Животном организму је потребна исправна исхрана. Корисни микрохранци и витамини који добијамо од производа. Свака од њих дефинитивно утиче на здравствени статус.
Научници су спровели експеримент и установили да је храна слична органима. Ова чињеница је лако провјерити. Ако пресечете шаргарепу, видећемо око. Орах је мозак. Парадајз је срце. Али најкориснији производ је пилеће јаје. То је као људске ћелије и користи целом телу. Као што знате, тестис је грађевински материјал и природни извор чистог протеина.
Историјске чињенице
Верује се да је пилетина дивља птица која је живјела у Индији и Азији.
Удомљивање птица у почетне сврхе није значило узгој хране за храну.
Људи су привукли борбено понашање петље. Они су могли да лети кроз дрвеће на кратким даљинама и угнежени на земљаним земљиштима. Домаће расе вештина за лет. Пилетина је прва птица која прихвата позив да живи са људима. Након година развоја и репродукције појавиле су се нове пасмине птица.
Дивље кокошке носиле су до 15 јаја годишње. Када су пилићи корениле код куће, овај број се повећао и људи су их прво користили у храни. У древном Риму, посластица је служила за доручак.
Са појавом хришћанске религије, красхенки и писанка су се представљали једни на друге на дан Светог Ускрса.
Јаја се сматрају извором снаге, енергије, васкрсења и живота. Користили су их чаробњаци и чаробњаци у обредима. Они узимају оштећења и лече болести човека.
У 21. веку тестиси се слободно користе у прженом и куваном облику. На њиховој основи било је много рецепата за салате, топла јела и хладне грицкалице.
Овај дивни производ се користи у медицини и део је козметичких производа.
Јело је веома корисно:
- спречава појаву тумора;
- јача срце и крвне судове;
- обнавља кости и зубе;
- корисно за визију;
- храни нервне ћелије.
Свјеже јаје улази у уобичајени мени војника, спортиста, мршављења и трудница. На дан се препоручује да једете бар један у прженом или куваном облику. Они који желе изгубити тежину требају конзумирати само куваних.
Данас се мало људи из градских становника бави пољопривредом, узгојем и узгајањем птица. Дакле, јаја се често купују у продавницама. Не чињеница да ће купљени производ бити свеж. Да не би дошло до тровања храном, вреди знати како провјерити свежину јаја.
Провера робе у продавници
Прво обратите пажњу на означавање робе. Дијететски производ – свеж, буква “Д” црвена боја. То значи да је роба стару 7 дана. Плаво писмо “Ц” ово је таблични производ, старији од преко једне седмице.
Ако недостају означени знакови, прочитајте информације на етикети. Производ је погодан за храну до 25 дана уз правилно складиштење.
Лагана тежина, евентуално празна унутра. Боја не утиче на укус. Може бити бела, жута и светло смеђа. Али, ако су јаја свежа, онда су мат, а они који леже на прозору су сјајни. Изаберите производ који је прљав. То је знак свежине. Опрана јаја су покварљиви производ.
Шкољка квалитетног производа је једноделна, без пукотина и других неправилности.
Како проверити јаја за свежину у води?
Овај тест ће требати буквално 2 минута. Прије јела, провјерите тестисе за свјежину код куће. То ће захтијевати хладну воду и капацитет. Погодна за ову сврху стаклена посуда.
Спустимо се у воду и посматрамо реакцију:
- лежи на дну – свеже;
- пливају у средини – леже;
- врх пешкира из воде – неприкладан за исхрану или труљење.
Вероватно сте већ схватили, то је веће што се креће са дна конзоле, што је лошији његов квалитет.
Такође, ако је кувано јаје велико ољуштено – то указује на свежину. Ако се љуска лако испразне – храна пре две недеље.
Како проверити да ли је јаје труло или не? Узми објекат у руку и лагано га протресите. Слушајте звук који долази изнутра. Глупа глупа глупост. Свеже не прави никакве звуке.
Како проверити празна јаја или пуна?
Празно је лако разликовати од комплетног – лако је. Узмите у руке и покушајте тежину. Нормална тежина од 75 до 55 грама. Осим производа који носе младе птице. Они су много лакши и мањи по величини.
Провери воду. Залијете хладну течност у стаклену посуду и спустите предмет. Полни тестиси ће се потонути до дна, празни ће се уздићи. Ово је због акумулираног ваздуха унутра.
Како провјерити да ли је куханско јаје кухано?
Не постоји посебна провера доступности. Производ стављамо у воду и очекујемо да се уђе. Затим рачунамо време кувања од 4 до 10 минута. Што раније извадимо из воде, жуманца ће бити енергичније. За салате, време кувања је 10 минута.
Са дијетама препоручује се кухати 7 минута. Текући румен је боље апсорбован од стране тела. Ако пробате јаје, жумант ће постати зеленкаст или плавикав. Није опасно, али корисни квалитети су изгубљени.
Како провјерити да ли се јаје загрије или не? У ту сврху ставите га на тврду површину и извуците га као играчку. Ако је ротација честа и интензивна – тврдо кухана. Споро значи течност или сирова.
Опасне особине и тровање
Жртве тровања и салмонелоза су људи који једу јаја у сировом или недовољном облику. Бактерије које узрокују болести на љусци јаја, а понекад и унутра.
Термичко лијечење даје 100% заштиту од инфекције. Пре кувања, тестисе треба опрати антибактеријским сапуном.
Избегавајте коришћење сирових протеина и румењака који улазе у састав крема, пудинга, домаће мајонезе, коктела.
Ако после јела постоји бол у стомаку, мучнина, повраћање, вртоглавица или дијареја хитно позивају хитну помоћ. Лекари ће извршити испирање желуца и зауставити тровање. Али боље је да не ризикујете своје здравље и провјерите квалитет прије кувања и директне употребе.
No Comments