Какво је тесто направљено од кекса?

Обично, приликом припреме колачића, домаћице покушавају да га окуси како би га бујне, богате аромом. Али не може се свако похвалити таквим деликатесима. Без обзира да ли особа жели да изгуби тежину или због здравственог стања, препоручује се исхрана, не можете јести колаче из теста.

На питање шта је то – неугодан колачић, можете чути одговор да је ово неукусан колачић. Таква изјава није фер. Ако је припремљен према добром рецепту, третман ће бити укусан, користан, ниско-калоричан.

Која је разлика?

Печење у тесту дају се производи попут јаја, млека, креме, путера.

У рецептима за нездраву посуђу, ови састојци се не користе или користе у скромним количинама.

У сваком случају, испирање се показује прилично суво, за разлику од богатих производа брашна.

Многи рецепти за припрему колачића из сувог сувог теста могу се користити не само током дијете, већ и брзине.

Заједно са лимуном

Ова деликатесност је једноставно припремљена, за то је потребан минимум производа, а укус је одличан.

Састојци:

• Сунцокретово уље (неопходно рафинисано) – 2 тбсп. л .;
• Лимунова лупина – ½ тбсп. л .;
• Пречишћена вода – 3 тбсп. л .;
• Шећер у праху – 3 тбсп. л .;
• Сода – 0,5 тсп, гризната у 1 тбсп. л. лимунов сок;
• Сол – штапић;
• Ванилин (можете без њега) – по укусу;
• Брашно – 200 г.

Како кувати:

1. Из дате количине компоненти испоставља се око 6 делова деликатеса. Почињемо да припремимо нездраву колачић са припремом коре. Лимун је испран и трљао на грубо жутог дела коже. Комбинујемо лук са шећером у праху, маслацем, водом, со, добро мешамо све састојке, улијемо у хидрирану сода;
2. Сада додајте брашно, гнетите тесто. Радну површину потресемо брашном, из теста развијамо слој. Његова дебљина треба бити од 0.5 цм;
3. Формирамо колачиће – изрезујемо фигурице са посебним облицима. Ако нису на располагању, можете једноставно исећи тесто ножем, дајући јој је било какав облик;
4. Поставили смо фигуре на плоче за печење, ставили у пећницу, већ загрејан до т, на 180 степени. Дајемо печено око пола сата (док не добију ружичасту кожу).

“Мариа”

Узимајући овај рецепт, научићете како пити прави колачић “Мариа“, Фонд свих својих крчева и укуса, подсећа на детињство.

Састојци:

• Шећер – 1,5 тбсп. л .;
• Мала јаја – 1 (или 1/2 средње или велика);
• Брашно (пожељно пшеница) – 1 стакло;
• Сода – четвртина чаја;
• Рафинисано уље – 1 тбсп. л .;
• Пречишћена вода 1 тбсп. л.

Како кувати:

1. Комбинујте брашно са сода, јаје – са шећером, водом, путером, добро мешајте, додајте мешавину сода-брашна. Конзистентност теста треба да буде таква да не држи руке, увући га у танак слој (тањи, што боље);
2. У оригиналном рецепту, уместо воде, користи се млеко, ако желите, можете то учинити исто. Ми формирамо колачић (може бити округла, може се утврдити). Не заборавите да направите рупе са виљушком – онда ће третман бити још сув и хрустрији;
3. Пећ се загрева до 220 степени, деликатесан са мин. 5. Ружа ће вам рећи о вашој спремности;
4. Ако желите да додате богатији укус, у фази припреме теста можете додати лимун (лук или комад пулпе), цимета, зачина. Међутим, исхрана не дозвољава увек.

“Галетте”

Сви знају укус овог јела. Са овим рецептом може се припремити за суву, нездраву колачићу.

Производи:

• Брашно 120 г;
• Рафинисано уље – 10 г;
• Шећерни песак – 20 г (ако желите, то готово није слатко, узмите 10 г);
• Ванилин – по укусу;
• Салт – 1/3 тсп;
• Пречишћена вода – 50-60 мл;
• Прашак за пецење (или хидратизовано сода) – 0,5 тсп;
• Кукуруз – 20 г

Како кувати:

1. За мијешање теста, растворити со и шећер у топлој води. Овде додамо све остале компоненте. Конзистентност теста треба да буде, као у тесту на кнедли – густо. Оставите је четврт сата;
2. Извуци слој (дебљине око 3 мм), који је подељен на колаче са било којим обликом;
3. Процес печења је веома важан. Температура у пећници не би требало да буде више од 150 степени. Неопходно је да је третман постао оштар, а да се не распадне. Боја би требала бити бледа, ружичаста крзна није потребна за ову посластицу. Процес сушења траје око пола сата.

На души

Кекси, кухани према овом рецепту из неугодног теста, имају посебан – медни укус.

Састојци:

• Шећер – 1 тсп;
• Маслац од кикирикија – 3/5 чаша;
• Сол – 0,5 тсп;
• Медена течност – готово пуно стакло;
• Прашак за пециво – четвртина чаја;
• Пшенично брашно.

Како кувати:

1. Прашак за пецење, шећер, сол је повезан са 1 тбсп. л. загревана вода. У одвојеном броду, вадите заједно мед и кикирики путер;
2. Комбинирамо све састојке, мијешамо их, прелијемо брашно у количини која се испоручује од пластичне меке тесте. Ставили смо је у торбу и пар сати послали на хладно место;
3. Да бисте припремили колачић, морате га навијати. Дебљина формације не би требало да прелази 2 мм;
4. Сада израђујемо будуће посластице са калупима, ставимо их на плочицу за печење са пре-венећим пергаментом;
5. Пећ се загреје до 210 степени, дају третман за печење мин. 15.

Брине

Састојци:

• Брашно – 1/2 кг;
• Краставац краставац – 8-10 тбсп. л .;
• Сода (газирана у 1 жбица сирће) – 0,5 тсп;
• Ванилин – по вашем укусу;
• Рафинисано уље – 7 тбсп. л .;
• Шећер – 6 тбсп. л.

Како кувати:

1. Из имена колачића куваног по овом рецепту из неугодног теста може изгледати да ће бити слано. Заправо, деликатесија ће бити слатка;
2. Слан је сипао у дубок контејнер. Овде стављамо шећер, улијемо уље, газирана сода. Мешајте састојке, додајте брашно мешавини. Ми то постепено радимо, добијемо чврсто, еластично тесто, лако заостаје за рукама;
3. Извалимо га тако да слој има дебљину не више од 1 цм, формирамо фигуре које воле;
4. Рерна је већ загрејана до т на 180 степени, ми шаљемо тамо будуће колачиће постављене на послужавник за печење са маслацем. За печење трајаће око трећину сата. Док је третман топло, мекан је, хлађени колачићи ће постати хрустљав.

Сада знате која ће посуда засвијетлити вашу исхрану или брзо, разведриће се, неће ништа штетити ни бројности нити здрављу.