Постоје два типа – Јерменски и Грузијски, који се значајно разликују по изгледу. Јерменијски хлеб је врло танак, из њега се израђују ролни. Грузијски лаваш је сјајнији и савршен је за израду пиззе.
Која су корисна и штетна својства лаваша?
Који се не користе за покретање оброк без хлеба белац, мора да зна да је његова корисност се чува искључиво у производу, у складу са свим правилима кувања. Смрзнута роба који долазе из иностранства, у таквом облику не садржи такве нутритивне квалитете као свеже тортиљу, који има одличан укус и невероватне нутритивне особине.
Лавасх је користан, јер регулише ниво угљених хидрата у телу. То је због његовог рецепта, који не укључује тресаве, а стога је забринут због појављивања вишка тежине, нема разлога.
Постоје бескрупулозни произвођачи који додати дрхти у припреми хлеба, јер је неколико дана тортиља прекривен тачкама или плесни. Наравно, овај производ се не разликује квалитет и неће донети никакву корист, већ само велике штете,
Колико је корисно и штетно Јерменски лаваш?
Које су предности арменског лаваша, за шта је познато? Прилично је тешко пронаћи још древни хлеб него свеже и невероватно укусне тортиље Јерменије познате свима нама, припрема за националну рерну “тандир“. Њихово име на јерменски начин «Укусна храна“.
Поштујући национални хлеб изражену у своје учешће у разним породичне ритуале, где је циљ да оличавају квалитете разумевања и просперитета.
Хиљадама година појава лаваш није променио ни данас још увек изгледа као танак кружни или овални дужине торта од око 1 м и ширине 30 центиметара.
Након што се хљеб осуши, лаваши, сложени у гомилу, могу се држати довољно дуго. Садржај калорија у лавашу износи 230 килокалорија на 100 грама.
Састав и корисне особине арменског пита хлеба
Овај производ је у свом саставу има витамин Б, Б2, Б3, Б6, Д, Е, стр. Такођер пита хлеб садржи велику количину бактерија млечне киселине које су од користи организму и минерала: калијум, магнезијум, хлор, натријум, фосфора, селена, значајно повећање хранљиву вредност производа.
Како кувати јерменски лаваш код куће? Ово је врло једноставно. Морате узети мало пшеничног брашна, соли и воде. Важан састојак је фермент, који је комад теста, сачуван од претходног печења. Током складиштења акумулирају се кисело млеко и друге корисне бактерије.
Корисна и штетна својства танког лаваша
Максимална корист је печена, направљена од грубог брашна. Хлеб је просто засићен витаминима, а 100 грама производа чине 9 грама протеина, 1,5 грама масти и 53 грама угљених хидрата. Коришћење лавашког производа се састоји у повећању имунитета, побољшању стања коже, косе и ноктију, као и одржавању рада унутрашњих органа.
Због високог садржаја влакана, лозенге има благотворно дејство на гастроинтестинални тракт. Али не бисте требали злостављати такав хлеб. Упркос чињеници да га многи специјалци укључују у листу дијететских јела, коришћење кавкаског хлеба 2 пута недељно ће бити довољно.
Да ли је корисно јести пита хлеб?
Свима који воле танке хлебове, неопходно је запамтити да су његове предности недвосмислене, али само уз одговарајућу припрему. Хлеб Исток регулише ниво угљених хидрата у тијелу, јер је припремљен без квасца.
Нарочито, то је боље за оне који имају гљивичне болести црева или дисбактериозе. Бездорозхевој хлеб има смањену киселост, тако да може да једе људе са болестима гастроинтестиналног тракта.
Лавасх је национални хлеб на Кавказу. Али ово пециво има невероватну популарност у Русији, захваљујући свом изврсном укусу и предностима.
No Comments