Оригинално јело доступних састојака – пилетина са печуркама у пећници

Ова птица је један од најјефтинијих производа од меса, а може се припремити на различите начине. Многи се жале да након топлотне обраде месо постане суво и без укуса. Нудимо да научимо како правилно кувати пилеће и веома укусно. Размотримо неколико доступних и истовремено оригиналних рецепти.

Пилећи рецепти са шампињонима у пећници

Верује се да је печено пилеће месо врло сочно и укусно. Поред тога, овај производ се савршено комбинује са печуркама, што чини јело још апетизирајуће.

За кување, требало би да набавите ове компоненте: 10 бутина, 300 г шампињона, 150 грама мајонезе и сира чврстих сорти, 3 средња лука-репа, 1 тбсп. кашика сенфа и маслиновог уља, 2 тбсп. кашике сојиног соса и балзамичног сирћета и зачина.

Процес кухања корак по корак:

1. Узмите дубоку посуду и припремите маринаду сенфа, соса, сирћета, уља, соли и бибера. Све темељито мијешати тако да је доследност једнако;
2. Ноге сече на делове, кретање дуж кости, а затим их ставите у посуду за маринирање. Обришите и оставите пола сата;
3. Излучене печурке ломите, лук – прстење, и млевите сир на грубо;
4. Узмите облик, који не би требало да буде мањи од 5 цм. Ставите пилетину, а врх са преосталом маринадом. Следећи слој ставља печурке, а затим и лук. Подмазати врх мајонезом и посути с сиром. Ставите пећницу у пећницу 200 минута загрејане, а затим уклоните, покријте фолијом и кувате још 15 минута.

Пилећи рецепт са кромпиром и печуркама у пећници

Пошто ово јело користи кромпир, испоставља се веома укусно и задовољавајуће. Посуда не захтева додатна додатна јела. Може се послужити за столом, ако дођу неочекивано неочекивани гости, јер се све спремно спрема.

За кухање, купите: 0,5 кг кромпира, 1 кг пилећа батака, 300 г шампињона, 2 лука репица, со и паприка.

Процес кухања корак по корак:

1. Пеел и опран кромпир сече на велике резове. Ставите их у дубоку посуду, додајте зачине и мало паприке;
2. Опрати пилеће, посушити с салветом, а затим трљајте со и бибером. Оставите на столу 30 минута. У овом тренутку вриједи за печурке, које треба очистити и резати резанцима. Одлепите лук са семирењем;
3. Узмите облик и ставите пилетину у њега, а следећи слој печурака, потом долази кромпир и лук. Посаљите све у пећницу и кухајте на 200 степени 40 минута.

Како је печена пилетина пуњена печуркама?

Лак за припрему јела биће орнамент било ког одмора. Након рецептуре по кораку, чак и почетна љубавница ће моћи да се носи са овим рецептом.

За ово јело, требају вам такви састојци: пилетина труп у 1 кг, црни лук, 280 г печурки, 3 чилапа белог лука, 3 кашике. кашике нафте и зачина.

Процес кухања корак по корак:

1. Оперите тијело и осушите салвете. Одлепите лук и сеците. Спрати печурке у средњим комадима и мијешати их с луком. Чеснаће сјеме, додајте маслац и зачине;
2. Напуните труп пуњењем, не заборавите да додате со по укусу. Поправите труп са зубицама или нитима. На врх са сосом од белог лука, пошаљите га до рукава за печење и причврстите га. Посаљите у пећницу, коју треба загрејати на 180 степени. Време печења је 1,5 часа. За 10 минута. Пре краја поступка, исеците пакет и наставите да кухате до црвене боје.

Процес производње пилетине са шампињонима у креми

Захваљујући сосу, јело је нешто нежније и укусно, јер комбинује састојке у једно “Букет”. Погодан је за било који гарниш, а најбоље пиће ће бити ружа или бело столно вино.

За овај рецепт морате купити ове компоненте: 600 г филета, 400 г печурки 2 средњег црног лука, 2 каранфилића чесна, 170 мл крема, брашна, зеленог брашна, биљног уља, као и со и бибер.

Процес кухања корак по корак:

1. Одлепите сецкани лук са малу коцку и пржите га на врућем уљу. Печурке пере, очишћавају, исечени на резанце и пржите одвојено од лука на врућем уљу до злата. Комбинирајте састојке и ставите пилеће комаде;
2. Ставите калуп или у засебне посуде и пошаљите у пећницу, загрејте на 180 степени. Печемо 30 минута. Покривајте врх фолијом како бисте избегли спаљивање;
3. Комбинирајте крему, зачине, сецкани бели лук и додајте со. Мијешајте све добро и након тога добијете сос, сипајте пилетину печуркама. Печите у пећници још 15 минута. Послужити зеленилом.

Пилећи рецепт са печуркама и поврћем

Као бочни јелен за пилетину, можете послужити поврће које побољшава укус и учинити јело веома корисно. Обавезно припремите такав третман за следећу вечеру.

За кухање, требате купити ове састојке: 10 ком. шампињони, велике тиквице, 6 кромпира, 0,5 кашике чили прашка, црвени лук, 750 грама ногу, слатки црвени бибер, 1 каранфилић, бели махун и 3 тбсп. кашике маслиновог уља.

Процес кухања корак по корак:

1. Покривајте пергамент са пергаментом и поставите пилеће ноге. Око ставите парче ољуштеног кромпира. Ставите печурке на следећи ниво. Подмазати врх са маслиновим уљем;
2. Слатка бибера и тиквице од семена, а затим, исеците поврће у малу коцку. Пељени лук и бели лук се фино исецкати. Комбинујте поврће и ставите их у тањир у униформном слоју;
3. Одвојено мешајте две врсте припремљеног бибера и потресите смешу са целом јело. Ставите посуду за печење у пећницу, коју треба загрејати до 200 степени. Трајање печења – 50-60 мин. После времена, послуживање се може служити.

Рецепт за печену пилетину у сосу од сенфа са печуркама

Ово јело је за стварне гурмане и љубитеље оштре. Посуда се испоручује изузетно оригиналном и украшаваће сваки украс, без обзира да ли је пире кромпир или каша.

Неопходни састојци за ово јело: 30 г кремастог и 10 г маслиновог уља, 6 шанкова, 150 г шампињона, 3 чилапа белог лука, 100 мл белог сувог вина, 230 мл пилеће јухе, 2 жлице. кашика сенфа, 80 мл креме 20% и зачини.

Процес кухања корак по корак:

1. Прво, загрејте тепих и растопите маслац тамо, а затим додајте маслиново уље тамо. Пиће пиле опере и осуше папиром. Испрати их у серијама на уље све док се не формира прекрасна ружичаста коријена;
2. Шампињони чисте, опере и исецају на велике комаде. У истом уљу, где је месо кувано, припремите печурке. Затим ставите здробљени бели лук. Затим сипајте у вино, јуху и додајте сенф;
3. Након чишћења течности, сипајте у крему. Припремите сосу 15 минута, мешајући. Као резултат, конзистентност би требала постати густа. Не заборавите да додате со и бибер;
4. Однесите свој облик и сипајте куван сос, тако да је њен ниво најмање 3 цм. Ставите припремљене шнаке, посипајте сољу, бибер и поново додајте грудњу мајчине душице. Пошаљите образац у пећницу, коју треба загрејати на 180 степени. Време печења – 15-20 минута. Проверите доступност помоћу виљушке.

Представили смо најоригиналније рецепте за кување пилетине са печуркама у пећници. Таква посуђа није погодна само за дневни оброк, већ и украшавање празничног стола.

Користите представљене рецепте да их промените и допуните својим омиљеним састојцима и зачини, добијате нова и укусна јела.