Мартини “Бианцо” је направљен на бази вина из сорти белог грожђа, а земља која је производила ово алкохолно пиће је топла и сунчана Италија. Међу нашим суграђанима је уобичајено пити мартини једноставно, максимално у саставу коктела, док су сви укуси овог алкохола откривени у компанији са исправном снацком. Шта би требало да буде?
Како исправно служити мартини, и да ли је уопште за пиће? Све ово ће бити дискутовано у овој публикацији.
Квалитативна композиција
Да почнемо, можда, са чињеницом да се мартини може састојати од неколико различитих врста:
- Россо: благо гренак напитак од црвене карамелне боје;
- Росато зачињени алкохол розе боје, направљен на бази зачина, црвеног и бијелог вина;
- “Бианцо”: бели вермут, изразито мирис ваниле.
Без обзира на степен, тако да алкохол се састоји не само природни винове лозе, али и биљних екстраката и екстраката из биљака као што су коријандер, камилице, нане, наранџаста, кантариона, и још много тога. Њихово присуство даје пићу јединствени укус, који се не може наћи префињенијег и богатијег.
Правила подношења
Стандардни мартини служи се као предјело, што изазива апетит. Он је одлична опција алкохол за романтичне вечери, пријатељских дружења, или коктел, где можете добити ужину, а не сложена главних јела.
Препоручује се претходно хлађење, али не и замрзавање, бочица и идеална температура пића, спремна за употребу, треба бити 10-15 степени. У супротном, постоји ризик да не уживате у свим укусима и ароматичним квалитетима алкохола, које је доделио произвођачу.
Опције за опуштање десерта
Стандард мартини се сервира пре главне хране, или на слатки сто. Зато нудимо да размотримо сва могућа јела која ће савршено одговарати томе.
Дакле, слатка снацк за мартини “бианцо” сорте:
- смрзнути или свјежи бобице / воће;
- канапе од поморанџе, ананаса, брескве и мандарина;
- сладолед, желе и друге десерте.
Вреди напоменути да ниједан вермут неће толерисати суседство са слатким колачима и колачима, ароматизованим са пуно уљарица.
Они вам спречавају да уживате у правом укусу алкохола, а тјелесна тежина је осигурана (а да не помињемо критични број калорија).
Шта да пошаљемо на празник?
Искрено, није баш права одлука да се вермут користи као главни алкохол на свечаном столу. Али, ако је прихваћено, онда предјело за мартини треба у потпуности одговарати његовом оцјењу.
На пример, Росато добро иде са пилећим месом, док Россо Боље је то служити на грицкалицама. Па, ако крунска јела претпоставља присуство рибе, онда на столу треба бити искључиво Мартини сорте Ектра Дри или Бианцо.
Разноврсне опције
Ако нема времена или жеље да се бринете о поштовању општеприхваћених правила подношења, онда користите сљедећу листу онога што се служи било којој мартини оцени за снацк:
- маслине;
- сир, посекот на коцке;
- воће;
- сендвичи са шунком, пастом од авокада, филетом лососа, салатом, маслинама и маслинама.
Вин-вин рецепти
У случају када необична седишта долази са најбољом пријатељицом, пуне шведски сто са вермут у насловној улози, ће морати да припреми ужину која ће изненадити све присутне не само у свом изгледу и укусу, али и невероватне складу са главним алкохолног пића.
За почетак нудимо рецепт, састојци који изгледају овако:
- 50 г тврдог сира;
- тамна и нужно порозна чоколада, у количини од једне плочице;
- три лимуна.
Са свим овим једноставним скупом долазимо на следећи начин:
- Цитрус је резан са уредним танковим резанцима;
- Сви остали састојци пале су на фину групу;
- Лимун круглиасхки лежи на равној плочи, на врху од њих ставља шипку чоколаде и сира чипса.
Још један оригинални рецепт за идеалну мартини снацк укључује доступност сљедећег асортимана производа:
- конзерве зелених маслина, јединствено посудјене;
- пистације;
- паковање меког сира.
Припрема сировог крема за ову технологију:
- Пистације су срушене миксером, али не прашином;
- Маслине се обрће падају у меки сир, што би требало да створи неку врсту кокоса око њих;
- Свака резултујућа лопта пада у пистацијом, а навише се на декоративни ражњи.
Веома необично изгледа следећа верзија онога што је обично пијан мартини у романтичном вечери.
Стављен на тањиру сервира или парче свежег конзервиране ананаса, исте величине чврстог дела крем сира, а на врху комад се притисне све порозне тамне чоколаде сорти. За поузданост, канапе је фиксиран са прелепим ражњем, а додатно је украшен свежим листовима менте.
Делиција би требала бити таква да је било прикладно послати у уста све одједном и потпуно уживати у необичној комбинацији укуса. Вермут је такође пијан непосредно након искусног гастрономског шока, нужно у хладној држави.
Али оно што је интересантно је да су жене места и форуми ретко обасја рецепти грицкалице припремљени са намером за оброк и вермут у главној улози.
Даме су убеђене да је најбоље “узети” ово пиће душевним разговором са девојком или страственим пољупцем са вољеним човјеком.
No Comments