Једноставност може бити укусна: припремамо кокице од лососа

Лосос је једна од најпопуларнијих и најцењенијих врста црвене рибе. Поред тога, да је врло укусно, немогуће је не рећи њене предности. За цуфтама може да се користи као свеже лешева, или купити готов надев, али запамтите да је укус и квалитет није увек до пар. Кухарске кутије се могу парити, у пећници и познате за многе људе – у тигању.

Како кувати лосос са лососом?

Ова врста црвене рибе чине јело врло нежно и сочно. Захваљујући трбуху, кокице савршено задржавају облик и храну. Рецепт ће учинити одличан додатак било коме.

За ово јело, морате припремити такве састојке: 0,5 кг рибе, сијалица, 3 жлице. кашике крупице, 55 г крем маслаца, копра, соли и бибера.

Корак по корак инструкција:

1. Очистити филет и лагано га обрисати папиром. Користите брусач за месо или блендер, исеците га у млевено месо. Затим се препоручује да га стиснете да би се избавио вишак течности;
2. Очишћени црни лук такође може бити млевљен блендером или исецкан на мале коцкице. Додајте га на прслуку, а затим ставите крух, сол, бибер и сецкане зеленице. Темељито мијешајте све и ставите у фрижидер пола сата. Током овог периода, крумпир ће напунити;
3. Након истека времена, формирајте кугле, изравнајте их са две стране и увуците у манги. На свакој бочној страни убрзајте на загрејаном уљу на минуту док се не формира златна корица;
4. Ако желите да кокице буду сочније, онда ставите маслац унутра. Ставите кокице у тањир и налијте 1 тбсп. воду и паром 20 минута.

Како кувати сесан лосос?

Пошто главни састојак не преломи у млевено месо, али је једноставно здробљен ножем, очуван је невероватни укус и сочност рибе. Посуђе, кухано према овом рецепту, украшаваће не само породичну вечеру, већ и празнични сто.

За кување, неопходно је узети такве компоненте: 250 г рибљег филета, першуна, 115 г дробњака за пањеве, 1 тбсп. споон црусхед ђумбир, белог лука 2, 2 х. кашике лимуновог сока, 1 хр. кашика соја соса, 2 х. кашика сусама, 55 мл павлаке и других соли и бибера.

Корак по корак инструкција:

1. Филет темељито исперите и осушите, а затим га орезите на мале комаде оштрим ножем. Да би то додати насецкан першун, бели лук прошао кроз штампе, мало лимуновог сока и осталих састојака осим киселе павлаке;
2. Све темељито мијешајте с рукама, а затим формирајте мале кугле и поравнајте их са обе стране. При загрејаној уљи пржите на средњој врућини све до роуге. Послужите са сосом за који мјешавате мали бели лук, сецкани копер и преостали лимунни сок.

Како кухати месне лопте од лососа у пећници?

Пошто је лосос масна риба, кокице се не добијају сувим. Овај рецепт користи сир, који даје посуду кремастог нежног укуса. Захваљујући печењу, укупан садржај калорија не превише се повећава.

За ово јело, потребно је припремити такве компоненте: 0,5 кг лососа, 225 г тврдог сира, гомила першуна, јајета, соли и бибера.

Корак по корак инструкција:

1. Очистите филете помоћу брусилице за месо или блендера. За уклањање вишка течности, препоручује се исцедити масу. Сире летите кроз велики грудњак и исеците першун. Комбинирајте ове састојке, а затим додајте јаје и зачине по укусу. Уз руке, мијешајте маце све док се не заглади;
2. Узмите посуду и покријте је са биљним уљима, малом количином. Одвајање малу количину меса, направи раван торту, стави мало сира унутра, и да покрије ивицу, формирају пљескавица. Поставите их у облику;
3. Печемо 10 минута. на 200 степени, онда изађите из облика, окрените кокице, кувајте још 10-15 минута. на 160 степени.

Како кухати рибље кутије од лососа у мултиваријантном?

Многе модерне домаћице замијениле су кухање на штедњи с мултиваркетом, захваљујући чему се испоставило да се јело није гори, али вријеме кухања је скраћено. Количина производа се израчунава на 4 дела.

За ово јело, потребно је припремити такве компоненте: 0,5 кг рибљег филеа, лука, јајета, соли, бибера, неколико стабљика коприва и биљног уља.

Корак по корак инструкција:

1. Очишћени филети од костију и коже пере и потапшавају са папирним пешкирима. Исеци га на мале коцке или кроз млин за месо;
2. Очистите очишћену сијалицу са малом коцком и исеците копер;
3. У посебном контејнеру, побиједите јаје, ставите сол и бибер. Комбинујте рибу, зеленицу и лук, а затим сипајте у претежно јаје. Све темељито мијешајте;
4. У посуду налијте уље, укључите режим “Хот” или “Пекаре” и кухати пола сата. Ширите млазницу кашиком и пржите са поклопцем отвореним на сваку страну 3 минута.

Како се кувати кашице од лососа?

Овај рецепт је за оне који прате своју тежину и здравље. Такве кутије могу да једу људи који имају проблема са дигестивним системом.

За овај рецепт, такве компоненте морају бити припремљене млевене месне кесе: 0,5 кг рибе, 2 лука, 3 жлице. кашике крупице, 55 г крем маслаца, копра, соли и бибера.

Корак по корак инструкција:

1. Очишћати филе и даб са папирним пешкирима. После тога, млевите га месарском млином или блендером. Стисните масу вишка течности;
2. Олуштени лук се такође сјече, као риба, а затим мјешавина два састојка. Затим слати сол и бибер по укусу, и сецкати зеленило. Време је да ставите гриз и путер. Добро промешајте и оставите у фрижидеру 30 минута;
3. Остаје да се формирају кокице, влажне руке у води и да их положе на роштиљ парамера. Кувајте 30 минута.

Рецепт за козице за лосос и лосос

Ово јело заслужује да буде у менију ресторана. Може се припремити не само за обичан оброк, већ и за одмор. Идеалан део ће бити пиринач и пире кромпир.

За ово јело, морате припремити такве састојке: 1 кг лососа филета, јаје, 275 г кувана шкампа, 2 жлице. кашике здробљеног босиљка, црни лук, 3 тбсп. кашике соде воде и масне креме, као и со и бибер.

Корак по корак инструкција:

1. Ако се користе замрзнути шкампи, треба их оставити на собној температури.
   После тога очистите их и заједно са рибом пролазите кроз млин за месо или исеците у блендер. Ако је маса превише течност, стисните га рукама;
2. У сосу ставите јаје, крему, зачине и босиљак. Олучени лук сече на мале коцке и додати до резултујуће масе. Мијешајте све и сипајте сода, која ће дати сочност;
3. Обликујте мале комаде млевених меса и изравнајте их са две стране. Распастите се на плочицу за печење и потресите са мало маслиновог уља. Печите у пећници, загрејте на 180 степени, у трајању од 25 минута.

Како кувати кокице од лососа и кромпира?

Захваљујући овом рецепту добијате срдачно јело које ће брзо задовољити вашу глад. Узимајући у обзир употребу сира, користи се повећавају. Кување ће морати да проведе само 35 минута.

За овај рецепт, требало би да припремите такве производе: 300 г кромпира, неколико комада суве беле векне, јаја, коморача, 65 г кајмак, 40 мл маслиновог уља и 5 г морске соли и бибера.

Корак по корак инструкција:

1. Одлепите кромпири и кувајте док не завршите. После тога, отвори пре школовања
   пире кромпир;
2. Вода доводи до врућег и кувања филета лососа у њему 4 минута. Искључите ватру, али не уклањајте рибу из воде;
3. Користећи блендер, млевите хљеб пре млевења. Дилл фино исецкати;
4. Комбинујте пире кромпир, скут, зеленило, а затим додајте со и бибер. Све темељито се мијешајте. Одвојено, ударите јаје;
5. Одвојите рибу на мале делове и додајте другим састојцима. Формирајте кокице, их потопите у јаје, а затим окрените у мрвице. Пржите на загрејаном уљу до златне боје.

Изаберите најприкладнији рецепт за себе и припремите укусне и корисне рибље кутије. Бон аппетит!