Како научити кухати укусне: тајне, савете, рецепте

“Не знам како да кувам” – ове речи све чешће изговарају модерне девојке. Да, не похваљују се сви кулинарски таленти и вештине кухања укусне кућне хране.

Али понекад судбина односа зависи од способности припреме хране. Најбољи начин: научити кухарску уметност. О томе како то учинити сам, овај чланак ће вам рећи.

Почетак

Када одлучујете како научити како кувати од огреботина, морате схватити:

• учите брзо и дивно кувајте свима. Главна ствар је имати жељу, став и стрпљење;
• кување је креативност. А у креативности нема никаквих ситница. Због тога држите рецепте, али такође показујете машту;
• покушати научити што више о својствима производа и њиховој комбинацији;
• започети процес учења од једноставних јела до сложених;
• научити користити кухињске уређаје и уређаје;
• верујте – успели ћете и ускоро ћете постати одличан кулинарски специјалиста.

Аце кувања

Када припремате посуђе, запамтите да је тешко припремити укусну храну од нискоквалитетне и упечатљиве хране. Изаберите само свеже и природно.

Постоји много начина како кувати храну, можете:

• фри;
• кувати;
• да угаси;
• за печење;
• маринат;
• и тако даље.

Одлучити како ћете обрађивати производе, припремити одговарајућа јела. За плов – Казан, за борсцх – пот или лонац, специјална палета за палачинке.

Почните учити кухарску уметност из једноставних јела, рецепти за које се сећате сами.

Онда комплицирајте задатак. Користите куваре и интернет. Добри асистенти – рецепти са кораком по корак са фотографијама и видео клиповима.

Прво користите сол и зачине пажљиво. Додајте их мало по мало. Временом ћеш се користити, и ти ћеш знати меру. Немојте игнорисати уграђену пећ или пећницу. Немојте излазити у другу собу ако имате нешто кухано или пржено. Обавезно бежите или запалите.

Обратите пажњу не само на укус посуде, већ и на његов дизајн. Дуго је познато да појава хране побољшава његов укус.

Научите да користите кухињску опрему и уређаје. Прво, мастер једноставне инструменте: шпапула, шум, греде за руке, ножеви за сечење разних производа и тако даље. Такве прилагодбе, једноставне за употребу и веома потребне у кухињи, велики број. Они су сви ваши вернички помагачи кухиње.

Пошто сте савладали једноставне уређаје, пређите на сложене. Мултивар, миксер, процесор хране – све ово треба савладати.

Кухињски помагачи

1. Мултиварка. Добар асистент у послу, како научити кухати укусно, разноврсну храну. Посебно добро за израду кашица, јела од грашка, пасуља, поврћа;
2. Блендер или процесор хране. Омогућава вам да брзо мијешете тесто, жвакате, исечете, бришете најразличитије производе. Помоћу ње можете направити милксхаке и стискати сок од плодова;
3. Стеамер. Веома је неопходно за прављење корисних и укусних јела. У њему можете научити како кувати код куће укусне манти, кофице, парено поврће и још много тога.

Ово су најважнији асистенти. И ту су: лонци, тањири, ножеви, калупи, минобацачи.

Листа гаџета и уређаја за кухињу је неисцрпна. Научите да почнете са најнепотребнијим, онима које ћете користити приликом припреме првих јела.

Учење кувања: једноставни рецепти за почетнике

Као што је горе речено, ако желите научити како брзо и дивно припремити јело, почните са најједноставнијим јелима. Врло често су најкусније!

Дакле, научимо да кувамо укусно од огреботине. Без практичних вјештина кувања, можете изненадити своју породицу потпуном вечерном вечерњом и десертом. Да бисте то урадили, користите рецепте за почетнике испод:

1. 1. Главни ток – свињски сецк у дробљеницама. Укусне и осетљиве комаде воле и одрасли и деца. Посебно нису индиферентни према њима мушкарци.

 Требаће вам:

• свињски штапићи;
• хлебне мрвице;
• манга;
• јаја;
• биљно уље за пржење;
• Сол, млевени бибер, семе сусама;
• пире кромпир или замрзнут купус на украсу;
• краставац и парадајз за декорацију.

Секвенца припреме:

1. кувани комади морају бити опрани и осушени, стављају папир или тканину;
2. ми смо гађали специјалним чекићем. Када батине, потресите манга;
3. Сваки комад потресемо паприком и сољем. Овде морате бити пажљиви да не претерујете;
4. Припремљени одрезци издвојени у страну, а у међувремену да кувају крух. Да бисте то урадили, мијешајте мрвице од хрпа и семе сезама;
5. у погодном посуду, мазите 2 јајета;
6. да загрева тањир са биљним уљем;
7. потапање сваког сецкања у јаја и преклапање у пражњењу, пржите 2-3 минута у тигању;
8. ми сервирамо припремљене гајбице са украсом пирећег кромпира или замрзнутог купуса, украшавајући јело са танко нарезаним краставцем и парадајзом.

2. Супа. Припремите брзу супу са кобасицама. Врло је љубазан према дјеци. И одраслима ће се допасти ова светлост и веома укусна супа.

Састојци:

• 6-8 комада танких кобасица;
• 3 кромпира;
• 1 шаргарепа;
• 1 лук;
• шака просока;
• першун и копер.

Секвенца припреме:

1. ољуштити кромпири, пресеци их на коцке, ставити их у посуду воде и кувати;
2. Млеко намакамо у хладној води 10 минута;
3. Чист лук и шаргарепа. Лепо исецајте лук. Корење отапа на великој групи. Лупите лук и шаргарепу у посуду;
4. Уз просо испустите воду и додајте је у посуду;
5. кобасице нарезане на комаде, додајте у супу;
6. Зеленило фино исецкане и додато у јело 1 минут док се не кува.

3. Купусова салата са крушком и јабуком. Веома корисно и укусно јело, богато витаминима. Можете га припремити за неколико минута.

Требаће вам:

• четвртаста вилица купуса;
• велика јабука;
• велика крушка;
• природни јогурт или павлака за пуњење горива.

Припрема:

1. Оперите све састојке;
2. купус је фино исецкан и збркан, тако да је пустила сок;
3. јабука и јабука фино исецканих;
4. сви мјешавајте и сезоните с павлаком или јогуртом.

4. Ананас дезерт. Веома укусно и једноставно јело. Припремљен је без печења.

За десерт потребно је да узмете:

• свеж ананас;
• бријање кокоса;
• бобице за декорацију.

Припрема:

1. Ананас се пере, лупи, исецемо на резине;
2. кокосов остатак у сувом тигању до златног;
3. ролнице ананаса у кокосовим опекотинама;
4. украсите по вољи.

Припремите своју прву вечеру на ове рецепте, а ви ћете бити уверени да учење како кувати код куће није тако тешко. Главна ствар је показати мало стрпљења и марљивости. Бон аппетит!