Салате се могу назвати главним посластичком на свечаном столу, јер их воле, вероватно, све. Планирате сопствени јубилеј, многи људи имају проблема са састављањем менија, јер желим да кувам нешто укусно, али оригинално.
Покушајмо да разумемо ово питање, презентујући вашу пажњу једноставним, али необичним рецептима.
Коју врсту салате могу да се јела за јубилеј са пилетином?
Салате са месом перади су популарне, али не желим да кувам нешто тривијално. У овом случају обратите пажњу на представљено кулинарско ремек-дело са печуркама и омлетом. Можете послужити јело како у великој посуди, тако иу шољи за послуживање.
Припремите такав скуп производа: 3 јаја, велики шаргарепа, 125 г шампињона, пар лука, 150 филета, 2 жлице. кашике нафте, парадајза, пар краставаца, мало куркума, гомилу копра, со, бибер, зелени лук и мајонез. Ако желите да направите дијеталну снацку, а затим као обућу, користите мјешавину павлаке с малом количином сенфа.
Кораци за припрему:
- Јајце бичући, уз помоћ вибрирања, а затим додати у себи пар кашика хладне воде или млека, као и соли и пар шарана куркума да би добили оригиналне боје на крају. Узмите тигањ и темељно га загрејте 1 тбсп. кашика уља. Сипајте мешавину јаја да направите танак слој и кувате омлет. Ако је тањир малог, подијелите укупну количину на неколико делова и покажите их. Завршена омлета се хлади и сече у траке;
- Олуцени лук резан на пола прстена, шаргарепа – танке сламке и ољуштене гљиве – мале комаде. У понвору загрејте кашику уља и пржите лук, а када постане јасно, ставите печурке и доведите их готово спремно. После тога ставите шаргарепу и пржите око 4 минута. На крају, ставите сол и бибер на укус;
- Пилећи филе се кувати или пеци, а затим исеци на мале комаде. Припремљени краставци резани на траке, а парадајз – коцка. Ако послужујете у једној плочи, онда комбинујте све припремљене састојке, додајте мајонез и темељно мијешајте све. Ако желите да послужите салату по поруџбини, ставите месо печуркама и мајонезом на дно, а затим поставите краставац и јаја. Украшите са ситаним зеленим луком и парадајзом. По жељи, сваки слој може бити сољен.
Месна салата за годишњицу
Предлажемо да размотримо варијанту јела која се служи у јестивим корпицама. Може се послужити као ужина на почетку прославе или ставити у посуду за салату и ставити је на сто. Ако је претпостављен банкет, онда ће овај рецепт такође бити згодан.
Припремите такав скуп производа: 175 г говеђег језика, 85 г киселог пасуља, 3 суве шљиве, 4 датума, пар лука, 35 г сувих печурака, 3 тбсп. кашике ораха, 115 г павлаке, 55 г мајонеза, као и со, бибер и зеленило.
Кораци за припрему:
- Прво морате да кувате језик. Урадите то по свим правилима, како бисте добили укусни производ. Обично, термички третман траје 2-3 сата. Језик се охлади, уклони кожу и пресеци на ситне дијелове;
- Потапањем печурака намакајте до меког, а затим их сипајте слатком водом и кухајте 15 минута. Ако су печурке велике, онда их исеците на комаде. Одлучите сокове лукнуте коцке и пржите заједно са печуркама до црвене боје;
- Орашје исеците, а затим их испрате у сувом тепиху неколико минута. Шљунак, сиреви и сиреви зрна урезани у резине. Комбинирајте све састојке, додајте смешу мајонезе и павлаке, и слану и бибер по укусу. Све добро темељито исперите и послужите у а ла царте, које можете сами направити или купити готово у продавници. За такве салате одговарајте тартлетима различитих врста теста. Најважнија ствар је да им служите одједном, тако да база не постане лупа.
Једноставна зачинска салата за годишњицу
Многи људи више воле зачињену храну, а за такве госте је могуће послужити такво јело које је припремљено од сировог и прженог поврћа.
Припремите такав скуп производа: велика шаргарепа, три јаја, гомилица першуна, слатка црвена бибер, бели лук, со, шећер, јабуков сирће и бибер.
Кораци за припрему:
- Прво, започните патлиџеве, које треба ољуштити и урезати у мале блокове. Ставите их у посуду, сипајте воду, додајте 1 кашичицу соли и оставите све 15 минута. Овај поступак је неопходан како би се ослободио својствене горчине;
- у овом тренутку лупите шаргарепу и исеците је у блокове дужине око 10 цм. Очистите паприку из семена и мембране, а затим га исечите на танке траке. Загрејати тепих са маслацем и пржити шаргарепу до кувања. Молибу преврте на сјај за уклањање воде, а затим их пржите одвојено до ружичасте;
- Да бисте окупљали ужину за годишњицу, потребно је комбинирати припремљено поврће и додати чесен кроз штампу. Његова количина се одређује у зависности од жељене оштрине, љубитељи сагоревања могу узети неколико глава. Додајте још сецкане зеленице, а затим нежно мешајте и оставите пола сата да инсистирају.
Салатни рецепт за јубилеј са туном
Ово јело није само укусно, већ и светло, јер обући користе оригинални сос, а не мајонез. Ова салата је идеална за годишњицу, јер ће изненадити и захтевне госте.
Потребно је узети такве производе: 200 грама трешње, конзерву туњевине, гомилу салате, 100 г маслина без јама, 2 тбсп. кашике сира и лимуновог сока, 2 јајета, 3 жлице. кашике маслиновог уља, соли и зачина.
Кораци за припрему:
- Да би започели с листовима зелене салате, морају се опрати текућом водом, а затим осушити. Ружите их рукама и ставите их у јело. Јаја се чврсто кувати и исецају их у кругове, лежећи на листовима салата;
- Вишња је подељена на 4 дела и стављена у посуду. Време је да отворите туне туне, исцедите течност и исеците месо на комаде и ставите је на врх. Неопходно је решетати сир на груби и ставити га заједно са дробљеним маслинама на плочу;
- оставили су да припремају обућу, за који комбинују сок од лимуна, уља и зачина. Све вибрирајте са махом и прелијте на врх салате. Пружите одмах.
Снацк са шкампима
Такве једноставне грицкалице не трају дуго на столу, пошто нису једино погодне за јело, али изгледају и лепо и веома укусно. Припремљени састојци су довољни за 8 порција.
Да бисте припремили снацк, потребно је да узмете ове производе: 8 великих парадајза, 355 гр шкампи, пар јаја, 2 чесна, сол, паприка, першун и мајонез.
Кораци за припрему:
- Да бисте направили првобитно снацк за годишњицу, потребно је да сечете парадајз на тепихе, а затим, користећи малу кашику, уклоните месо. Не морате га избацивати, већ све нарезати на комаде;
- Укорите ракију на неколико минута, а затим их окрените у циркулац и исперите у текућој води. Очистите, а затим сјечите на комаде, али ако су шкампи мали, оставите их цијелим;
- Јаја се чврсто сагорева, а затим их фино сјече. Чесен препусти штампе и сецкати першун. Комбинирајте све припремљене састојке, додајте со и зачине. Остаје само да се мијеша и подмазује са мајонезом. Попуните пуњење парадајзом. Можете декорирати зеленилом.
Светлосна хепатична салата за годишњицу
Јело, кухано према овом рецепту, испостави се веома деликатним. Све је спремно врло брзо и лако. Јетра мора бити претходно натопљена у млеко, а затим се кувати док се не кува.
Потребно је узети такве производе: 300 г говеђе јетре, велики лук, мајонез, путер, сол и 4 јајета.
Кораци за припрему:
- кухајте јаја, охладите, а затим их млевите на грубо. Спремна јетра мора бити исечена на танке траке;
- у теглу, загрејте уље и пржите лук, исечите на пола прстена, све до црвене боје. Остаје само комбиновање састојака, додавање соли и сезона мајонезом.
Сви разматрани рецепти за салате и предјела за јубилеј су једноставни, детаљна упутства по кораку омогућавају вам да припремите јела чак и за почетнике.
Обавезно пробајте посуђе презентоване да изненадите своје госте.
No Comments