Греј у нашој култури одувек је био популаран, али је последњих година постао незамисливо заборављен. У ствари, лако је узгајати, добити богату жетву, осим што је веома лако кухати.
Једном је овај производ толико дуго био популаран јер има много лековитих својстава, одличан је извор минерала, витамина и лако сварљивих протеина.
Коришћење грашка
Као извор протеина, ово зрно савршено замењује месо, боље га перцепира тело за варење, а такође не узрокује штету, која се често може добити од производа животињског порекла.
Није за ништа што је овај производ укључен у посуђе вегетаријанске и хришћанске хране. Зрна грашка садрже све хранљиве елементе, неопходне за наше тело. То омогућава особи да живи довољно дуго без животињских протеина.
Ова зрна су одлична за оне који су навикли на живот активног живота. Снабдијевају тело енергијом, помажу им да издрже физичке активности, повећавају њихову ефикасност. Природни шећари садржани у овом корену побољшавају меморију и церебралну циркулацију.
Редовна употреба овог производа доприноси нормализацији дигестивног тракта, олакшава згрушавање, нормализује рад црева. У овом природном производу има пуно антиоксиданата, што је важно не само за унутрашње органе, већ и за стање коже, ноктију и косе, а самим тим и за вашу спољашњу лепоту.
Редовно користите грахове грахове, такође ћете смањити ризик од развоја рака, можете стимулисати процес регенерације у органима и ткивима.
Примена граха
У време древног Руса, грахове супе, кашице, кисели, резанци, пите су кували свуда. Кувари у средњем вијеку знали су на стотине рецепата, омогућавајући да цијене овај хранљиви производ.
Али у другим земљама грахови од грашка су били популарни. На пример, у Француској, ови пасуљ су сматрани деликатесом и служе искључиво аристократа.
Грчка се сматра храна обични, али се не зна ко ће патити од тога више – обични људи, редовно користе ову предивну производ, или нису окусили његове племство.
Веома корисна кукуруза за дијабетес, витилиго, туберкулозу, атеросклерозу, нервне и имунске поремећаје. Беанс су диуретици, корисни за људе који желе изгубити тежину, јер активирају липидни метаболизам и разбијају масти.
Постоје, међутим, контраиндикације за употребу овог производа. На пример, поремећаји гастроинтестиналног тракта, који су праћени надимањем и отоком.
У овом случају, стручњаци саветују или да се неколико сати сапуњавају у семе грахова или да конзумирају јела од њих заједно са комарцима или копером. Ова биљка смањују стварање гаса и неутралишу ефекат махунарки.
Припрема грашка у мултиварку
Пре припреме грашка у мултиварку, неопходно је разумјети и разумјети која је врста уређаја дизајнирана да помогне у кувању у кухињи. Дакле, мултиварк је лонац који ради на струју и има најмање шест режима кувања.
«Плов“,”хељде“И”млечна каша“Ово су режими рада који раде аутоматски. Довољно је само да попуните производ, напуните воду и изаберете програм, а остатак ће направити мултиваркер. Начин печења, паре и гашења захтева одређену интервенцију, у виду одређивања времена за кување, мешање и окретање хране.
Како кувати грашак у вишенамјенском
Што се тиче пасуља, они се припремају довољно дуго, чак и дробљени, траје око сат времена да би дошли до потребног стања. Цела зрна се углавном кува сат и по. Али са мултивар, постављањем режима и подешавањем потребног времена за кухање, можете безбедно урадити и друге ствари без страха да ће посуда сагорети.
Размишља о томе како да кува пасуљ грашак мултиварка имајте на уму да ће време кувања бити дужи од 20-30%, у односу на конвенционалне тигањ, али излаз ће бити савршен производ.
Дакле, победите у погодности и квалитету јела, можете мало изгубити само у време кувања.
Како кувати кашасту кашу
Рецепти како припремити грашак у мултиваркуеен-у је доста. Из ње можете кувати супу или кувати кашасту кашу са месом. На пример, најлакши начин припреме је следећи.
Следећи састојци су потребни за јело:
- две чаше здробљених пасуља;
- четири чаше воде;
- соли.
Пре него што кувате грашак, морате пажљиво сортирати и одбацити све отпатке. Даље, зрно се треба опрати, а вода се мења све док не остане провидна. Опрана жита се сипа у мултиварк и попуњава водом, након чега се “изумирање“А време кувања је два сата.
Споро акције и дуга чекања доводе до чињенице да је грашак стварно куван и веома укусан. Након што се мултиваркер искључи, потребно је добити кашу и темељито мешати. Сол се може додати и пре и након кувања.
Пражен грашак са путером
Савршено комбинује овај производ са маслацем. У готову јело додајте кашику маслаца, а укус ваше кашице играће мноштво сјенила. Такође можете уље ставити на почетак кувања, како је предложено у следећем рецепту.
Требаће вам:
- 800 грама зрна;
- двоструко више воде;
- буттер;
- соли.
Опет, пажљиво ољуштени грашак се опере и улије у мултиварку. Затим се сипа врућа вода и додају се сланим укусом. Мултивар се ставља у режим “угушивања” и за период од два сата. После краја времена, каша је постављена у плоче, а маслац се додаје тамо.
Још једна предност мултиварке је да пасуљ не треба намакати пре кувања. “изумирање“Одлично се бави задатком да се зрно чине што меком, све до стања пире кромпира.
Али не постоје други режими, јер ни “пилаф“, Нити”хељде“Нећете моћи да доведете управо ово зрно до потребног стања.
Грах са месом, куван у вишенамјенском
Следеће јело, које можете без проблема припремити у мултиварку, је кромпир пиреја са месом. За разлику од кувања на пећи, процедури ће бити потребно више од петнаест минута претходне припреме.
Поред тога, приликом кувања у једноставном поклопцу једноставно је немогуће постићи тако мекано стање меса, чак и од говедине, да не помињемо младу телетину. И грашак током времена се кува, олакшава неупоредиво боље, чак и без намакања пре кувања.
Да би се припремио јело вам је потребна за припрему унапред две шоље дробљених сувих зрна, пет чаша воде, три стотине грама меса, на једном комаду шаргарепе и лука, два зуба белог лука, со, бибер и зачин по укусу.
Производи се припремају на следећи начин: лук се штуку, шаргарепа се трља на грудима. Укључите мултиваркер и ставите га у режим печења. У овом режиму је неопходно да пржимо лук, а затим додамо шаргарепе, месо, а све ово је сољено, пепромљено и зачињено зачином. Месо се мора периодично мијешати.
Када ће месо престати да издвоји крв Мултиварки режим се мења у “каљење” и додаје да грашка, поливали водом, а време је постављен за најмање два сата, а понекад чак два и по. После тога, можете се безбедно укључити у друге ствари, а мултиваријант ће се бавити кашом.
Када остане још неколико минута до краја сигнала за кување, додајте ситан бијели и све мјешавите. После звучног сигнала, посуда је спремна за употребу, а обећава да буде веома мекана и укусна.
Уживајте у свом апетиту и укусним кулинарским ремек-делима!
No Comments