Искусне домаћице знају да су кокице, риба и други производи у дробљеницама веома укусни. Злата коријена кора и сочно попуњавање не оставља никоме равнодушним. Али понекад пахуљице нису при руци. Због овога не бисте требали превладати припрему пилећег или поврћа за предах са корњом. Свака домаћица треба да зна како да прави крушне мрвице код куће.
Купљене мрвице никада неће бити упоређене са домаћим крутонима. Поред тога, не морате избацити застарели хлеб. Припрема дробтине не захтева пуно труда и не траје много времена.
Печене хлебне мрвице
Од француског “Бреадинг” значи “Посути с мрвицама хлеба”. Бреадцрумбс нису неопходни за куповину, они се могу направити код куће, уколико је остала хљеба. Ово није само економично, већ и корисно – уверићете се у квалитет производа.
Како могу направити презле од хлеба?
Осушите у пећници или микровалној пећници. Немојте претерати, након 5-7 минута можете га добити. Нечистити суву крумпу руком не ради, тако да ће вам требати блендер. Након што се мрвице, добијене из хлеба, улије у контејнер или специјално припремљену посебну кутију.
Ако немате блендер, користите други метод. Добро срушите хлеб у посуду и осушите у микроталасној пећници или пећници не дуже од 5 минута. Сваки минут морају бити помешани, тако да не изгоре.
Комади не би требали бити сувише тешки, јер ћете морати да их срушите. Ако знате како можете направити крушне крпе у микроталасној пећници, онда у било које вријеме можете задовољити породицу са укусним јелима са хрскавом кору.
Ружне мрвице
Бисквити од црног хлеба дају месо и нуггетс пикантан укус. Они се могу мењати бијелим да би диверзификовали укус посуђа.
Како направити презле од хлеба?
Ово уопће није тешко:
- Пећница загрева до 150 степени;
- Ставите хлеба на плех у једном слоју;
- Суву их 10 минута, а затим их претворите на другу страну и држите у пећници 10 минута;
- Мелите хлеб у блендеру и потресите крутоне у посуду.
Ако имате процесор хране, лако можете сазнати како направити мрвице круха код куће.
Ставите комаде у комбајн и исеците до жељеног степена. Да бисте побољшали укус, можете додати мало маслиновог уља, соли или белог лука. Посебна арома је везана за босиљак. Пржите на високој температури неколико минута, стално мешајући.
Савети за кување
У великој мери врста хлеба утиче на укус и мирис кекса. Ружне мрвице имају интензивнији укус. Можете се мешати црно-бијели хлеб.
За рибу и месо користите грубо брушење, а за пилеће филете и поврће боље је узети ситне мрвице. Хлеб се користи за пржење и захтева доста уља. Да би храна постала кориснија, након кувања ставите кокице и нуггетс на салвете за папир – апсорбиратће вишак масти.
Посуђе са хрскавом кору је боље одмах појести. Као што вешто ниси кувао, после неког времена неће престати. Ако немате блендер и процесор хране, можете да прескочите комаде хлеба кроз млин за месо. Да направите веома малу мрвицу, обришите вијугав крух кроз сита.
Понекад се љубавнице пожале да крекери имају запаљен мирис. Овај проблем можете избјећи ако исправно кухате крух. Када већ купите нову хлеб, немојте стављати преостали хлеб у хлеб и не смеш га омотати у врећу. Мора се пресеци на комаде и преклопити на послужавник за печење. Ставите га на место где вас неће узнемиравати: у микроталасној пећници, на столу или ставите у ормарић. Покријте газом – тада неће се решити прашина. Комади се брзо исушу, а за пар дана ће се окупити довољно да бирају бисквите.
Сада знате како брзо направити ароматичне дробњаче. Немојте држати мрвице у пластичном контејнеру – они ће набавити неку апетитну арому. Прекривајте их у торбици за постељину како бисте их држали свежих.
No Comments