Како припремити салату од кромпира “Герман”, и који производи ће бити потребни за ово?

Припрема било ког јела је креативност, чак и ако је рецепт добро познат. У посуду можете додати своје омиљене састојке, које ће, по мишљењу домаћице, разноврсити, учинити још укуснијим. Дакле, и салата с именом “Немачки” дозвољава ономе ко се припрема, да покаже машту.

Салате, на основу којих се налази кромпири, су класика аустријских, чешких и немачких кухиња, па самим тим и име ове хране. О припреми јела, Немци кажу да свака домаћица припрема јело на свој начин, и у сваком случају се испоставља укусно и пуна.

Неке интересантне чињенице о прошлости

Постоји мишљење да је основа јела салата Тхе Свабиан. Његов рецепт показује да је главни састојак у храни кромпир. Приликом употребе различитих зачина, сосова, бујица, прелива, зеленила итд., А ту су и нови рецепти за немачке салате.

Ево још неких занимљивих чињеница о посуди:

• У Немачкој, упркос ситости оваквог јела, то није независно јело. Он се једе као украс;
• Често Немци преферирају конзумирање салате са загрејаном и залијеваном јухо;
• Само кухати јело “Воштан” кромпир. Ово су кртоле које се не могу кувати. Откуцајте кртоле, обично пилингом.

Класични рецепт

За кување, бит ће вам потребни производи који ћете највероватније наћи у вашем арсеналу.

Ако одлучите да користите класични рецепт за кување, припремите такве производе:

• Крастављени краставци – 2 комада;
• Кромпир – 0,4 кг;
• Кик – 2 тбсп. л .;
• Зачини;
• Лук – 1 комад;
• Сенф – 1 тсп;
• Уље.

Кување:

1. Кувај кромпир, охлади их. Боље је кувати поврће од вечери, ставити у фрижидер за ноћ, а затим кувати храну;
2. Гомољи сече на комаде, али не и мале, али велике. Ако је кромпир мали, може се пресеци у четвртине;
3. Затим, за припрему салата од кромпира “Немачки” према класичном рецепту, краставке красе у кругове, а лук се мора пререзати на пола прстена;
4. Затим припремите сос. Комбинујемо уље, сенф, сирће, добро мешамо – смеша треба да има јединствену конзистенцију. Сада додајте зачине у храну и онда допуните резултујућу масу;
5. Обришите све компоненте салате, покривајте контејнер са њом филмом и пошаљите храну до фрижидера око пола сата – што је хладно, постаје много укусније;
6. Као пуњење горива, можете узети још једну мешавину. На пример, можда је мајонез. Још укуснији је сос од павлаке и фино сјецкан зеленило.

Са димљеном кобасицом

Ово јело ће бити више засићено по укусу. Према овом рецепту припремите салату “Немачки” могуће је и са уобичајеним димљеним кобасицама (на примјер, с салами), и са кобасицама “Јаегерс” или “Лов”. Ове сорте кобасица које су што ближе укусу немачких кобасица, које су веома популарне у Немачкој.

Што се тиче производа који се могу користити, узмемо исти опсег као да је за претходни рецепт, али додају на листу, у ствари, у износу од 100г кобасице и белог лука (3 чена).

Тако припремимо немачко кромпира кромпира кромпира.

1. Кувајмо кромпир, исећи их, као иу припреми посуђа према класичном рецепту;
2. Пресекли смо црни лук са луком, али пре тога поврће кошта мало промариноват у сирћету, тако да је постало крхко. Кобасица је пресечена у шипке, а краставац – шоље;
3. Мешајте састојке, додајте зачине. Мајонез, помоћу кога ћемо допунити салату од кромпира, комбинирамо са белим луком, који треба прелиминарно брушити. Додати смешу у храну, мијешати.

Јело бити веома висок калорија и мајонез га чини енергетску вредност још већа, односно, због страха од фигура, користи за пуњење јела са димљена кобасица сосу са садржајем минимум масноће, него га замени са јогуртом или биљним уљима.

Са сланином

Укусна и уста заливање ово јело не чини само комбинацију кориштених производа, већ и обућу. Припрема се не са димљеном кобасицом, већ са сланином, чији укус постаје још пријатнији у комбинацији са зеленилом.

Предузети исте производе које смо користили у претходном рецепту, али замена кобасица сланина и додати на листу целера (1 Есцапе), зелене и мајонез треба да буде замењен ниско-фат киселе павлаке.

Кување:

1. Можете направити кулинарско ремек дело кромпира младим гомољем, ау том случају се не могу очистити. Кромпир сечити прстима (у сировом облику) и ставити их у тигањ са путером;
2. Исеците сланину и додајте кромпиру;
3. Издали смо мешавину печени, а када се кртоле почеју претворити у розе, додајте лук у посуду, пресекујте га;
4. Не заборавите да периодично мешате састојке немачке хране, у супротном могу спалити. Заједно са луком, они су пржени још 5 минута, а након чесме треба уклонити са ватре. Уверите се да су сви састојци доведени у спремност;
5. Расхладне производе треба одмах ставити у контејнер, у којем ћете завршити јело на немачком. У њему, додајте целер, када се сви остали састојци посуде хладе;
6. Затим помешајте павлаке, зачине, сирће, сенф. Добићемо сос за пуњење хране. Пре сервирања посипајте последње разбијен зеленило.

Са броколом

Ово је једна од најомиљенијих сорти хране за Немце. Ниједан необичан састојак овог немачког кулинарског ремек-дјела не садржи.

Производи:

• Лук је четвртина;
• Кромпир – 2 комада;
• Сенф – 0.5 тсп;
• Брот – 0,5 чаше;
• Кис – 1 тсп;
• Зачини;
• Уље.

Кување:

1. Кувајте кромпир у коћу, затим олупите и исеците гомоље. Чоколада
   Меленько;
2. Припремите чорбу за нашу салату од кромпира, припремљену према немачком рецепту. Ако немате времена за кување, можете само направити коцку. Додати сенф и лук у течност;
3. Саљујте кртоле, додајте бибер, сирће, додајте јуле и лук на њих, добро мешајте;
4. Затим, попуните посудје са биљним уљем и – моћемо реаговати!

Уз харинге и пасуље

Ова врста рибе воли у нашим географским ширинама, јер је јело популарно. У комбинацији са пасуљима и другим састојцима, риба добија посебан укус.

Производи:

• Кромпир – 4 комада;
• Харинг – 1 ком. (не велики);
• Зелени лук;
• Беанс – банка;
• Лимун сок;
• Аппле – 2 комада;
• Зеленило;
• Мајонез.

Кување:

1. Цоок кромпир, ау међувремену се вода одводи из пасуља, и очисти сецкате коцкице јабуке, взбризгиваем сок од лимуна (да око кашика састојак);
2. Одвојите филете од харинге, опере, осушите с салветом, а затим исеците рибу на мале резине;
3. Повезујемо све састојке јела, укључујући зелени лук, зеленило, ољуштени и сецкани кромпир. Сезона са мајонезом (може се заменити киселом кромом).

Са бибером и бибером

Захваљујући коришћеним производима ово јело је веома задовољавајуће. У том погледу зелена салата “Немачки”, који је припремљен са паприком и пасуљем, често се ради без кромпира.

Производи:

• Црвени бубуљице;
• Листови салата – гомила;
• Бугарски црвени бибер – 2 комада;
• Димљена кобасица – 150 г;
• Црвени лук – 1 ком.
• Парфем – 2 тбсп. л .;
• Чесен – 1 каранфилић;
• Уље;
• Кис;
• Зачини.

Кување:

1. Течност из зрна је исушена и стављамо је у контејнер. Даље, направимо сос. Ми рафинишемо
   црни лук, мијешати је са биљем, сесекљан лук, зачини, сирће, путер;
2. Сада за припрему немачке салате са бибером и пасуљем, она се сипа сосом и четврт сат времена оставимо у страну;
3. Ми уклонимо бугарског бибера из семена и стабљика, срушимо га коцкама. Сипавимо кобасицу сламцима, додамо ове састојке у пасуљ;
4. Након темељног мешања свих састојака, опрати листове зелене салате. Ставите их на тањир, а на врху – јело са бибером и пасуљем.

---

Ево рецепата немачке кухиње можете преузети на “наоружање”, уколико желите да диверзификујете свој мени или чекају госте. Бон аппетит!