Како направити сендвич код куће: најбољи рецепти

Рецепти сендвичи са сиром или сланином је дуго сматрана класике, али и додао гуакамоле, авокадо и неке више егзотично воће и састојке може изненадити било љубитељ сендвича. 

Клуб сендвич: рецепт од Џејми Оливер

Можете га припремити за неколико минута, пошто је рецепт невероватно једноставан.

Састојци:

• пилећи филе – 6 комада. (величине мини);
• димљена сланина – 6 комада;
• парадајз – 2 комада;
• гомилу зелене салате;
• морску сол и црни бибер по укусу;
• мајонез – арт. л .;
• хлеб – 6 комада;
• природни јогурт – 50 г;
• сенфа – 0.5 тсп.

Припрема:

1. У грејаном тигању, сланину;
2. Добро сипати парадајз;
3. Нека салата остави испирати и одбацити у црева, оставити да се потпуно осуши;
4. Бори се од филета и сезони са сваке стране;
5. Када се једна страна сланине оцврсти, окрените ломилице и распоредите посуду око ивица, ослобађајући центар;
6. У средини смо ширили филет и довели га у златну;
7. У посуду мешајте сенф, јогурт и мајонез;
8. Спржите хлеб на дрвеној површини;
9. Резане резине са куваним сосом, ставите листове зелене салате на 2 од њих, со.
10. На крајевима са листовима зелене салате ширити филете, ставити парадајз прстена и сланину у 2 комада хљеба;
11. Преко пилетине ставите комад сланине;
12. Покријте сендвич са два преостала сосева;
13. За боље пријањање, лагано притисните доле.

Џејми Оливер предлаже да служи хладно пиво или бело вино.

Сендвич са лососом и авокадом

Лака ужина састоји се од само три састојка и припремљена је за свега 10 минута.

Састојци:

• Француски багет;
• авокадо;
• лосос је мало сољен – 100 гр.

Како кувати:

1. Са стране багете направите рез, али не до краја;
2. Авокадо са лососом исеченим на танке плоче;
3. Ширите састојке унутар багета.

Авокадо у овом случају игра улогу путера, тако да ужина неће бити сува.

Сендвич са сланином, парадајзом и зеленилом

Јело се послужује чипсом од кромпира.

Састојци:

• сецкана сланина – 4 комада без коже;
• ражи или бијели хлеб – 4 резина;
• јак парадајз – 1 ком.
• салата-салата – 2 велика лишћа;
• мајонез.

Фазе припреме:

1. Бацон за пржење и нужно да се осуши у папирном пешкиру;
2. Фино исецкати зрели парадајз;
3. Спржите хлеб са обе стране;
4. Ставите пржени хлеб на тањир, ставите салату на зелену салату, ставите сланину, парадајз на њој и водите га мајонезом;
5. Покријте са другим комадом хлеба и служите топло.

Савет: пре сечења сланине, исеците или исечите кожу тако да се не нагиње током термичке обраде.

Сендвич са туном и гуакамолом

Егзотична предјела припрема се за 10 минута, али резултат ће бити такав да морате трчати након додавања.

Састојци:

• лепиња са сусамом – 2 комада;
• туна – 140 гр. (конзервисани);
• Листови салата – 4 комада;
• гуацамоле – 4 тбсп. л.

Како:

1. Прекидати пецива на 2 комада;
2. Сипати туне у посуду и мијешати с гуацамоле;
3. Примљена маса за подмазивање доње ролнице, покривена листом зелене салате и другом половином.

Сендвич са пилетином: рецепт за лењ

Занимљив укус комбинације овог јела дају 2 врсте сира.

Састојци:

• хлеб – 2 комада;
• листови зелене салате;
• сир Буко и Гуда – 30 гр;
• парадајз;
• филе од пилетине дојке – 1 ком.

Припрема:

1. Кварите и исеците месо;
2. Сир Буцо масти хљеб;
3. Ставите парче сира Гоуда и траку филета на доњи део;
4. На врху – салата и парадајз прстен.
5. Дијелови су повезани, дијагонално пресечени у троуглове.

Сендвич “Сцхвартз”

Цела процедура кувања траје највише 5 минута, што значи да је идеална за доручак у журби.

Састојци:

• димљено месо;
• бејгл са сусамом – 2 комада;
• сенфа – 20 гр.

Припрема:

1. Беаглес се по дужини пресече на два дела и шаљу до тостера све док се не смеше;
2. Ставите месо у плочу и поставите 1-2 минута у микроталасну пећницу;
3. Током овог времена затегнути се панталоне на сенфу;
4. Пажљиво поставити месо на површину хлеба и покрити врхом са сусамом.

“Сцхвартз“Са маринираним или киселим краставцима.

Сендвич са шунком и сиром

Упркос присуству великог броја састојака, сендвич се кува не више од 10 минута.

Компоненте:

• хлеб за тост – 8 комада;
• мрвице – 70 г;
• шунка – 8 комада;
• Сир Цхеддар – 8 комада;
• салата – 4 листова;
• јаја – 2 комада;
• парадајз;
• маслиново уље – 3 тбсп. л .;
• бибер и сол по укусу.

Припрема:

1. Јаја до соли, бибера и, након додавања мале воде, да се тресе;
2. Салата да се разрежу на комаде, сече у парадајз прстена;
3. Ставите си сир, шунку, парадајз, салату и покривач са другим комадом;
4. У припремљеној мешавини јаја, свући сваки сендвич, ролати у дробњачима и пржити;
5. Затим пошаљите 5 минута у пећницу и пеците на 180Ц.

Припремљени сендвичи пре служења дијагонално сече у 2 троугла.

Рецепти за сендвиче

Велика предност у припреми укусног оригиналног сендвича ће бити присуство у кухињи сендвича. Да би се гарантовао да је резултат гарантован, пратите неколико једноставних правила:

• обавезно уљепати хљеб како не би се залепио;
• отворите кухињску јединицу тек након звучног сигнала и укључује индикатор;
• Немојте се однети са течним пуњењем, јер ће се појавити када се загревају, а ви ћете морати дуго времена чистити сендвич.

Сендвич у Кубанској

Компоненте:

• хлеб – 2 комада;
• сир тежак – 100 гр.,
• кисели краставац;
• свињетина – 100 гр. (пре-фри са луком);
• сала за трпезарију – 1 тбсп. л .;
• уље – 20 гр.

Припрема:

1. Краставац резан на прстима, месо са комадима сира;
2. Спољашња страна хљеба замазана је маслацом, унутрашњост – с сенфом;
3. На једном комаду распоредите месо краставацом, потресите нарибаним сиром, покријте са другом половином;
4. Ставите сендвич у кухињску јединицу, након 3 минута све ће бити спремно.

Сендвич са цхеддар, шунка и јабука

Компоненте:

• хлеб – 2 комада;
• Цхеддар – 100 г;
• лагано слана шунка – 2 прстена;
• мајонез – 1 тбсп. л .;
• уље – 30 г;
• јабука – половина.

Како кувати:

1. Сјести сир у дуге траке;
2. Исеците јабуку у резине;
3. Подмазати хљеб са уљима на спољашњој страни, са унутрашњом – смјесом мајонезе и сенфа;
4. Издвојен за импрегнацију;
5. На једном комаду ставите шунку, јабуку и сир;
6. Покријте са другим резом и пошаљите 3 минута у сендвич.

Сендвичи на бисквиту

Састојци:

• јаја – 3 ком. (одвајају протеине и жуманце);
• шећер – ¾ ставка;
• брашно – 1 комад;
• топла вода – 3 тбсп. л .;
• џем од јагоде – 0,5 ст .;
• шлаг – 300 г;
• шећерна глазура – 2 тбсп. л.

Секвенца припреме:

1. Прегрејати на 180 Ц пећнице и масти 2 форме за печење;
2. Бијелите белце с шећером у сувом и чистом контејнеру све до јаке и сјајне пене;
3. Мешавајте мешавину са брашном, водом и жуманцима;
4. Исеците тесто у калупе, пеците 25 минута;
5. Спужвасти колачи да се охлади. Подмазујте једну са мармеладом, друга са шлагом;
6. Повежите слојеве пуњења према унутра и потресите глазуру на врху.

Да бисте добили сјајне бисквитне руменице на собној температури, протеини се хладе.