Курабе – укус из детињства

Тешко је наћи особу која је индиферентна за печење. И ако је ово укусна домаћа деликатесност, онда је задовољство читаве породице сигурно. Једно од ових јела је бисквит – бисквит, који је познат по свом величанственом укусу од совјетских времена.

Њено порекло је преузето из земаља попут Ирана, Турске, Грчке и Сирије. Кекси на арапском значи “Сладост”, што у потпуности одговара деликатном кремастом укусу. Међутим, готово је немогуће пронаћи ову пешчану делицију у продавници.

Стога, ако желите да једете стварно укусно јело, требало би да знате како кувати кувано колачић код куће.

Тако ћете бити сигурни у одсуству конзерванса, употребе само природних састојака и, наравно, поштовања свих правила СанПин-а.

Рецепт за припрему куће може бити различит, али уобичајени састојци практично нису различити, додају се само нијанси. Оваква сорта вам омогућава да кувате колачиће на основу личних преференција и производа доступних у кући.

Курабе Баку према ГОСТ-у, рецепт

Није баш тако тешко припремити кућни кураб Баку, који одговара ГОСТ-у.

Не требају ти егзотични производи и довољно времена. На крају крајева, током совјетске ере није било ни једно ни друго.

Потребно је:

За колаче:

• брашно – 500 г;
• маслац (крема) – 500 г;
• гранулирани шећер – 210 г;
• јаја – 3 комада;
• џем било – 2 предмета л.

Процес израде колачића:

1. Ставите маслац у посуду, додајте шећер, жвакајте.
2. Одвојите протеине, додајте их у масу, поново жвакајте.
3. Обришите брашно и додајте мало, без прекида састојака.
4. Масе теста, ставите у фрижидер 30 минута.
5. Ставите охлађену масу у торбицу са звјездицом. Нежно стисните масу на чисту посуду за печење, уверите се да је растојање између теста најмање 3 цм.
6. Направите мала угађања у свим колачићима и ставите џем у мешавину шећера.
7. У међувремену, загрејте пећницу на 200 ° Ц, ставите колаче на 20 минута.
8. Након што се испразни, узмите третман, сачекајте док се не охлади.

Колач од круха је спреман, можете назвати дом за укусну чајну забаву!

Како одредити тај рецепт за курабије за госта? Ћутање би требало да се покаже крхком, али не и рушити у рукама. Ако је сувише тешко или, обратно, меко, то указује на то да квалитет не одговара норми.

Пилетина – рецепт са кондензованим млеком

Овај рецепт за домаће колаче ће уживати они који не воле разне џемове и џемове.

За припрему печених печених производа код куће потребно је:

• брашно – 1,5 чаше са клизачем;
• маслац – 0.5 паковања;
• шећер у праху – 2 кашичице са слајдом;
• протеин – 1 комад;
• Млијеко (кондензовано) – по укусу.

Припрема колачића:

1. Ставите у посуду расхлађеног путера, у њега ставите прах, протеини, мијешајте. Можете користити миксер, блендер, чак и редовну вилицу. Најважнија ствар је постизање хомогене масе
2. Почните да додате мало брашна, формирајући тесто.
3. Након што достигне жељену конзистенцију, ставите је у врећу (слаткиште) и нежно стисните масу на плочицу за печење, претходно покривену пергаментом.
4. Поставите у пећницу на 220 ° Ц и ставите колаче у њега, пеците 15 минута.
5. Дајте јетру да се охлади и стисне у сред сваког кондензованог млека. Ово се може урадити са медицинским шприцем. Ваш домаћи десерт је спреман.

Два боје кекса, рецепт

За припрему колачића биће вам потребно:

• какао у праху – 3.5 тбсп. кашике са слајдером;
• Сунцокретово уље – 0,5 чаше;
• маслац – 1 паковање;
• брашно – 3 шоље са клизачем;
• шећер – 6 кашика без слајда

Процес израде колачића:

1. Обришите две врсте уља, побиједите док не добијете униформну конзистенцију.
2. Додајте шећер и поново мешајте.
3. Настављајући да се мешају, полако испуштај брашно, формирајући тесто.
4. Поделите га на два идентична реза, у једној доданој какао.
5. Затим почните да узимате из сваког дела малог комада и формирате кугле. Благо их притискајте да обликујете уобичајене колачиће.
6. Ставите у посуду за печење са пергаментом и пошаљите у пећницу. Температура је 170 ° Ц, време печења је 20 минута. Затим повећајте температуру за 10 ° Ц и пеците колач од малог крушка још 7 минута.
7. Искључите топлоту и оставите десерт у пећници још 10 минута. Ваш десертни песак код куће се може послужити за столом.

Цоокие цоокиес – рецепт са орасима

Овај рецепт за куване кекса код куће ће се обратити свима који не воле сувише слатко пециво.

Потребно је:

• брашно – 3.5 тбсп. са брдом;
• ораси – 1 тбсп. са брдом;
• прашак за пециво – на врх ножа;
• Ванилин шећер – 1 кашичица без слајда;
• маслац – 0,5 паковања;
• шећер у праху – 2 тбсп. без слајда (један у тесту, други за декорацију);
• јаје (жуманца) – 1 ком.

Процес израде колачића:

1. Ставите брашно у посуду, додајте ванилин, шећер у праху, прашак за пециво, мешајте.
2. Додајте маслац и жуманцу, гнетите тесто.
3. Направите језгро, ставите у масу.
4. Формирајте колачић, ставите га у папир за печење папира.
5. Поставите кратку пећницу у пећницу, температура је 150 ° Ц, време печења је 40 минута.
6. Поспремите припремљено јело шећером у праху, позовите сва домаћинства на чај.

Кекси од кекса, рецепт за маргарин – пилетина

Они који се придржавају различите дијете, понекад желе да једу нешто укусно. За њих ће домаћи кураб, куван на маргарин умјесто маслаца, учинити најбоље. Можете једноставно заменити један састојак у класичном рецепту или кувати нешто оригинално, на пример, колачић који је прошао кроз млин за месо. Ово је одлична опција, када нема времена за сложено кување.

За пешчану деликатност потребно је:

• брашно – 3 тбсп;
• маргарин – 250 г;
• гранулирани шећер – 250 г;
• јаја – 3 комада;
• сода, гашена са сирћетом – 0,5 тсп.

Припрема кекса без круха код куће:

1. Додајте шећер на маргарин и мешајте.
2. Ставите у пуно јаја и махајте док не добијете униформну конзистенцију.
3. Почните да додате мало брашна, не престаните да мешате масу, гнетите тесто.
4. Обришите га док не престане да држи руке.
5. Обмотајте филм и ставите је на фрижидер на сат времена.
6. Затим померите тесто у млин за месо без ножева, направите произвољне фигуре, ставите их у посуду за печење пергаментом.
7. Ставите у пећницу 190 ° Ц и кухајте куване 30 минута. Након што се охлади, можете послужити песковитом десерту на вашем столу.

Савети за припрему печене робе у кући

Ако желите да набавите праве домаће мала колачић која је мекана и нежна, реципе захтева неколико правила:

• све састојке из рецепта треба расхладити, кувати и пожељно у хладној соби;
• песковито пециво у свом рецепту, маслац, маргарин не доприноси добијању жељене конзистенције;
• ако користите само жуманце, кратко тесто ће се показати још мокро;
• ако гнетеш тесто за крупне крушице, урадите ово хладним рукама, периодично их исперите хладном водом. Тако ће се састојци из рецепта загрејати спорије, и не можете се бојати да ће се тесто изгубити;
• Брашно треба проситати тако да нема нечистоћа и без грудвица. Важно је да га не претерујете са овим састојком, стриктно пратите пропорције из рецепта, у супротном добијате чврсту песковиту торту;
• брзо исецати тесто, тако да маслац нема времена да се топи;
• квалитет домаћих кекса од меке хране у великој мери зависи од јаја, не заборавите да будете сигурни да су свеже;
• Ако користите прах уместо гранулисаног шећера, пешчани домаћи колачићи ће се показати врло нежним;
• слој домаће млевене тјестенине не би требало да прелази 8 мм, иначе ће бити слабо печен и спаљен.

Такви мали савети ће вам помоћи у кувању укусних домаћих кекса од млевених трава и одушевити своје вољене мирисним пецивима.