Јежеви пуњени пиринчем: окуси се боље!

Као независна другој посуди као гарнир снабдевање навијача разних хране и гурмане и мале избирљиве идеална лако припреме како у тигању и у рерну јежеви од млевеног меса са пиринчем.

Овладајте рецепт и служите их празничном столу или само на вечери, разапажући своју породицу!

Неко ће рећи да нема ничег оригиналног у овом јелу. Али ово је потпуно погрешно! Посебна пикуанци за колобокс је причвршћена за сирови пиринач који, када се зноји, на пример, у рерни набрекне.

При пуној спремности од куглица од меса држите се рушинке – тако да су туче, апсолутно као код садашњих јежа. Која је тајна кувања у пећници, у тигању или у мултиварку, главним састојцима, опцијама за сосје и експериментима са композицијом у детаљном опису рецепата. Прођите у кухињу!

Рецепт за јеже од млевених меса и пиринча је једноставан. Најважније је да има обавезну листу производа, али да укључи машту, нико не забрањује прављење додатака по вашем укусу.

Да бисте припремили стандардне хедгехогове млевене меса са риже, потребан вам је једноставан скуп производа:

• 500 г млевених меса (погодно за свињетину, говеђину, пилетину, смешу свињетине и пилетине, смешу свињетине и говедине);
• дугогодишњи пиринач, ½ ограђено стакло (не кувано, али сирово!);
• неколико глава лука;
• 2-3 каранфила од белог лука;
• 2 пилећа јаја;
• со, мешавина зачина и паприка;
• биљно уље;
• брашно.

Цела листа ће бити основа за најквалитетније лопте.

Припрема базе меса

Што је квалитативно основа будућих јежа припремљена, то ће бити укусније јело. Све напоре треба дати кувању. Након класичне рецепту, месо се узима, боље је да је то био печенице или печеница (пиле – груди), прошао кроз машину за млевење меса. Да би компонента меса постала благи, треба га поставити на млин за месо 2-3 пута. Тежина треба да износи 20-30 минута.

Не узалудно губите време: исеците лук и бели лук.

Како кувати јег са млевеним месом и пиринчем? Припрема базе меса за печење у пећници је посебан корак.

Полу-завршни производ за будуће иуммиес направљен је према алгоритму:

1. на резној плочи фино исецкане лук, који се додаје на сточну храну;
2. маса је темељно помешана;
3. бели лук резан ножем или прескочен кроз гарлиц;
4. све ово се додаје на радни предмет;
5. пажљиво помешано;
6. пилећа јаја су потресена у посебној посудици пре отпреме на месно месо, тек онда се уносе у гајбу;
7. додајте зачине, зачине и сол по укусу;
8. Пиринач опрана под текућом водом такође се шаље на укупну масу;
9. све компоненте су помешане.

Од хомогене масне колобоке се формирају, а затим иду у пећницу. Бланке треба направити не малим, али не великим – просечна величина је оптимална. Идеално, тежина сваке лопте је 50-70 гр. Кругљаши падају брашно, постављени на тигању или пећници, подмазан мастима или уљима. Нека буде тањир или послужавник из мултиварке – то није важно.

Додавање колобока

Како не пржити, не кријумчати кугле, али без сојине ће бити сухе. Идеалан – хедгехог са млевеним месом са пиринчем и сосом. Ароматични сос за пећницу је два типа: павлака или са додавањем парадајз пасте.

Рецепт за благ сос од павлаке, који је припремљен од:

• 200 г млечног производа средњег садржаја масти (оптимални проценат је од 12 до 20);
• чашу чорбе или воде;
• 2-3 главе лука;
• со, зачини по укусу.

Поуздана кајмак се помеша са броколом, у радном делу се додаје фино сесекљан лук. Основа соли и бибера.

Сос је сипао месо, већ постављен на послужавник за печење у пећници или пржен у таваку. У року од пола сата исперите посуду на малу топлоту.

Рецепт за сос од парадајза је мало другачији од колача млека.

Главне компоненте су:

• 100 – 150 г парадајз пасте;
• чашу чорбе или воде;
• два мала корњача;
• 2-3 лука;
• соли, шећер, зачини.

Парадајз паста је комбинована са броколом. У радном предмету гајите ружичасту шаргарепу и фино исецкане лук. Све је темељно помешано. Солу, шећер и зачини се додају по укусу. Јоже се сипају с насталим сосом и кувају док се не припреми у тигању или у пећници (30-40 минута на ниској температури).

Како направити дијетални јеж

За оне који имају проблема са варењем, као и дијабетичаре и бебе, други рецепт за ово јело је идеалан. Ово је засновано на пилећој груди. Јежеви од пилећег меса са пиринчем се не разликују од рецепта за укусна свињетина или говедину. За мекоћу, нежност пилеће компоненте може се додати у базу маслаца (20-30 г).

Фрај, паприкаш, баке!

Толико је опција за кување меса јежа може се користити у кулинарској пракси. Пан, пан из пећи или Мултиварки чак стакленим шерпу са поклопцем погодним за доношење колобокс до потпуно кувано. Похована храна је најкуснија, али штетна.

Ако се пробавни систем у реду, онда је округла гредица може бити пржена у биљном уљу или маслиновом уљу у тигању или у рерни док не порумени. Тада би требало додати пола чаше воде и ставити испод поклопца.

Јеџи са млевеним месом и пиринчем у пећници биће мекани и нежни. Печење рерна Смеаред масти (путер), јаја су постављени, сипа павлаку или сос од парадајза. На температури од 180 степени, посуда се замрзава 35-40 минута. Резултат – сочни и мирисни хеги из пећнице, покривени пиринчем “Игле”.

Јежеви направљени са млевеним месом и пиринчем у вишенамјеној кухарици лакше него у пећници. У шољу се стављају колобокс и сос. Капацитет се ставља у мултиварк, изабран је посебан програм. Готово јело ће чекати до најфинијег сата, док не гори, неће се исушити.

Схоп Типс

Дакле, како је укусно кувати јег из млевених меса пиринчем у пећници, у тигању или у мултиварку?

Искористите наше корисне савете:

1. Основа се најбоље помеша са свежим месом, не одлеђеним.
2. Важно је не помјерати састојке (житарице, лук, јаја), иначе ће се маса распасти.
3. Немојте правити превелике лопте (разлог, види тачку 2).
4. Боље је узимати грожђе не округлим, али дуго зрно: игле ће бити реалније.
5. Сос не би требало у потпуности покривати комаде меса. Оптимални ниво је до средине колобока.
6. Не додајте бели хлеб у базу меса. Јежеви нису кутије, већ врста месних куглица. Лукови, бели лук и житарице су довољни као помоћне компоненте.
7. Месне кугле могу дјеловати као независно јело или као компанија за бочна јела. Савршен додатак круглиасхаму – поврћу или кувано поврће, кашасту кашу, пире кромпир, тестенине. Али пиринач је боље да не служи.
8. Мешалице се разликују од месних куглица у тој пиринчићи који је постављен не куван, већ сиров. У овом облику, она ће се очистити са површине лоптица, подсећајући на ову болесну животињу.
9. Кувано од пилећег меса или телетине, ово јело ће бити одлична опција за храњење меса вашој беби. Кувати боље на пару или у рерни.
10. За пражњење се користи брашно, а не кекси. Посљедњи чини јело чврсто.
11. Да би се смањио садржај калорија у месу, вреди узимати витак, а умјесто месне брозе користити воду или поврће.
12. Љубитељи сира стављају овај месни производ на припрему меса. Комад сира у средини лопте је изненађење.
13. Пажљиве домаћице воле да замрзну сирове колобоке у замрзивачу. Не захтевају потпуно одмрзавање. Ставите печење, печите пола сата – други курс је спреман.
14. Егзотични љубитељи ће ценити басмати пиринач, браон и друге сорте овог житарица у саставу посуде.

Из било ког млевеног меса који јежеви не би направили, у сваком случају би били укусни.

Било који од сосу рецепата даје тендернесс јело, и рођаци и пријатељи ће желети све више и више да једе грицкалице из рерне са потпуно тхорнлесс игле.