Како кувати пилетину супу са домаћим резанцима?

Пилећа супа са резанци се кува у различитим деловима света, а сваки рецепт има своје карактеристике. Нажалост, али домаће резанци су мање и мање, замењујући га са могућностима трговине. Предлажемо да позајмљујемо кулинарске тајне наших предака и још увек научимо како да припремимо кућну верзију. Може се припремити за будућу употребу, сушити и чувати на сувом месту. Размотрите неколико рецепата за укусни први курс.

резанци за пилетину супу

Кувари кувани код куће су погодни не само за прве курсеве, већ се могу користити и за гарнитуре. Свака домаћица може имати свој рецепт, предлажемо да останемо на такозваној класичној верзији.

За кување, узмите такав списак састојака: 300 г брашна, 3 јајета и 5 грама соли.

Корак по корак инструкције за кување резанци:

• За тесто, добро сипајте јаја с сољу. Брашно брашно у посуду са клизачем, продубити у центру и уложити у њега јаја;
• Све добро мијешајте док се не формира хомогена маса. Ако се тесто раздвоји, налијте мало воде на собној температури;
• Формирајте куглу, обмотите је филмом за храну и оставите сат времена. Затим поделите на неколико идентичних делова. Сваки ролник је што је могуће тањи и са оштрим ножем сече танка слама. Стави га на пешкир и остави да се осуши.

Рецепт за супу са резанцима и пилетином на руском

Ово јело се сматра класиком жанра, у древним временима је кувао са пенисом. Птица је дала богатство и учинила јело веома задовољавајуће. Данас је пенис замењен са приступачнијом пилетином.

За овај рецепт, требало би да узмете такав сет производа: пилетина, лук, шаргарепа, корен парфема, зеленило, со и паприка, као и пасте.

Корак по корак инструкција за кување:

• Како кувати домаће резанце за супу, већ смо схватили, тако да се нећемо задржати на овоме и наставити даље;
• Препоручује се да узмете велики прслук тако да птица може у потпуности да се уклопе у њега. Пре-опрати птицу темељито и испунити га хладном водом. Када се пилетина кува, уклони, одваја кости и дели целулозу на мале делове;
• Препоручује се напрезање чорбе. Затим у њега ставите одвојене комаде пулпе;
• Одлепите поврће и грундајте их. На загрејаном уљуку пржимо лук са шаргарепом до златне боје. Након кувања јуха, ставите га у њега;
• Када се све поново врати, ставите тестенине и кухајте 8 минута. Сада је време да додате со и бибер. Послужите с сецканим травама.

пилећа супа са резанцима и кромпиром

Захваљујући употреби кромпира, јело је још више задовољавајуће. Потребно је око сат времена за кување. Број састојака израчунава се на 8 порција. То не може, већ се радује калоријској вриједности, јер 100 грама чини само 49 кцал.

Да би направили ово јело, неопходно је припремити такав сет производа: пилетина у 0,5 кг, 2,5 л воде, 325 г кромпира, 150 г тестенина, 1115 г лука, со, бибера и зеленила.

Корак по корак инструкција за кување:

• У тепиху, пошаљите пилетину, сипајте воду и кухајте. Након што се месо кува, напуни течност и одвоји пулпу из костију. Побрините се за кромпир, који треба очистити и сјећи на коцке. Посаљите их до кувања и кухајте 6 минута;
• Лупите лук и исеците га у посуду. Следећи корак је додавање тестенина, које се морају кувати 5 минута. Супа је спремна, а служи се комадима меса и сецканих биљака.

пилећа супа са резанци и печуркама

С обзиром на присуство печурака, посуда излази мирисно и веома укусно. Најбоље је користити домаћу пилетину за кување. Али ако га не можете пронаћи, онда ће расположива нога учинити.

Да бисте припремили укусну супу, потребни су ти производи: 2 велике ноге, 225 грама беле печурке, шаргарепа, лук, першун, уље, 1 тбсп. домаће резанци и зачини.

Корак по корак инструкција за кување:

• Припремите резанце за пилетину супу према горе наведеном рецепту. Исеците цео рез на комаде, ставите их у посуду и сипајте у воду. Не заборавите соли. Ставите шпорет, заврите, а затим смањите ватру и наставите да кувате док не мекане. Важно је повремено уклонити пену. Уклоните пиле са тепиха и фрижидера;
• Опране печурке урезане у мале коцкице. Одлепите сецкани лук са коцкама и млетите шаргарепу на грудима. На загрејаном уљу, пржите поврће до златне, а затим пошаљете печурке и кувате још 7 минута;
• Испржите садржај тигања до чорбе и кувајте све док се не припреми поврће и печурке. Затим пошаљите комаде пулпе;
• Одвојено кувајте домаће резанце, а затим ставите у супу. Додајте сецкане зеленице и савијете све. Искључите топлоту и оставите да стане испод поклопца 15 минута.

супа са резанци и сиром

Ово прво јело сигурно ће вас задовољити својим деликатним укусом и баршунастом конзистенцијом. Супа ће помоћи да брзо задовољи глад и задржи ситости већ дуго времена.

За кување, узмите овај сет производа: 325 грама пилетине, чаша тестенина, 2 обрађеног сира, 2 јајета, 115 мл креме 10%, со, паприка и ловор.

Корак по корак инструкција за кување пилеће супе:

• Труп трупите водом, ставите на плочу и заврите. Скините пену, смањите топлоту и симулирајте 55 мин;
• Одвојено баците крему јајима, гајите сир или сечете на резанце;
• Завршите пилетину, одвојите целулозу и поделите на комаде. Опрати бунт, и поново га сипати у посуду. Када се све сруше, кућне резанци тамо иду. Кувати 5 минута;
• Додајте сир у супу, а потом сипајте крем са јајима у танком млазу. Ставите мало ватре, али не доводите на врелину. Остаје додати сол и бибер. Оставите да стојите неко време испод поклопца. Послужите с ситаним копером.

пилетина супа “Удон”

Ово популарно јапанско јело може се пробати у нашој земљи у ресторанима азијске кухиње, али познавањем рецепта, сви га могу кувати код куће, главна ствар је пронаћи потребне састојке.

За овај рецепт морате припремити такве производе: 325 гр филета, 135 г ноодлес “удон», Шаргарепа, 3 јајета, 60 мл сојиног соса, 45 г«мисо“Тестенина, 1 литар чорбе”даси“, Зелени лук, паприка и семе сезама.

Корак по корак инструкција за кување:

• Пилећи резанци се кувају на чорбу “даси“, Можете га сами припремити или купити посебан концентрат у продавници и разблажити га водом;
• Исеците филете у танке траке, сипајте их 1 литар воде, ставите на плочу и кухајте 15 минута. Укопајте јаја, а затим их очистите и посечите на 4 комада;
• Очишћене шаргарепе, резане на резанце. Ставите лонац воде на пећ и доведите га на врелину. Ставите со, фино исецкану тесту и кухајте 5 минута. На крају времена извадите резанце, исперите је у воду и оставите је на страну;
• Бротх «даси“Доведите до вреле, стави мркве, филете и сос. Држите све у ватри још 7 минута;
• «Мисо»Залијепите тестенине са кључањем воде и мијешајте до хомогених. Затим га сипајте у супу. Квар још 4 минуте. Ставите тестенину у плочице и попуните је супом. Послужити са парче јајета.

Прегледали смо неколико популарних рецепти и чак једну егзотичну опцију. Сада немате никаквих проблема, шта ћете кувати на вечери, како бисте задовољили жеље дјеце и одраслих. Кувати са задовољством.