу композиција течна, може се унети у млеко, заварено млеком или водом, а ако је превише дебело, можете додати млеко. Подмазати колаче са кремом и украсити десерт са чоколадним чиповима.

Ако нема времена и жеље да припремите такву крему, можете припремити колач кефир и џем. То јест, користити уместо креме погодне за конзистенцију џем, џем или џем.

Рецепт за торту "Наполеон" на кефир

Кефир се врло често користи за кухање теста без тепиха. Као што знате, са овог теста свирају торту "Наполеон". Може се печати у рерни или у продавници. Састојци ће требати брашно, путер, кефир, јаја, сол, млеко, шећер и ванилин.

Фазе припреме:

Торта на јогурту: како кувати укусно и осетљиво пециво
  • за тест потребно је просути 500 г брашна, ухватити једно јаје у њега и сипати чашу кефира. Додајте четвртасту кашичицу соли и гнетите тесто;
  • увалили су га у посуду, очистили под чистом тканином и ставили у фрижидер пола сата. Омешати 400 г бутера и нежно гнетити са 2 чаше брашна;
  • Излијејте тесто за фрижидер и увуците га у квадрат. У средини поставити масу маслаца и брашна, преклопити са ковертом и стискати око ивица;
  • исеците тесто у правоугаоник и преклопите га на пола. Вратите је у фрижидер пола сата. Након овог тренутка, увуците масу, преклопите га четири пута и поново га однесите на хладно место 20 минута;
  • Овај процес можете поновити неколико пута. Готова слојевита маса је подељена на неколико делова, ролледала ове делове и печена;
  • да припремимо крему од пола литра млека, помешамо са 200 г шећера, запалимо и вримо. Брашно 100 грама ржи у пећници или панови до златне боје, покријте 4 јаја у њега и мешајте док маса не постане јединствена конзистенција;
  • сипајте у ову мешавину шећера и млека и додајте врећу ванилина. Укључите гас под тањом и, стално мешајући, сачекајте појављивање карактеристичних мехурића на површини. Цоол и користите за импрегнацију торте. Све, торта је спремна.
Торта на јогурту: како кувати укусно и осетљиво пециво

Кефир се користи за кување разних печених производа - колачи, пите, палачинке, пите, кулебиак, итд.

Тесно тесто на овом производу киселог млека је универзална маса, из које можете да кувате све што довољно има ваша маштења.

доследност Поштовање се осећа приликом мешања, али најважнија ствар је да се на основу кефирове теста теста за дуго остаје мека и не добије устајао на дужи временски период, не може рећи за печење са млеком.

И његов укусни укус можете сами ценити, припремајући нешто према горе наведеним рецептима.

Лепи апетит за вас и ваше госте, и укусне торте!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

97 − 93 =