Кавијар кавијар је идеално предјело за оне који прате свој облик и здравље. У исто време, ретко јело се може упоредити с њим за ситости и укус. Раније, кавијар кавијар је куван само у посудама, а сада је лакше радити уз помоћ мултиваркера.
Тајне укусних крутона у мултиварку
Рецепт према ГОСТ-у укључује парадајзу, корење, лук, со и бибер. Из овог скупа производа добијених ниске калоријске јело са минималним масти и једноставних угљених хидрата. Пектин се састоји од тиквица се састоји од биљних влакана се вари, а полако: сендвич са кавијаром довољно да спречи нападе преко ноћи брзо.
Зуццхини – шампиони у садржају магнезијума, корисни за кардиоваскуларни систем и мишићно-скелетни систем. Такође имају и друге витамине и елементе у траговима – аскорбинску киселину, фосфор, гвожђе.
Да не би изгубили током кувања у посуди мултиварк, придржавајте се одређених правила:
- Изаберите само поврће средње величине. Мала често горка, али велика – брзо се погоршава на полицама. Њихова дужина не сме бити већа од 15-18 цм. Не купујте оштећене тјестенине са мрљама и тврдом кожом;
- Ако имате два лонца за мултиварк, дајте предност оној која има дебље зидове. На плинској пећи, такође, користите вок или тањир од ливеног гвожђа;
- Нежна конзистенција кавијара добија се само под условом темељног брушења. Обична млин за месо ће сипати кошуљу, садржиће велике дијелове. Најбоља опција је процесор хране или блендер. За хомогеност, у рижену масу можете возити неколико соли кромпира;
- У присуству слободног времена “маринирати“Лези у сланој води 12-13 сати. Затим притисните или окрените дугме;
- Уз непрекидно пржење, кавијар с скуасх у мултиварку постаје сув. Да бисте спречили овај дефект, средином процеса искључите уређај око 15-20 минута, а затим га поново укључите;
- Укусно јело се производи од лагано пржених тканих тјестенина. Исеците их и пржите до златне у тигању са маслиновим или сунцокретовим уљем.
Кавијар од кужаба у мултиваријантном: рецепти
Овај начин кувања је најближи “схоп“Опција грицкалица. Недвосмислена предност кућног кувања је недостатак ГМО и конзерванса.
Кавијар од тјестенина у мултиваријантни према ГОСТ:
- 3 кг букета;
- 5 тбсп. л. сунцокретово уље;
- 2 мала корњача;
- 2 шољице парадајз пасте;
- 3 бели лук;
- 1 тсп. црни мљевени бибер;
- 1 тсп. црвени бибер или чили;
- 1 тбсп. л. столова.
Исперите поврће под текућом водом, олучите их и уклоните. Исеците месо на мале коцкице или коцкице. Подмазати тигањ са биљним мастима и пржити тиквице испод поклопца, повремено мешајући. На посмртним остацима уља, доведите урезане сјеме и лигње, нарезане на финој груди.
Повежите све компоненте заједно и ставите их у блендер. Са максималном снагом третирајте поврће у пире стање. Последњи улазак ½ дела тестенина из парадајза и зачина. Ставите све у мултиварк, затворите поклопац. После 15 минута отворите поклопац, додајте преостали парадајз и кувате док се не заврши.
Кад је мултиваријатни кавијар спреман, може се сачувати како би се продужио рок употребе. Банке одговарајуће величине треба стерилисати врећом 10 минута. Сипајте кавијар на лименке и пажљиво их покријте поклопцима. Дакле, можете уживати у кокији с скуасх ваше породице у било које доба године.
Кавијар са папричицама:
- 2 мала паприка;
- 5 тиквица;
- 1 тбсп. л. гранулирани шећер;
- 1 шаргарепа;
- 1 мали лук;
- 3 каранфилића;
- 2 тбсп. л. маслиново или сунцокретово рафинирано уље;
- соли, црни бибер.
Зуццхини исперу и одсече лупање биљним пилингом. Пресеци их на коцке. Уклоните семе од бугарског бибера и исеците га заједно с луком. Корење сече у уздужне траке.
Ставите поврће у посуду мултиварк у “Печење“20 минута. Искључите уређај и отворите поклопац. Ставите масу у мешалицу, додајте сецкани бели лук. Грдите га. Поново пребаците на мултиварк, изаберите опцију “Плов“30 минута.
Рецепт за кавијар с скуасхом “Специал” у мултиваркету:
- 2 кг младих тиквица;
- ½ чаше парадајз пасте;
- 3 слатка бугарског бибера или 4 жлице. л. сува паприка;
- 4 велика лука;
- 1 шоља мајонезе;
- 3 тбсп. л. било које биљно уље без мириса;
- 3 тбсп. л. шећер;
- бели бибер;
- соли.
Зуццхини обришите сунђером или влажном крпом. Уклоните пилинг није потребно, само их исећи у кругове. Парадајз кашика фунта са паприка паприка или помешан са, прошли кроз машину за млевење заједно са сијалицама.
Подмазати уље са мултиварком изнутра. Отворите поврће, додајте шећер и зачини за укус.
Укључите “Млечна каша“15 минута. Отворите поклопац, додајте мајонезу у кавијар, мијешајте. Наставите кухање са истом опцијом још 40 минута. Уживајте у свом апетиту и укусном кавијару!
No Comments