Модерна кухиња: микровална пећница је неопходна!

Микроталасна рерна је тако чврсто утрпан у свакодневном животу да је готово немогуће замислити модерну кухињу без ове јединице. Али већина домаћица не користи у потпуности функције ове чудотворне пећи, ограничене само на загријавање. У међувремену, може печити, кувати и чак кувати укусна јела од меса. 

Скоро неограничене могућности

Месо се може кувати у микроталасној пећници на различите начине: печена уз додатну опрему на роштиљу, што касероле, ролнице да се формира … Постоји много начина. 

Мањост у односу на традиционални начин кувања на гас – само два: економски трошкови и ограничена количина хране. Али јело се испоставља да је врло осетљиво и укусно, а време потребно за кување много мање. 

Једноставни рецепти за укусна јела

Традиционални рецепт је месо на француском. У микровалној пећници ово јело се чини изузетно ароматичним. 

Потребни састојци:

• свињетина – 300-500 г;
• кромпир – 2-3 комада;
• црни лук – 1 комад;
• мајонез;
• тврди сир – 50 г;
• бели лук – 1-2 зуба;
• Буттер. 

Месо је пресечено на танке ситне комаде, боље је избацити. Стакло или керамички облик се масира маслацем.

Први слој је постављен месо. На њој – сецкани прстенови лука, бели лук, сви залијевани мајонезом. Затим, слој кромпира. Кромпир прелити мало више мајонеза и – коначни акорд – нарибан сир. 

Кромпир са месом у микроталасној кувари 30 минута. Рерна је укључена на пуној снази. Месо можете кухати у микроталасној пећници у микроталасној пећници.

Неопходно је припремити:

• пилеће месо – 150 г;
• шампињони – 5 комада;
• кромпир – 3 комада;
• бели лук – 2 зуба;
• сијалица – 1 велика.

Додатне компоненте: со, месна јуха, бибер, павлака. 

Сви рез до тада не морају да брину о томе .Миасо правоугаоника, печурке – у 4 дела, кромпир – коцке, црни лук – по прстенове. Чесен је гњечен или здробљен. У посоди су постављени у следећем редоследу: мали бели лук, месо, лук, печурке, кромпира, чак и бели лук.

Слееп зачини, сипати супу – једини начин да се до врха прста је и даље 3 – иначе ће се прелити у току кувања, на врху – мало павлаке или парче путера. Боље је покрити лонац са воштаним папиром – ако користите поклопац, време кувања ће се повећати. 

Кување је потребно на високом нивоу снаге – од 850 В за 15 минута. Рецепт је добар, јер не морате ништа претходно чути. 

Није потребно придржавати се овог рецепта. Припрема у посудама се врши по овом принципу, али са садржајем који можете експериментирати. 

Нема лакшег рецепта него кување меса на жару у микроталасној пећници. Цео процес траје 12 минута! 

У микроталасној пећници налази се постоље за грил. Израђени су комади меса – боље свињетине, то је нешто угодније.

Месо мора претходно бити одбачено и маринирано у зачини. Ако желите постићи природни укус, не морате да се качкете. 

Режим је стављен на пуно снаге, стоји 6 минута. Онда морате да окренете месо, залијете комадиће и сачекајте још 6 минута. То је све! Јело је спремно! 

Комплекснија јела

Како не само пецати месо у микроталасну пећницу и кувати прави кувано свињетино од тога?

За процес ће бити потребно – осим за пећ и нож:

• свињетина – са слојем масти – око 1 кг;
• бели лук – 4 каранфилића;
• грожђице – 2 кашичице – могу се заменити сјеченим сухом;
• вода – 400 мл, врућа, скоро врела. 

Зачини: со, црни бибер и мирисно тло, лист лука. За кување, потребно је припремити сунцокретово уље. 

Сви модели микроталасних пећница имају различиту снагу. Време кувања се прилагођава појединачно. Да бисте то урадили, након 15 минута проналаска посуде у пећи, смањили сте се и погледали колико је још потребно да бисте га довели до спремности.

На пример: у пећи капацитета 1000 В, кувана свињетина је достигла стање за 46 минута. 

Начин припреме:

• Месо се опере, осуши папирним пешкиром, исече на ломанце – није танак;
• У сваком комаду се израђују коси, стављају грожђе или суве шљиве, бели лук. Неке госпође упале ролне;
• Оперите комад паприком и сољем и оставите да маринирате 40-60 минута;
• Када је месо довољно пропуштено, пржени је у тавани неколико минута на обе стране у загрејаном сунцокретовом уљу. Хладно свјежено свињетино ће бити лепше с крушном кору;
• У посебној конзоли за микроталасну пећницу постављен је слој ловорових листова на дну;
• На слоју ловорике поставите месо, сипајте кључаву воду. 

Поклопац је затворен, поклопац се ставља у пећницу и пуњење се укључује, рачунајући пола времена – негде око 20-25 минута. Месо током кувања треба да се окрене. Уређај за кувану свињетину може се служити било којим. 

Како кувати месо – телетину – у микроталасној пећници?

У телетини, нема вена масти, да ли ћете добити јело? Рецепт за укусну телетину, печену парадајзом.

Потребни састојци:

• телетина – око пола килограма;
• парадајз – 250 г;
• маслац стопљен – око 50 г.

Разне врсте паприка, мирисна биља, со – по укусу. 

Месо сече на ситне комаде и борбе. Перцхитсиа, сољени, и уклапа се у керамичка јела. Парадајз разрезан на слојеве се шири на слој меса, прелије у мало воде.

Контејнер је затворен поклопцем и – потребно је обратити пажњу – ставити у микроталасну пећницу, постављајући снагу на не више од 700 В. Можете покушати 15 минута. 

При кувању меса у микроталасној пећници, вреди размислити о моделу пећи, без обзира да ли је опремљен роштиљем, његовим капацитетом и доступним функцијама. Али, без обзира на пећ, увек можете пронаћи одговарајући рецепт како бисте направили укусно јело. 

Ако су гости неочекивано стигли, а код куће постоји микроталасна пећница, могу се третирати на срдачан ручак или вечеру. Чудесна пећница ће помоћи одмрзавању меса и брзо га кувати. Ако имате “у резерви“Неколико рецепата, неочекивани долазак пријатеља никада неће бити изненађен!