Да ли је серум користан за цурдс и како се може користити?

Серум се сматра секундарним млечним производом, али многи сматрају да је то незаслужено. Ствар је у томе што има низ корисних особина, а такође има широку примену у кувању.

Серум од скуте може се добити код куће, а такође је купљен у продавници.

Серум од сирева – користити у медицинске сврхе

Научници су доказали да је састав овог млечног производа сличан ономе код материног млека, који одређује његову употребу у храни за децу. Хемијски састав укључује све компоненте неопходне за тело. Постоје различити минерали, витамини, аминокиселине и друге супстанце. Све ово узрокује бројне корисне акције за тело.

Терапеутска својства сиротке од сира:

1. Помаже у јачању заштитних функција тела, што омогућава особи да лакше пренесе ширење вирусних инфекција и да се бори против обичне прехладе;
2. Ова течност је корисна за дигестивни систем, јер помаже у обнављању свог рада. Особине овог млечног производа доприносе опоравку слузнице и цревне микрофлоре. Употреба се препоручује за гастритис и запртје;
3. Особине доприносе рестаурацији равнотеже воде и соли. Овај производ помаже у уклањању вишка воде и избјегавању отока;
4. Корисно је пити такав пиће у присуству проблема у раду кардиоваскуларног система, као и хипертензивних пацијената. Укључено у супстанцу, уклоните са тела штетног холестерола;
5. Још једна важна особина – течност има благотворно дејство на рад нервног система, што значи да се може користити за депресију и стрес;
6. Користан течност за оне који желе да се суоче са вишком телесне тежине, јер потискује апетит. Садржавајући корисне супстанце, они ће попунити свој недостатак у организму са исхраном.

Ово је само мали списак особина које овај кисели млечни производ може похвалити, тако да га у сваком случају не сипате након кувања скутера или сира.

Серум од сирева – примена у козметологији

Овај кисели млечни производ је идеалан за извођење козметичких процедура код куће. Својства су корисна за власнике масне и комбиноване коже. Да бисте добили резултат, потребно је да обришете кожу 20-30 дана. Након тога, кожа ће постати баршунаста и лепа.

Друге употребе у козметологији:

1. Серум има својства коже која избледи, али у овом случају вриједи додати шећер, као и пар капи маслиновог уља. Ова маска има хранљиво својство, а такође побољшава и тјелес;
2. Сиротина се користи за негу косе. Козметологија укључује многе рецепте за маске и друга средства за суочавање са проблемом губитка косе, а такође и отклања перут, а све због својих многих корисних својстава;
3. Јеси ли направио цурд и оставио сурутку? Онда урадите нокте. Особине овог производа чине нокте јаке, плоче престају да се одвајају и расте брже.

Шта се може направити од сурутке од сира?

На основу овог производа можете припремити различита јела која су врло укусна. Размотрите неколико рецепата.

Палачинке. Серум чини ово јело још нежнијим и не толико калоричним, у поређењу са традиционалном опцијом. Можете и служити и без пуњења, и уз њега, и одговарајућих и слатких и сланих опција. Предложена количина производа ће бити довољна за 6 порција.

Састојци укључују: 800 мл сирене, 30 мл биљног уља, 450 г брашна, 35 г гранулисаног шећера, 15 г соли и 3 јајета.

1. У посуду, утрљајте јаја сланом и шећером. После тога, постоји серум, али само треба да сипамо половину припремљене количине. Сипајте у брашно. Мешајте док се не добије хомогено тесто, тако да не остане никакав грудњак. Разблажити преостали ферментирани млечни производ како би се постигла јединствена конзистенција. Додати загрејано уље и мешати;
2. У тепиху темељито загрејте уље, а затим печите танке палачинке до црвене са обе стране. Да се ​​не држе заједно, подмазати их мало уље.

Цупцаке. Печење због употребе овог производа ферментисаног млека је ваздушно и веома укусно. Предложени рецепт вам омогућава да добијете оригинални десерт, који ће задовољити чак и најзахтевније гурмане. Од презентираних састојака добиће се приближно 9 порција.

За кување, требало би да узмете ове производе: 9 карамела, 155 г бутера, 6 комада. кардамом, 1 кашичица сода и сувим ђумбиром, 350 г брашна, 2 кашичице праха за пециво, 150 г гранулисаног шећера, 250 мл сиротке и неколико јаја. Да би направили сос, узмите 150 г гранулисаног шећера и 200 мл кремасте креме.

Схема припреме:

1. За почетак потребно је направити сос, за који ставите шећер у тепихе са дебелим дном. Ставите га на пећ, а када се топи, сипајте у загрејану крему. Стално мешајући брзом темпом, доведите сосак у густу конзистенцију;
2. У прешишном брашном ставите шећер, сода и прашак за пециво. Мијешајте све и додајте омекшано уље. Све правилно убаците и претучите јаја. После тога, постоји серум, који треба да буде топло;
3. Мијешајте хомогено тесто, које треба поделити на два дела, од којих би један требао бити већи од другог, око 3: 2. У највећој мери додају ђумбир и кардамом, ау другом карамелу;
4. Узмите облик (у овом рецепту, његов пречник је 21 цм) и правилно га уље. После тога, алтернативно излијете два припремљена теста и скевер направите обрасце. Слаткишци се разрежу на комаде и утопити у тесто;
5. Пошаљите образац у загрејану рерну и пеците на 175 степени за 1 сат и 10 минута. Само ће се хладити и послужити са преосталим сосом.

Сада знате да је сурутка веома корисна за тело. Његова употреба омогућава не само побољшање тела, већ и добијање серије непрекидног квалитета.

Припремите се додавањем те течности различитих ролни, пита, колачића и нећете погрешити у овом избору.