Пассион фруит је егзотично воће које нам је дошло из тропских земаља. Заправо, данас се користи у многим десертима. Али ако га купите само у продавници, онда ће се многи питати и да ли постоје правила о томе како правилно јести марака.
Плод страственог воћа је плод са меком желатинастим садржајем. Има угодан слатки укус, а поред тога садржи велики број витамина.
Како јести пасијус?
Ако желите испробати егзотично воће у чистој форми, а након што сте је купили, када се вратите кући, пре свега треба темељито опрати. На крају крајева, она се обрађује за дуготрајно складиштење хемикалијама, а могу се сјечити са коже у целулозу. После тога, помоћу ножа, сече се на два дела у кругу.
Месо се може уклонити или једноставно јести с кашичицом десерта директно из руку. Пре почетка чишћења мараке потребно је подићи алат за резање. Чињеница је да је егзотично воће изузетно танка кожа, тако да сечиво мора бити врло оштро.
Дубина реза не смије прелазити пола центиметра, а пожељно 2-3 мм, иначе це се цијело месо оштетити.
Занимљиво је знати да плод поред меса и даље има семена погодна за храну. Стога, покушајте да се раздвојите Јелли од сјемена није неопходно, и тешко да ће то учинити квалитативно.
Маракуиу, као додатак, може се наћи у многим модерним кремама за дезерту, јогурту и сладоледу. У овом случају, може се додати чак иу салате или сосове. Поред првобитног укуса, воћак даје изузетан укус посуђи.
Неколико нијанси
Постоји марака можете све апсолутно, чак и трудне жене. Једина ствар о којој вреди рећи: ако је жена склона алергијској реакцији, онда је дегустирање таквог воћа вредно задржати док се беба не роди, а у првих неколико месеци након рођења бебе.
У храни стреса хране користи се само кад је потпуно зрео, када пада са дрвета, док јабука пада. Ако једете нежне воћке, можете зарадити дизентерију.
Окус страственог воћа подсећа на мешавину брескве, шљиве, морске бучи, кајсије и јагоде. Најинтересантнија чињеница о оваквим егзотичама јесте да редовна потрошња овог производа може излечити болести јетре и уринарног тракта. Због тога је чак и корисно да труднице користе мараку ако нема индивидуалних контраиндикација, јер омогућава организму да се ослободи акумулираних токсина.
Домаћа егзотика
За специјалне љубитеље страственог воћа, постоје добре вести – могу се узгајати код куће. Како сами расти марака, може бити занимљиво за сваког вртларца. Важно је узети у обзир да су за слетање погодна иста семена која су у пулпи. И да је биљка донела максимално воће, требало би да се посеје у априлу.
За подизање биљке код куће, морају се предузети следећи кораци:
- Тла се морају састојати од песка, хумуса и трема. Однос је 1: 1: 2. За такву биљку је потребан лонац пречника 8 цм, где се припремљено тло излије;
- семена, 2-3 комада, полажу на дубину од 0,5 цм, након чега се посуда ставља на место на прозору где је пуно светла, а на врху је прекривен полиетиленским филмом. Температура амбијента треба бити 20-25 степени;
- месец дана касније ће се појавити први калеми на површини. Чим имају 4 лишћа, марака се трансплантира у контејнер пречника 40 цм. Земља се користи исто;
- узгаја биљку код куће, вриједи га држати у добром свјетлу, а земља би требала бити сјењена. Веома је важно да на таквом месту нема нискотонца, па стога вентилатор мора бити трајно затворен;
- расте марака са подршком. Да би то учинили, у хортикултурном складишту вреди купити метал или пластичне решетке, које су фиксиране у посуду или поред ње;
- Што се тиче наводњавања, потребно је када се земљиште осуши. Од ђубрења дозвољена је употреба течних ђубрива, која су намењена парадајзу.
Ако расте марака код куће са свим правилима, онда ће за годину моћи да једете плодове. Међутим, како би се ово постигло, неопходно је извршити ручну опрашивање четком.
Зашто расти марака?
Добро је ако егзотична биљка расте код куће, јер се може уверити у свежину и квалитет плодова. Потом можете у потпуности уживати у укусу и корисним особинама воћа.
Узгред, садржи такве елементе:
- Калијум и магнезијум – подржавају срчани мишић, нормализују притисак и ослобађају оток;
- целулоза – елиминише проблеме са гастроинтестиналним трактом, помаже у нормализацији варења, што је нарочито корисно за труднице;
- антиоксиданти – спријечити развој канцера.
За употребу у припреми за кување и припрему пића
Плодови страственог воћа су изврсни додатак било којем столу. А овде се подразумева не само храна, већ и корисна комбинација са алкохолом. Егзотично воће може бити одлична база за ликер или алкохол.
Али с каквом врстом алкохола је најбоље комбиновати страствено воће?
Најбоље се комбинује са слатким пићима: шампањцем, вином, ликером, коктелима. На пример, за експериментанте можете пробати мешање водке, белог рум и алкохола “Комари”. Обично се узима у проценту од 1: 1: 3, али свако може припремити коктел по вашем укусу. Пиће је нужно украшено парчетом плода или је главна компонента деликатних воћних посуда или салата које се послужују за алкохол.
При кувању, пасје воћно добро се меша с пецивом. Погодан је као пуњење или декорација за многе врсте теста, а ту можете додати и комаде банана, бресква или јагода. Окус је прилично занимљив.
Савршено компатибилан “Егзотични” и са разним десертима: креме, соуфле, сладолед. Воћу се додају свеже, као и топлотно обрађене и млевене у стање нежног соса.
У принципу, такво егзотично воће, попут пасијантног воћа, нашло се у многим областима. На крају крајева, неки од уобичајених јела су претворили у необичан и оригиналан! Али ипак не треба да их злоупотребљавају, јер он није опуштен за наше тело, а онда може доћи до алергијске реакције или почети да има проблема са варењем.
Да, а његов “истакнути” “егзотични” чини само ако не постане досадан!
No Comments