Многи верују да су тестенине – то је врло уобичајено, и да кува од њих нешто необично је једноставно немогуће. Заправо, ово није тако, јер не само да кувају, већ и да га пржимо. Комбинујући се са различитим састојцима, можете добити оригинално јело које ће чак и гурмани волети. Осим тога, кувани производ већ следећег дана већ не изгледа толико апетизирајући, а многи га пржите, али у том случају постоји неколико правила и карактеристика.
Иначе, главни познаваоци таквих јела су, чудно, Јермени. Можете узети различите производе, али најбоље је изабрати шупљину или спиралу. они не врију и задржавају свој облик.
Како пржити тестенине?
Припрема ће трајати само 15 минута. Посуда за овај рецепт може се појединачно поједити или користити као прилог.
Обавезни производи:
- Вермицелли – 200 г;
- Биљно уље – 50 мл;
- Чесен – 3 зуба;
- Боуиллон коцка – 1 комад;
- Сол, бибер.
Процес кувања
У дубоком тигању загрејамо уље и залијемо тестенине и мешамо, печемо до златне браон, то ће трајати око 5 минута. Важно је да се све потопи у нафту. Чесен се сјече на финој груди или пролази кроз пресу, а затим га додајте у тањир. Тамо је стављена и пухана бујонска коцка.
Добро промешајте и сипајте у воду. Затворите поклопац и оставите 6 минута. у просеку ватра. Током овог времена потребно је припремити све, ако је потребно, проширење термичке обраде.
Опције како правилно испрати тестенине
Постоји неколико рецепата за кување овог јела. Оно што је важно, за ово неће дуго трајати, а свакако ће помоћи када дође неочекивано или када нема времена за кување нешто друго.
Опција # 1 – Макарони с сиром
Обавезни производи:
- Рогови – 400 г;
- Тврди сир – 250 г;
- Парадајз – 4 комада;
- Сол, паприка, зачини.
Процес кувања
На загрејаном биљном уљу испрати главни производ. У то време, гајите сир на великој групи и срезајте парадајз у коцку. Одвојено лагано гасите парадајз 5 минута, додајте со, бибер и зачине. Затим комбинујте оба састојка, ставите сир, мешајте и кухајте испод поклопца на минималној врућини 5 минута.
Опција број 2 – као у тигању тестенине са млевеним месом
Обавезни производи:
- Макарони производи – 400 г;
- Млевено месо – 300 г;
- Лук – 1 комад;
- Корење – 1 комад;
- Сол, папар, биљке.
Процес кувања
У тигању пржите главни састојак до златне боје. Одвојено сипајте млевено месо, сецкане лук и нарибану шаргарепу. Додајте бибер у месо. Када је све спремно, комбинирајте садржај два пржењака, додајте со, мешајте и оставите на минималној ватри испод затвореног поклопца још 7 минута. Послужите с сецканим травама.
Опција број 3 – како пржити тестенине са поврћем
Обавезни производи:
- Вермицелли – 400 г;
- Лук – 2 комада;
- Шаргарепа – 2 комада;
- Чесен – 4 зуба;
- Парадајз паста – 100 г;
- Сол.
Процес кувања
Чебулице млетите коцке, гајите шаргарепу и пролазите преко чесме. Третирајте све поврће врућим уљима. Са прженом тестенином мешајте поврће, додајте со и добро мешајте. Ставите парадајзну пасту и кухајте под затвореним поклопцем 7 минута.
Опција број 4 – као и пасте са јајима
Обавезни производи:
- Рогови – 400 г;
- Јаја – 3 комада;
- Парадајз – 3 комада;
- Крем – 3 тбсп. кашике;
- Шунка – 150 г;
- Сол, папар, биљке.
Процес кувања
По жељи, шунка се може замијенити кобасицом или куханом месом. Главни производ пржите на добро познати начин до златне боје. Затим додајте крему, сирова јаја, со, папарицу и парадајз и шунку, на плочице. Добро испрати и кувати 10 минута. испод поклопца на минималној топлоти. Послужити зеленилом.
Опција број 5 – као код паста за испирање
Обавезни производи:
- Тестенине – 250 г;
- Стевед – 1 пот;
- Лук – 1 комад;
- Чесен – 4 зуба;
- Парадајз паста – 2 тбсп. кашика;
- Крастављени краставци – 2 комада;
- Сир од тврдих сорти – 200 г;
- Сол, паприка, зачини.
Процес кувања
Прво кувајте главни производ до пола кувања. Залијеш у тигању и попржи га 5 минута. На крају времена додајте сецкани лук и бели лук. Кувајте још 5 минута, а затим ставите парадајз пастер, резане краставице, зачине, со и бибер.
Онда пошаљемо макароне тамо и кувамо 10 минута на минималној врућини. Послужити раженом сиром.
Опција број 6 – како правилно припремити тестенине на Јермену
Обавезни производи:
- Вермицелли – 500 г;
- Биљно уље – 60 мл;
- Маслац – 80 г;
- Вода – 2 предмета;
- Сол, бибер.
Процес кувања
Исперите маслац, додајте поврће, мијешајте и ставите главни производ. Стално мешање, доноси златну боју. Затим их пребаците у посуду, додајте со и сипајте воду. На средњи врућини кувати док се вода не врати. Након кувања искључите гас, покријте и оставите још 10 минута. инсистирати.
Како кувати тестенину после кувања?
Следећег дана након кувања, многи људи користе гријач за гријање. Ако додате неколико састојака које сви имају у фрижидеру, можете добити оригинално и врло укусно јело.
Обавезни производи:
- Тестенине – 250 г;
- Јаја – 3 комада;
- Лук – 1 комад;
- Маслац – 50 г;
- Сол.
Процес кувања
Прво што треба урадити је да сипате главни састојак. Ако су већ припремљене тестенине, онда их користите. Ставите растопљени путер, додајте сецкани лук и пржите, повремено мешајте.
После неког времена, сипајте све уз јаје и брзо га мијешајте, тако да се дистрибуира кроз масу. Кад се све кува, посуда се сматра спремном. Можете послужити с сиром, зеленилом или сланином.
Сада знате пуно оригиналних рецепти за кување пржених тестенина, што ће сигурно привући не само одрасле већ и дјецу. Користећи опције које смо разматрали, можете их поновити и претворити у свој укус, додајући различите зачине и друге састојке.
No Comments