Гриловање крутона: основна правила и укусни рецепти

Једна реч “цроутонс“Може ли учинити да наше пљувачке жлезде раде, јер одмах маштовитост ствара слике уста за заливање ружичастих резина хљеба са различитим пуњењем. Сећам се њиховог мириса и имам жељу да идем и кува ово јело.

Сва шарм је у томе што су састојци за тост пронађени у било којој кући. Али да бисте их посебно окусили, морате знати правила кухања.

Како пржи тост

Заправо, у овом случају нема ништа компликовано. Да би се крутон окренуо крхко напоље и мекан унутра, најбоље је користити јучерашњу круху или крушку. За неке варијације, погодан је и обичан лагано очвршћени хлеб. Можете га користити и беле и сиве. Али мало је вероватно да ће муффин бити управо оно што вам треба.

Исеците пекарске производе, а затим пререзите резове дебљине око 1 цм. Даастите тост у посуди за печење, подмазани.

У процесу припреме, често постоји неколико питања.

Питање 1. Које је маслаче боље за пржење крутона?

Хлеб се може пржити у рафинисаном уље од поврћа. У том случају, дно тигања треба подмазати четком. Ако сипате пуно маслаца, резине ће морати остати да се исуше на папирним пешкирима.

Окуси, кувани у маслацу, више су укусни. Међутим, такво јело ће бити више калорично и засићено са животињским мастима. Да бисте смањили овај фактор, потребно је да мало хватите хлеб на растопљеном путеру, а затим га пошаљите у суву грејну тачку.

Питање 2. Колико времена имате за гриловање крутона?

Све зависи од врсте печеног производа и састава у који се испушта. Немогуће је рећи тачно колико ће трајати. У просеку, 2-4 минута са обе стране.

Неопходно је осигурати да се ломови замагљују, али не почињу да гори. То такође зависи углавном од температуре тепиха. Да се ​​пржимо потребно је на минималној ватри стандардног прстена. Ако кувате на високој ватри, хлеб ће једноставно запалити, а на малом – претворити у бледо крекер.

Питање 3. Када ставити пуњење?

Тоаст је универзална основа за различите пуњења и ширења. Одговор на питање зависи од врсте. Сир, наравно, ставља се само на топли хлеб. Маслац је боље ставити на топлу, а овде салате и шприцеве ​​- на хладном.

Кување рецепти

Постоји много рецепата. Разлике између њих углавном су у типу кита. Али ипак слатка и оштра тост да се пржите на различите начине.

Како пржити укусне крутоне са јајима

Ово ће захтевати:

• лоаф;
• јаја;
• млеко;
• сунцокретово уље.

Хлеб се исечи у ситне дебљине средњег дебљине – 1-1,5 цм. Смеша се припрема у посуди за потапање кракова. У зависности од количине хлеба, узима се потребан број јаја. Затим се додаје млеко брзином од 1 тбсп. л. за свако јаје. Смеша је бачена. Најбоље је сипати резултујућу течност у велику плочу.

Тамо стављамо крушке и оставимо да се намочимо јајима, периодично прелазимо. За то време налијмо мало сунцокретовог уља на посуду. Када се загреје – ставите натопљену крушку и пржите док не буде руж.

Како пржити вруће тост са луком

Принцип њихове припреме је нешто другачији. Хлеб треба натопити у растопљеном путеру и пржити у посуди. Кришти готових тоста трљају се са белим луком.

Можете направити мале крутине са луком, што ће бити одличан додатак за супу и салате. Хлеб је плодан. Тањељ је сипао мало уља са белим луком, прошао кроз штампу. У овој мешавини ширимо крушке круха и сушимо на ниској температури, периодично мешајући.

Како пржити слатке крунице десерта

Састојци:

• лоаф;
• млеко;
• буттер;
• шећер или шећер у праху;
• јаје.

За доручак, можете кухати слатке крутоне. Кувати их боље у маслацу и потопити неколико секунди у млеко са јајима и шећером. Може се једити маслацем или џемом.

Мини пице

Састојци:

• лоаф;
• прерађени сир;
• сол, бибер;
• масне димљене кобасице;
• мајонез;
• јаје.

Француски јелек се преслика на резанце од 1,5 цм. У посуди, рајени растопљени сир, фино исечена димљена кобасица, мајонез са пребијеном јајом су мешани. Поставили смо пуњење на крушком за хљеб и ставили их на тепих. Онда окрените и припремите тост.

Вруће сендвичи

Састојци:

• хлеб;
• свежи парадајз;
• мајонез;
• сир;
• кувана кобасица или кобасице (или било које друго пуњење).

Прво, с једне стране пржимо хлеб. Затим окрените и положите на њега парадајз (неко ко воли оштрије, може заменити парадајз са кечапом), кобасице или кобасице, сир и маст са мајонезом. Ако вам се не допадају кобасице, можете додати печурке. Покриј поклопац неколико минута. Укусни доручак је спреман!

Опције за ширење

Начини даљег коришћења тоста могу бити колико год жељени. Све зависи од личних преференција и доступних производа.

Ево неколико опција за пуњење:

• пире од авокада;
• воћни сир са луком;
• цутлетс;
• мајонез са рајченим куваним јајима;
• пржене печурке;
• тост са прженим јајима;
• разне салате;
• мајонез, пржени јаја и свеж парадајз;
• нарибан сир са белим луком;
• слане или димљене рибе у маслацу;
• спратови, биљни са јајима и мајонезом;
• парадајз с сиром и белим луком;
• мајонез, димљена кобасица и маслине;
• слатки тост са џемом или џемом;
• чоколада;
• свеже воће и бобице.

Као што видите, пржење крутона је врло једноставно. Уз њихову помоћ, можете кухати укусна јела на доручку и гостићи госте. Свако ће наћи рецепт за укус: са или без белог лука, слатки, оштар или благо сјетан. Можете да припремите обичне тостове у тостеру, али можете сами да их пржите много боље и разнолике.

Сада знате како да на различите начине пржите тост, тако да пожурите да испробате све ове рецепте или да изађете са сопственом, власничком верзијом!