Свака стварна домаћица је експертски кулинарски стручњак и зато покушава задовољити своју породицу и госте са укусним јелима. За окупљања са чајем, можете кухати, на пример, торту са чоколадом и кафом. Овај десерт је богат укусом и деликатном текстуром. Да ли је кефир или маргарин направљен за кафу, није толико важно, пуњење игра велику улогу.
Можете чак направити и слану верзију, и неће бити ништа лошије од уобичајене. И да пецива у пећници или у модерном мултиваркету је питање индивидуалних преференци.
Кафански колач са чоколадом
Најквалитетнији и истовремено једноставан рецепт – торта са чоколадом и кафом. Да бисте је припремили потребно је:
- Брашно – 2,5 ст .;
- Прашак од какаоа – 3 тбсп. л .;
- Кафа – 1 шоља;
- Јаја ће требати 3 комада;
- Маргарин узимамо 100 г;
- Прашак за пециво – 1 тбсп. л .;
- Сол – пола кашичице;
- Шећер – 1 стакло;
- Цхоцолате топпинг.
Количина шећера може се подесити у зависности од тога колико слатког пецива волите.
Мешајте сухе састојке: брашно, какао, со, прашак за пециво. Шећер руб са маргарином и јајима. Мијешајте све са кафом, ставите га у калуп. Ставите у пећницу за печење. Спремна торта великодушно прелије или покрива чоколадним залеђивањем.
Кафански колач са орасима
Пита од кафе орах најбоље се припрема на основу кратких пица.
Тако се испоставља крхко и крхко:
- Брашно ће бити потребно 2 са стакленим клизачем;
- Јајнени румењак – 3 комада;
- Шећер узми 1 стакло;
- Маргарину узимамо под великог паковања;
- Сода хране – на врху ножа;
- Кафа ће ићи 3 тсп. за 50 мл воде;
- Олуштени ораси – 1 шоља.
Рецепт теста подразумева замену јаја и маргарина биљним уљем и водом.
Мешајте све суве намирнице, маргаринску решетку. Додајте јаја и разведену кафу. Орашје исеците и додајте три четвртине масе у тесту. Ставите у тањир и ставите печену.
Да бисте разумели када да уклоните торту из рерне, пробајте је и проверите да ли је суво. Ако не кувате у пећници, али у мултиварку, морате проверити спремност на исти начин. Са врха срушите преостале матице, такође можете срушити са шећером у праху или сипати мед у танком млазу.
Кафански колач са вишњама
Веома интересантан рецепт је торта са чоколадом и кафом.
Може се припремити како са свежим трешањем, тако и са додатком џема:
- Брашно – узмите 2 чаше;
- Кафа – 1 шоља;
- Прах за пециво узима 1 кашичицу;
- Чоколада;
- Какао – 2 тбсп. л .;
- Јаја треба 2 комада;
- Шећеру ће бити потребно 1 стакло;
- Салу узимамо пола тсп;
- Цхерри.
Најбоље је кухати кафу колач у мултиварку – лако је и брзо. Мачите дебело тесто и ставите га у посуду. Додајте шарене вишње директно у тесто.
Оставите се да се припремите у “Печење“. На хладјеном колачу ставите свежу вишњу, рукавајте све са шећером у праху и сипајте слатко чоколадно мразење.
Кафански колач са поморанџима
Такође, у вишенамјенској кухињи може се кухати веома укусна торта за кафу са поморандама, која има пријатан укус и цитрусну арому:
- Белци јаја – 4-5комада;
- Шећер у праху захтева 1 шољу;
- Брашно – 2 чаше са клизачем;
- Цимету треба 2 тбсп. л .;
- Кремасти уље узима 100 г;
- Свежа наранџа, исечена на танке полупротере;
- Млијепа кафа – 2 тбсп. л .;
- Прашак за пециво – половина кашичице;
- На врху ножа је сол и лимун.
Протеини су претукли и лимунаде. Брашно се помеша са прахом за пециво, кафом и сољем. Уље се утрља прахом и циметом. Сва три једињења су уредно мешана. После печења, на врху се поставља наранџа.
Рецепт за овакву кафену торту у неким од његових варијација подразумева желе пуњење преко наранџастих грудова који се шире на торти.
Да бисте то урадили, можете користити одговарајућу смешу за желе у пакирању, напуните сами, користећи воду, сокове, шећер и желатин или кувати желе за колаче, при чему се препарат продаје иу сувом облику.
Кафански колач са јабукама
У мултиваркеру покушајте да кувате јабукову торту на кефир тесто. Испоставља се веома интересантна комбинација укуса.
Компоненте:
- Брашно треба 2 шоље;
- Сода и сол у пола чаше;
- Шећер у праху треба 100 г;
- Кефир узима 1 шољу;
- Јајце – 2 комада;
- Одводјење уља. – 100 г;
- Кафа – 100 мл;
- Јабуке – по укусу
Мешајте састојке: брашно, сода, со. Сипајте уље прахом и јајима, налијте кефир и кафу.
Мешајте обе композиције, а затим поделите резултујућу масу на два дела.
Положите пола у калуп, а затим поделите танке резане јабуке у круг у неколико слојева.
Одозго, затворите пуњење тестом који је остављен и стављен све док се не поставе сви слојеви.
Рецепт се може побољшати ако је 10 минута пре спремности производити шећем и шећером и ставите у рерну још 10 минута.
Кафена пита са боровницом
Овај рецепт се може користити не само за испитивање кафе. Компоненте:
- Брашно – 2 комада;
- Сахари треба 1 тбсп. и још 4 жлице. л .;
- Сода хране – 1 тсп;
- Маргарину ће бити потребно 200 г;
- Јаја – 2 комада;
- Боровница – 300 г;
- Скроб има 2 тбсп. л .;
- Кафа – 2 тбсп. л.
Кување почиње припремом пуњења. Малина боровница са 4 кашике шећера и оставите сок одводом.
Затим додајте скроб до настале масе. За тесто мијешајте све преостале састојке.
Већи део одложите у облику, чинећи мале стране на обе стране, дистрибуирајте згушнуте боровнице са горње стране.
Прекините тесто на врху. Можете пећи колач у пећници иу мултиварку.
Кафанска торта са сливама
Кафени колач са сувим шљивама припремљен је на бази теста.
Опција кувања је слична оној, јер не користи производе животињског порекла:
- За брашно ће бити потребно 2 предмета;
- Вода – 1 предмет;
- Кафа – 2-3 тсп;
- Шљунак (одабрати нужно без јаме) – 1 ставка;
- Сол – пола кашичице;
- Сода хране – 1 тсп;
- Шећер – 0,75 чаша;
- Зачини – око кашичице (ванила, цимета, мушкатног орашчића, ђумбира, итд. – да бирају);
- Ароматични меда узимамо 2 кашике. л.
У посуду разблажите кафу у води, меду и шећеру. Мешајте брашно са сода и со, додајте зачине.
Шљунак се фино исецује и комбинује са брашном и кафом. Ставите у калуп и пеците док не кувате.
Да бисте добили торту са чоколадом и кафом са сливама, требало би додати неколико кашика какаоа у тесту или користити течност за глазуру за декорацију.
Кафа са павлаку
Врло укусни рецепт – павлака кафа на мултиварку. Узмите:
- Јаја – 4 комада;
- Павлака – 200 г;
- Маргарин – 200 г;
- Кафу узимамо 100 мл;
- Брашно треба 2 шоље;
- Сода хране – 1 тсп;
- Салт – половина тсп;
- Цимет ће узети 1 тсп;
- Шећер – 1 стакло и још 3 ст. л.
Мијешати у посуду брашна, соде, соли и чашу шећера. У добијену смешу додајте маргарин и 2 јајета, кафу, 4 жлице. л. павлака. Ставите тесто у калуп. Можеш да користиш бобице или воћно пуњење.
За наливање, баците 2 јајета, преостало киселу павлаку, цимету и 3 кашике шећера. Сипајте резултујућу масу будућег колача и кувајте док не кувате.
Да бисте пробали ово пито, испало је веома осетљиво и невероватно укусно. Ако желите, можете додати мед, ванилију или друге зачине за пуњење.
Како кувати ситан десерт
Постељина, али не мање укусна торта за кафу припремљена је из теста без јаја, маргарина и млечних производа. Како можете добити осетљиво и крхко тесто ако се искључе готово сви главни састојци? Рецепт сугерише замену животињских производа са поврћем.
Пуњење се може направити од чоколаде, ораха или било ког воћа, бобица:
- Брашно треба 2 чаше са клизачем;
- Сахари ће требати 1 чаша;
- Биљно уље – пола чаше;
- Млевена кафа – 1 стакло;
- Прах за пециво узима 1 тбсп. л .;
- Ванилин и сол – на пода кашичице.
У посуду мијешајте све састојке. У почетку, брашно се просије и додају суви производи, а текућина се уноси у порције. Пренесите масу у калуп и ставите је у вишекреветну пећницу или пећницу. Исеците готову торту на пола дужине. Пошто се десерт послади, слојеви се могу замазати џемом, на пример, јагодом.
Сваки од горенаведених рецепта за укусни десерт са додатком кафе, без обзира да ли је засао или не, заслужује пажњу. Можете га кувати у вишенамјенском или у уобичајеној рерни. Експериментишите са пропорцијама и пуњењем, додајте различите зачине и есенције. Можда ћете креирати јединствену ауторска варијанта печења.
No Comments