Руккола садржај корисности калорија трудноћа трудноћа садња брига храњење складиштење.
Руккола је биљка из породице пршута, чија је карактеристика присуство великог броја витамина и масе корисних својстава.
Ова салата поврће (салата Росхен или ракетна салата), која има сјајни укус зачињеног оштра, распрострањена је у медитеранским земљама. Познато је већ у древним временима, ау Русији се сматрало трајаном травом која се зове гусеница.
Шта је корисно за аругула и шта садржи?
Уље ове биљке (то је такође названо аругула) користиле су древни исцелитељи. Уз помоћ тога, излечени спраинс, фурунцлес, модрице, главобоље.
У наше време, уље улази ракетне компоненте природне козметике, помаже да се брине за проблематичне коже, за лечење дерматитиса, Блеацх пеге, аге спотс, уклањање модрице и жуљеве. Ова биљка се широко користи за кување и медицинске сврхе.
Руккола садржи мноштво витамина – А, Ц, Е, К, Б група, и такође неопходне за здравље и микроелемената фосфор, магнезијум, јод, цинк, селен, гвожђе, бакар, манган, фосфор, лимунска и јабучна киселина.
Ракетна салата се широко користи у медицини. Садржи супстанце које позитивно утичу на процес дигестије и рад црева. Биљка има експресионе и диуретичке особине.
Али ово није све што је корисно за аругула у његовој употреби за људско здравље:
- уништава вирусе и разне бактерије;
- јача имунолошки систем;
- повећава ниво хемоглобина;
- промовише спречавање рака;
- регулише садржај шећера у крви;
- побољшава коагулацију крви;
- смањује крвни притисак;
- корисно утиче на стање вена;
- помаже у лечењу специфичних “Мушко” болести.
Руккола је позната по својој корисности као дијететски лек. Ојачава и штити зидове стомака, због чега је неопходан за коришћење од стране чиревог стомака или гастритиса. Саша траве је неопходна за присталице дијетета.
Пошто садржи огромне количине корисних супстанци, његова употреба омогућава телу да задржи свој капацитет за рад са ограниченом исхраном. Влакна садржана у овој салади доприноси ситости.
Руккола има мали калоријски садржај, позитивно утичући на метаболизам. Запечаћено од уље сенф се пуни салатама, ау козметологији се користи за ојачавање структуре косе.
Руккола током трудноће и исхране
Ова биљка, која има много корисних својстава, неопходна је у исхрани жене током трудноће.
То нормализује варење, захваљујући ниском калорију упозорава скуп непотребне тежине. Диуретичка својства поврћа салата ослобађају оток.
Руккола повећава имунитет ослабљен током трудноће, штити женско тело од инфекција. Индицира се на циститис и смањен ниво хемоглобина.
Ова зелена нормализује метаболизам, чишћење посуда и, у збиру свих корисних својстава, јача и ревитализује организам будућег мајке.
Употреба аругула је контраиндикована због повећаног тјелесног ткива, присуства алергијских реакција и индивидуалне нетолеранције.
Познато је да било који поврће и лековита биља у исхрани позитивно утичу на састав мајчиног млека. Али не знају сви да ли је рукола могуће јести мајку која га је неговала. Испоставља се, поред горе поменутих корисних својстава, стимулише и производњу мајчиног млека. Нутриенти садржани у овој зелени, доприносе одржавању лактације. Заједно са овим, ојачају тело жене током дојења.
Руккола током храњења треба постепено увести у исхрану. Као и друге биљке из породице крстареће, у неким случајевима може изазвати напетост код бебе.
Руккола – садња и негу
Руккола има годишње и двогодишње сорте, прилично непретенциозне, може да расте на местима која нису увек осветљена од сунца. Али са јаком сенком, она је дивља, постаје ситница.
Узгој аругуле се може извести на затвореном и отвореном тлу, у облику садница или семена.
Да бисте добили квалитетан зеленац током садње, потребно је узети у обзир неке од карактеристика ракете ракетне салате:
- Расте на било којој, периодично отпуштеном, земљишту. Али за развој, потребно је имати довољно количине калцијума, тако да аругула преферира слабо киселу или лимунску композицију;
- Препоручује се слетање на градилиште у замену са бундевом, парадајзом, кромпиром, шаргарепом. После сродних крстова, биљка се посади након 3 године.
У отвореном простору садња семена може бити направљена од априла до септембра, са интервалом од 2 недеље.
У стакленичарима, култивисање ракетне салате може се обавити током целе године. Важно је одржавати температуру ваздуха у мјешавинама најмање 16 степени, а са одсуством свјетлости погони вештачки освјетљавају.
Пре сјећења рукколе у стакленику, препоручује се припрема земљишта:
- олабавите га за чишћење од корова;
- После две недеље, додатно орањите земљу да пажљиво уклоните коров из дубоких слојева;
- да пробије у сврху задржавања влаге у тлу.
Руккола се може гајити у садницама.
За ову сврху, припремљене посуде (саксије, контејнери) семена посејано 1 цм дубоко у. Одрасла саднице са грумен земље пресађене отворити земљу.
У ноћи мрази препоручују се младе саднице да се покривају транспарентним контејнерима, отварајући се ујутру.
Брига о овој биљци је у расклапању, заливање и храњење. Руккола се односи на хладно отпорне усјеве, најбоље расте и развија се на температури зрака од 16 до 18 степени. Учесталост наводњавања постројења може се смањити тако што се земљиште мулчава травом.
Заливање врши поплављање (постављање црева између редова) или мала прскање. Недостатак влаге доводи до кашњења у расту листа, убрзаном цветању и смањењу укуса. Препоручује се храњење ракетне салате раствором пилећег ђубрива или муллеина, азотних ђубрива.
Ова корисна биљка се може гајити током читаве године на прозору у стану. Руккола на прозору не развија ништа лошије него у врту. За садњу, морате изабрати контејнер у складу са простором слободног простора на прозору.
За правилан раст биљке, земљиште мора бити слободно, водопропусно, са оптималним односом азота и фосфора. Усадјење зачињене зелене се врши ширењем семена над навлаженом земљом. Након тога су прекривени малим слојем сувог тла и третирани су прскањем стојеће топле воде.
Покривен транспарентном фолијом (или стаклом), контејнер треба ставити на топло место пре појаве. Ефикасан раст аругуле захтева дневну негу, која се састоји у емитовању и влажењу земљишта. Када се појаве прве погоци, заштитни премаз се уклони, мини стакленик је постављен на своје стално мјесто.
Ова салата, попут других зелених листова, је љубазна. За вртну собу на прозору која се не налази на јужном прозору, пожељно је обезбедити додатно осветљење. Зими и у облачном времену траје цео дан да се нагласи садња. Жетва аругула се може сакупљати по потреби, када листја достигне висину од 10 цм.
Како чувати аругула
Можете дуго времена да складиштите аругула на неколико начина:
- Након сечења, распршите на равној површини, сушите у вентилираној просторији у сенци 5 дана. Сипајући резултујуће зачине у стакленом јару, може се чувати око годину дана.
- Пресећи резане листове, ставити их у пластичне или пластичне посуде, чувати их у замрзивачу.
- Опрани и сушени листови су потпуно замрзнути у специјалним контејнерима.
Сушени зеленици се додају у чорбе, рибе, месо, биљна јела. Смрзнута аругула се користи за производњу паста и салата.
No Comments