У кулинарској уметности увијек постоји удио магије. Познати производи дају чаробни укус са … није увек могуће и погодите како се испоставило!
На пример – познати сир и све познате печурке. У исхрани ове компоненте нису традиционално укључене, оне су превисоке у калоријама. Али, ако их исправно комбинирамо, калоријски садржај укусне супе од гљиве са сирам ће бити прилично погодан за укључивање у исхрану за губитак тежине.
Чаша такве супе је стандардна посуда од 200 мл – за енергетску вредност од 79,4 калорија.
Рецепти гљиве супе са сиром огромне количине. Непромењени сет: вода, сир, печурке. Али са укусом можете “играти” променом свјежих гљива на суве и кориштењем различитих врста сира.
Различите рецепте за прву шетњу сира
За супе од гљива са растопљеним сиром неопходно је водити рачуна о присуству следећих састојака:
- печурке – боље печурке – око пола килограма;
- течни прерађени сир, на пример, “Амбер»;
- поврће: лук и шаргарепа, по једна комада;
- било које уље за пржење;
- бели лук – неколико зубаца.
Прво припремите печурке и поврће. Сва опрана, сецкана лук и печурке, шаргарепа грла.
Уље се загрева у тигању и пржени у њој, све компоненте будућег јела се комбинују и прелазе у следећем редоследу: лук, шаргарепа, печурке. Ширите готову паприку у посуду за кувану супу, сипајте воду – 6 чаша – кувајте 5 минута и мешајте, уносите сир. Побољшајте укус слатког лука.
Гљива јуха с сиром – чврсте и свеже печурке, али уз додатак пилеће груди.
Списак већ понуђених састојака је мало уређен:
- гљивице мање – пола;
- филети – 1 комад;
- нарибани сир – не баш слан – 100 г;
- 1 кромпир се додаје у поврће;
- бели хлеб.
Фри уље: печурке, филети и лук, све одвојено. Пилећи прса кувати 15 минута, а тек онда додати остатак састојака. Сир је уведен након пуних доступности, уз константно мешање садржаја панове.
Ово јело има неку врсту хране. На плочици најпре ставите комад белог, мало осушеног хлеба, а затим сипајте супу. Вриједно је појаснити са позивом, да ли су задовољни таквом презентацијом.
Рецепт гобове супе са биљем на чорбу
Разноврсност укуса посуде се може урадити уз помоћ сушених печурки. Брот – 1 литар – припремите се унапред. Месо или поврће – није битно.
Састојци:
- печурке – 200 г;
- јуха – 4 шоље;
- корење – 1 комад;
- кромпир – 2 комада;
- нарибан сир – 150 г;
- гомилу першуна, зеленог лука и копра.
Зачини по укусу. Садржај калорије овог јела је изнад супе са растопљеним сиром за само 20 кал.
Печурке се припремају унапред – натопљене 8 сати. Затим они и фино исецкано поврће су залијеване у малој количини јуха док се половина не кува, додају преостале јуле, кувају готово до краја. Чини се да је за 3 минута време за искључивање, покривање сира и мешање.
Ако је конзистентна супа “крем“, Онда је створен пре додавања сира – грундати садржај посуде са блендером. Након сто се сир топи, блендер се поново користи.
Кувамо печурке од гљива са сиром и морским плодовима
Обавезан скуп састојака је прилагођен:
- печурке и сире – у истој количини: 200 и 100 г, али све остало се замењује:
- чашу белог вина;
- бело лоаф;
- кувани шкампи – 150-200 г.
Свињето се кухају унапред према свим правилима: са луком и шаргарепом. У будућности, поврће се уклања, течност се филтрира. Хлеб је сломљен, сипао део чорбе, тако да је натопљен, и млевену у грубо. Мјешавина хлеба са преосталом брозом, довести до врела и, уз мешање, лагано заспати сир и сипати вино.
Конзистентност садржаја у посуди треба да буде равномерна. Кувани шкампи се додају у време храњења – они се не уносе у процес кувања. За дијеталну крему од супе с сиром, потребно је узети ниско калоријски сир, не више од 20% масти.
Узимамо 100 грама: нарибани сир, резани купус, свежи шампињони. Шаргарепа и празилук за 1 комад. За пржење, потребно је да припремите маслиново уље, зеленило и зачине.
Празилук је бијели део – а шаргарепа се исече на комаде, тако да је лако лако обрисати у блендеру.
Као и код кувања свих супе од сира, поврће и печурке се прво притисне биљним уљем – процес пржења почиње са печуркама, а тек онда се додаје вода и сви се кувају.
Након што су поврће и печурке спремне, сав садржај контејнера – посуде – прекида се помоћу блендера. Затим доведите на кромпир пире кромпир, уклоните са врућине и сипајте сир. Стално мешати док се потпуно не стопи.
Ово јело се савршено уклапа у исхрану – калорија у њој чак и мање од уобичајене сиреве сира.
Ако стварно желите хранити супу од сира, пирее деце, морате имати на уму – печурке за дјечје стомаче су сувише тешке чак иу условима збрисане коже. За бебе испод 3 године, јело није препоручљиво.
Али постоји излаз. Док се садржај посуде не доводи у стање пире кромпира, вреди бирати печурке. У будућности они “ће ићи“У плочи за одрасле, а деца ће уживати у укусу поврћа, сира и гљива. Иначе, укус посуђа, са кремастом меком конзистенцијом и цијелим гљивама, је невероватан.
No Comments