У којој риби је најмања количина калорија? | pangudownloads.com
Кување укусно

У којој риби је најмања количина калорија?

Међу морским и речним производима, риба заузима прво место као храну. Цијењен је за изузетну равнотежу свих минерала и витамина, погодних за метаболизам човека, као и за већу хранљиву вриједност. Ако имате вишак тежине или имате проблеме са органима за варење, ниско-калорична риба ће бити одлична замјена за месо и масна јела.

Нискокалоријске оцене

У зависности од садржаја масти, постоји неколико врста риба: ниско-масти (до 4%), умерено масне (4-8%) и масне (више од 8%). На листи нискокалоричних риба спадају рак и шкољке било које врсте. Посебно се препоручује малом малом врстом рибе за децу, гојазне и старије људе, труднице, пацијенте са чир на желуцу.

Ево листе нискокалоричних риба:

У којој риби је најмања количина калорија?
  • река: смола, шишмиш, шипка, рупу, тенис, штука;
  • море: бакалар, сребрни ослић, плави малл, полуток, навага, саит, вобла, морски пас, вахица.

Које рибе сматрају најмању калорију? Ово питање често постављају жене које желе да постану чврсте. Најмањи садржај масти је код трске (око 0,3%), тако да је веома популаран међу прехрамбеним производима и сматра се најнижим калоријским рибама.

На другом месту након трске, можете безбедно ставити полуток и вахњу, имају од 0,5 до 0,9% масти.

Што је корисно?

Нутриционисти кажу да је риба са ниским садржајем масти врло корисна као дијететски додатак. Добро припремљено јело од овог производа никада неће постати узрок пуности. Нискокалоричне сорте беле рибе најмање 15% састоје се од протеинских протеина, који наситавају тело свим неопходним амино киселинама. Наравно, мастна риба је такође корисна, али не и сви могу јести у великим количинама.

Употреба беле рибе за човека је огромна. Ове врсте меса садрже микро и макроелементе (јод, гвожђе, флуор, магнезијум, фосфор, бакар, натријум), витамине ПП, Ц, А, Е, Д, К, аминокиселине. Која од малих масти је најкориснија, тешко је рећи, јер свака од њих има јединствена својства која позитивно утичу на системе тела.

Ево неколико врста и њихових својстава:

У којој риби је најмања количина калорија?
  • трска - јача мишићноскелетни апарат и зубе, враћа снагу и имунитет, храни
    кисеоник мозга, побољшава стање косе, коже и ноктију;
  • штука - перик - нормализује метаболизам, смањује ниво холестерола, уклања токсине, нормализује варење, побољшава функцију мозга, повећава видну острину;
  • штука - уништава вирусе и бактерије, савршено се апсорбује људско тело;
  • Поллоцк, ослић, шафран бакалар - нормализацију холестерола и шећера у крви, ослободити оток, јачају нервни систем, помажући да се бори болести штитне жлезде.

Црвене варијанте

Црвена риба има висок садржај масти, за разлику од белог, тако да се не може назвати ниско калорично. На пример, ако 100-1 г пустог меса садржи 70-100 кцал, онда 100 г лососа - 240 кцал, ау пастрмки - 227 кцал. Најнижу калоријску црвену рибу може се сигурно назвати розе лососом - у својим стотинама грама има око 160 калорија. Упркос свему, такво месо треба да буде присутно у исхрани, јер у њему има толико хранљивих састојака и користи.

Ако пратите нискокалоричну исхрану, запамтите 3 правила:

У којој риби је најмања количина калорија?
  • користе црвене сорте 1-2 пута недељно, а не чешће;
  • Током припреме производа не треба додавати уље;
  • постоји јело које вам је потребно ујутру.

Црвена риба садржи највећу количину Омега-3 масних киселина.

Уз редовну употребу производа, ризик од развоја можданог удара, срчаног удара и Алцхајмерове болести је неколико пута мањи.

За жене су нарочито корисне црвене сорте: они помажу у јачању ноктију и косе, пружају младости и глаткост кожи.

Припрема

Масти хране не зависи само од његових природних особина, али и како да овај мали калорија рибу. Током пржења, производ ће постати више калоричан него што је био у сировом облику. Боље је да заварите производ у води или пару - ова опција ће бити најпотребнија. Обавезно допуните рибу са другим производима. Па са риба меса кромпира, шаргарепе и лук куваних или динстане, свежим парадајзом, кувани пиринач, кувано на пари или пржена гљиве, шљиве, маслине, спанаћ.

Зачини се такође могу додати у јело, али у умерености. Погодан бели лук, црни и топли бибер, лист лука, копер, першун, босиљак, балзам од лимуна, комарац.

У којој риби је најмања количина калорија?

Сос бо одличан додатак за јело. Једноставно се сматра лимуном. Да бисте то учинили, потребно је да мешате 2 жлице маслиновог уља уз зеленило копита на великој брзини са блендером. Затим додајте стиснут сок из једног лимуна, мешајте.

Овај сос може се напунити куханом малом калоричном рибом или салатом.

Такође су популарни сосеви од вино-јабука и јогурта-сенфа.

Први је припремљен на следећи начин: 2 јабуке ољуштених од лупине и семена, печење с семењем коприва, охладити, прелијте мјешавином од 2 жлице. кашике сувог белог вина и 1 тбсп. кашика маслиновог уља, претуците с блендером. Да бисте припремили други сос, биће вам потребно: 3 жуманца, мали куркум, кум, ђумбир и 200 грама природног јогурта са ниским садржајем масти. Сви састојци морају се комбиновати и добро мешати са блендером.

Ухо од рибљег филета

Ово јело лако се припрема. Садржи само 169 калорија, јер се користе само рибљи филети, без костију и коже, који дају масне масти. Али запамтите: риба за супу треба да буде свеже, а не смрзнута.

Списак састојака: 3 средња филета (користе се пуста морска риба), 2 литра воде, 2 лука, 15 грама зеленог копра, 40 г сјебаног корена першуна, 2 листа лова, црног бибера, соли.

Припрема: опрати филе и сјећи на комаде, ставити у тепихе, додати воду и довести до врела. Након врућине воде, уклоните пену, сипајте коцке и зачине (осим копра). Кувајте пола сата, а затим уклоните са врућине и пустите да стоји 10-20 минута. Сипајте супу на плочама, додајте сок од парче.

Трска са поврћем у пећници

У којој риби је најмања количина калорија?

Ово јело је припремљено у фолији, без додавања уља, па је идеално за људе који гледају
за њихову тежину. Риба неће бити сува, јер је натопљена соком од поврћа.

Списак састојака: 700 г филета брикета, 2 мала парадајза, 1 велика паприка (боља жута), 2 средње сијалице, млевени црни бибер, мало соли.

Припрема. Опрати рибље филете, осушити, урезати на велике комаде, мазати с бибером и со. Исеците лук у полу-прстенове, бибер у танким тракама.

Исеците парадајз у круговима. Припремите 2 пута мање фрагмената фолије него што имате комаде рибе. На средини сваког комада фолије ставите комад рибе на слој лука, слатке паприке, затим парадајза. Поврће се може сипати на захтев. Ставите други комад рибе на биљни јастук и покријте фолију. Требало би да буде око 4 порције. Ставите их на листу за печење и ставите у пећницу 30-40 минута на 1800 Ц.

Ослић са шкампима

Ово је пуно и задовољавајуће јело, на које вам не треба ништа кухати.

Списак састојака: 0,5 кг филета ослића, љута паприка - 0,25 г, 2 слана паприка и парадајз, 2 тбсп. кашике пиринча, рибља чорба - 150 мл, 1 јаје, 1 црни лук, пола гомиле зеленог лука, 50 мл маслиновог уља, црвеног и црног мљевеног бибера, мало зеленила першуна.

Припрема. Прво треба да полупите пиринач, тако да у тиквицама није превише тврда, нека се охлади. Риба исецкана у месној брусилици, помешана са ситно ситаним козама, додајте јаје, зачини (сол, папар), полу кувани пиринач. Добро састојите све састојке, формирајте кугле из масе.

Парадајз, лук и паприка посећени на полу прстену, убрзајте у тусу у маслиновом уљу 5 минута. Ставите рибље месне лопте на врху, сипајте у јухо, покривајте поклопцем. Исперите посуду 15 минута на малу топлоту. Завршене тјестенине постављене су у посуду, а потом посути фино исецканим травама (лук и першун).

Рецепт за лосос са џемом од наранџе

У којој риби је најмања количина калорија?

Понекад се осећам разбацано са нечим укусним и необичним. Ово јело је савршено за такав случај. Да бисте припремили две порције, требаће вам: 0,5 кг лососа, 1 наранча, 2 жлице. кашике сојиног соса, што више мармелада од наранџе, 50 г Дијон сенфа, 0,5 тсп. коријандер (земља) и шипак семена сезама.

Стиснути сок од поморанџе и нарендајте прстохват, мик ове састојке са сенфом, џем, соја сос и коријандер.


Сесајте лосос у резине, прелијте припремљену маринаду, оставите пола сата. Потапајте рибу сесамом и ставите у пећницу, загрејте на 1800 Ц 15 минута. Послужити са шприцом копра. Мирис ће бити магичан.

До данашњег дана, да ли сте и даље мислили да ниска калорија не доноси скоро ништа телу и није ли укусна? Управо супротно: она има сјајан укус, а ако додате природне зачине и сосове - она ​​нема цену.

Веома је корисно за све, али за људе који не могу да једу масну храну - то је само богослужење!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

51 − 49 =