Једноставна тортиља, да је пуњење добро: 4 укусне рецепте

Тортиља је хлеб печена од пшеничног брашна, са различитим адитиви. Колач може бити замењен пита хљебом. Али, боље је, наравно, да кувамо право јело. Данас ћемо причати о рецептима за пуњење тортиља.

Историја националних јела

Ове колаче су дошле код нас из Мексика. У почетку су печени из брашна од кукурузног меса. И када се појавило пшенично брашно у земљи, почели су да га пеку. Ово јело је било популарно код богатих и сиромашних. Код куће, печење колача из кукурузног брашна је проблематично. Чињеница је да се тесто показало нееластичним, па је тешко извести. Мексички деликатеси специјални преса. Да би га ставио у тањир такође захтева искуство, па направите колаче малих пречника.

Сада припремају базу пшенице за тортиљу са надевом, много је лакше кухати. Касније, мексичка равна торта коришћена је у различитим јелима. Уз додавање разних поврћа, месних прерађевина, гљива и биљака, ово јело се претворило у прави деликат. Тортиља са пуњењем је јело које можете сами послужити.

Не само укусно, већ и сјајно

Тортиља је много кориснија од регуларног хлеба. Припремљен је без сувог или свежег квасца, тако да не изазива алергије и надутост. Пшенично брашно повољно утиче на рад црева. И то је врло корисно за ову слику, јер се масти не користе за кување.

И, наравно, много зависи од адитива. Ако га кувате од одређених намирница, онда ће користи за тело бити неспорне. На пример, од поврћа или малог меса. Такво пуњење обезбедиће тело витаминима и минералима.

Предивна пуњења за домаћи хлеб из Мексика

Онда, онда. Намеравате да кувате – постоје производи, време и расположење. Који рецепти можемо понудити?

Са пасуљима и козјим сиром

Требаће вам:

• меки сир – 50 г;
• црвени пасуљ – 220 г;
• бели лук – 3 каранфилића;
• цилантро, коријандер, бибер.

Припрема:

1. Беан се натопи преко ноћи, а онда кувати;
2. Додати кувану воду и додиривати пасуљ у блендеру;
3. Чесен и слатки лук сечу и пржите;
4. тврди сир;
5. мешајте пасуљ с сиром, луком и белим луком, додајте зачине.

Уместо козијег сира, можете узети меку цурд. Уз такво пуњење, посуда ће такође бити укусна.

Са пилетином

Веома је укусна и задовољавајућа адитива. Постоји много рецепата за пуњење пилетином за тортилију, нудимо вам једну од њих.

Требаће вам:

• корење – 1 комад;
• пилећи филе – 300 г;
• црни лук – 1 комад;
• парадајз – 2 комада;
• Бугарски бибер – 1 комад;
• соли и сунцокретово уље.

Припрема:

1. сјечите лук и шаргарепу на коцке и пржите у тигању;
2. Исеците филете у траке и пржите их одвојено;
3. парадајз и бугарску паприку урезане на коцке;
4. мјешавајте поврће и пилетину, потресите неколико тортиља са сенфом и ставите смешу на њих.

Рецепт се може мало променити и додати печурке (морају их пржити). Тако ће бити још укусније.

Поврће

Пуњење тортиља код куће може се припремити са поврћем. Изаберите било који поврће. Овај рецепт са тиквицама, патлиџаном и кромпиром.

Биће потребно:

• кукуруз – 200г;
• црни лук – 1 комад;
• патлиџан – 100г;
• кромпир – 300 г;
• парадајз – 3 комада;
• соли и зеленила.

Припрема:

1. сецкати лук и пржити;
2. додајте сокривено ткиво и патлиџан;
3. са парадајзом лупите, посећите на коцке и ставите их у поврће, угасите;
4. Крем кромпир и фино их исеците;
5. мешати кромпир са другим поврћем;
6. потресите било какву сецкану зеленицу.

Више парадајзно исеците ако волите више сочних јела.

Поред тога, можете заменити поврће, на пример, тјестенине карфиола.

Са бананом и јагодама

Припремите торилију слатким пуњењем ако желите покушати нешто необично.

Биће потребно:

• банане – 100 г;
• Јагода – 50 г;
• шлаг.

Припрема:

1. банане и јагоде фино исецкане;
2. микс крем са воћем и бобицама.

На врху, можете посипати циметом или додати листове менте.

Као што видите, има много врста тортиља. Изаберите било који рецепт за попуњавање и припремите мексичку тортилу тортилијом укусно и корисно.