Од древних времена, код трске захтева се, јер сви знају о корисним особинама ове племените рибе. Захваљујући минералној композицији, овај производ није инфериоран у хранљивим својствима црвеног и црног кавијара.
Разноврсни рецепти могу се направити код куће користећи овај укусни производ. На пример, довољно је да се осуши бакалар. Па, шта је корисно за јаја од трске?
Кода: Корист и штет
Сви без изузетка ће морати да пробају кавијар од трске, а то је од користи од тога:
- Укључени у протеине производа, витамине и минерале омогућавају одржавање здравог начина живота.
- Уз помоћ овог производа могуће је спречити одређене болести код куће.
- Овај кавијар је јефтин због своје цене, али његове корисне особине нису инфериорне у односу на скупе сорте.
- Ово је одличан извор:
- протеин;
- масне киселине;
- цинк.
Производ је витаминизован – А и Д, Ц и Е у обиљу.
Корисно је јести за труднице, пошто недостатак протеина, витамина и других једињења која чине овај производ доводи до урођених дефеката на фетусу.
Учествује у исхрани и програмима за смањење телесне тежине због чињенице да има ниски садржај калорија.
Користан је за оне који се баве спортом како би одржали тонус мишића.
Корисно је користити у васкуларним болестима. Она:
- побољшава тон коже;
- побољшава стање косе, спречава њихов губитак;
- јача имунолошки систем;
- има у саставу витамина Ц;
- магнезијум је користан за нервни систем;
- цинк побољшава репродуктивни систем;
- калцијум ојачава нокте и косу, кости, зубе.
У прекомерним количинама, јаја од трске могу да оштете организму. Од контраиндикација потребно је додијелити сљедеће:
- У случају индивидуалне нетрпељивости, производ не треба јести.
- Код поремећаја бубрега и јетре, кавијар боде се ињектира са опрезом.
- Не можете користити производ превеликим садржајем калцијума и витамина Д у људском тијелу.
- У неким људима, прекомерна потрошња производа доводи до главобоље, раздражљивости.
Сендвичи са кавијар бодежом
Свако без изузетка мора да окуси укусне сендвиче са бакалом кавом, куваним код куће. Они ће заузети место на празничном столу или ће задовољити читаву породицу у обичним данима. Предности оваквих делиција су одличне, што значи да је време да се према рођацима лечите.
Да би припремили укусне сендвиче код куће, потребни су следећи састојци:
- Кавијар за кафу – 50 грама конзервираног (по правилу, у лименкама можете пронаћи благо слано слом);
- маслац – 25 грама;
- хлеб – боље је узети 4 комада Бородина;
- два пилетина кувана јаја;
- кашичица сунцокретовог уља;
- смеша паприка;
- омиљена зелена.
Како кувати код куће:
- Неопходно је ослободити јаја из љуске, пресећи их.
- Узимајући жутице, треба их гњечити маслиновим маслацем.
- Сада је био ред да се пресецају веверице јаја преко шоља – њихова дебљина би требала бити око центиметра.
- Сви комади хљеба се прережу на неколико делова – од два до четири.
- Хлеб се осуши у тигању са сунцокретовим уљем, након чега се охлади.
- Сваки комад хлеба треба замазати масном киселином од кремаста.
- Следећи је постављен на врх круга протеина, а у центру – кавијар трске, на кашичици.
- Пеппер и декоришите деликатесе уз лековито биље.
Све је спремно. Код куће се припрема брзо и дивно.
Салата са кавијар бодежом
Код куће, свака домаћица може припремити укусну салату, чија је предност очигледна.
Компоненте:
- свјежи замрзнути бакалар код – 300 грама;
- пар кокоших јаја;
- 100 грама дугогодишњег пиринча;
- један шаргарепа;
- 4 геркинс;
- 150 грама мајонезе;
- пар жлица сунцокретовог уља;
- 5 кашика пшенично брашно;
- бибер и сол – по укусу.
Начин припреме:
- Неопходно је испрати риж под хладном водом, а онда покрити у суду и сипати хладну воду, не заборавити да га додате. Донесите до вреле, затим кухајте на врућој температури четврт сат времена, покривајући га поклопцем.
- Док је пиринач кувана, јаја треба кувати 10 минута након кључања. После тога, морају се ставити под хладну воду да се охлади.
- У одвојеној посуди, шаргарепа се кува 15 минута.
- Заварени пиринач треба испирати под млазом хладне воде стакленим затварачем.
- Олучене шаргарепе, као и јаја и кисели краставци, треба да се пресече на коцке.
- Сада морате да третирате одмрзнуту бакалицу од трске – јер треба да се опере и пренесе у посуду. Потом посипајте са бибером и со, темељно мијешајте.
- На равној плочи, посути брашном, кавијар боде срушио са свих страна.
- На тигању, сунцокретово уље се загрева, печење трске је пржено на средњој топлоти – треба формирати златну кору. Три минута ће бити довољно. Након тога се ватра смањује на минимум, тигањ је покривен поклопцем, кавијар наставља да се припрема још 10 минута.
- Хлађени производ сече преко резова – њихова дебљина мора бити око пет милиметара. Неколико кругова треба одложити – они ће бити потребни за декорацију посуде код куће. Остатак је постављен у посуду.
- Додајте све састојке – јаја и кукуруз, посећене на коцкице, шаргарепу и пиринач. Све се мења.
- Да бисте попунили салату, можете користити мајонез. Додавањем, све је поново помешано.
Излази изврсна салата у кући. У њему главна компонента је трска трске, чији садржај калорија је довољно низак. Одложени делови ће изгледати предивно као украс. Поред тога, можете декорирати јело са лимуном. Листови першуна, кикирики копер су примерни.
Како Салт Цод код дома
Такву укусну деликатесу од укусне рибе лако се може створити код куће.
Обавезни производи:
- 150 грама кавијара;
- велика кашика тешке соли.
Слани кавијар баке, како се кувати?
- Да бисте кували ово јело код куће, биће вам потребан ватростални чвор волумена отприлике три стотине милилитара. Излијева сол и излије воде, доводи до врела. Мешати у солу потребно је док седимент не падне на дно.
- Салт раствор треба сипати у другу посуду и ставити кавијар – оставити неколико минута (пет је довољно).
- Затим се производ нежно меша. Топла вода доприноси брзој раздвајању филма – то неће захтевати никакав посебан напор.
- Ако јаја нису одвојена од првог пута, поступак треба поново поновити, строго поштујући временски оквир. Важно је запамтити да ће прекорачење времена проузроковати чврстоћу производа.
- Након што се филм коначно искључи, поставиће се на дно посуде.
- Производ се полако преноси у контејнер у коме ће се чувати. За то су стаклена јела идеална код куће.
Пошто је ово покварљив производ, чак иу фрижидеру, не може се складиштити више од 3 дана.
Салата са кавијарима конзервираном трском боље је не кувати, јер је прилично плитко. Најбоље је направити кавијарно уље или крему. Такође су врло укусни код куће вишеслојни сендвичи или мини сендвичи.
Трска трска је здрава и укусна, а рецепти могу бити веома различити. Код куће, можеш кувати пуно доброте.
Садржај калорије у производу је довољно низак, тако да многи рецепти користе они који желе да се отарасе вишка тежине.
No Comments