Окус трупова плодова са или без пуњења је један од главних укуса детињства. Док је моја мајка гњечила тесто и загријала апарат, били смо у близини и уздрмали у очекивању, чекајући да прва цев буде спремна да са ужитком угризе дуго очекивани комад. Ако имате прашину на полици у орману електричног или конвенционалног гвожђа вафла и рецепта који сте изгубили током много година, време је да подсетите на ово укусно посластице, које воле и одрасли и деца.
Рецепт за кување тубулума у гвожђу вафла
- премазати 4 јаја са чашом шећера док се не појави густа бела пена. За ово је боље користити миксер или блендер;
- сипајте у састав од 200 г топљеног, али већ охлађеног масла и додајте једну чашу брашна. Стир. Тесто треба да има конзистентност павлаке;
- прикључите апарат у мрежу или га загрејте гасом, подмазујте обе стране уљима и поставите једну кашику теста, чврсто затворите две половине једно с другим;
- извадите и палите палачинку у цев.
Рецепт за хрустљавајуће укусне цеви у гвожђу вафла
Претходни тестни рецепт за тубуле вафла куваног вафелог гвожђа био је најједноставнији. Алтернатива уља може бити посебна маргарина за печење. Али можете да кувате тесто и млеко. Многи га воле.
Фазе израде:
- обришите једно јаје са шећером у запремини једног стакла, додајте чашу млијека и 3-4 ст. л. претходно растопљен путер или маргарин за печење;
- сипајте 1,5 чаше, соли и не заборавите на прашак за пециво – 1 тсп. Подмазати унутрашњост уређаја биљним уљем и започети тубуле за пеко. Ако сте љубитељ меког слатког десерта, немојте дуго држати тесто. Ако се прегреје, облаке су испражњене и хрустане, али то вам се свиђа.
Рецепт за вафелове цеви за вафле који раде на гасу
- у водено купатило, расхлажи маслац у количини од 125 г. Може се и не треба извадити одатле, тако да се не замрзава поново. Два јаја за млевење шећером у количини од 150 г до појаве густе бијеле пене;
- топљење у мешалици, налијте се у растопљени путер. Скроб у количини од 50 г и 150 г брашна треба постепено уносити у смешу, а на самом крају додати 150 мл топле воде, али опет, мало прелити;
- Ставите кесу са тестом у место где је топлота око пола сата. Сада можете подићи апарат на штедњак, сачекајте да се загреје, подмазује радне површине уља и почне печење. Сваки пут ширили су 2 кашике теста преко површине. Цијеви се искључују топло.
Рецепт за кување цевчица за вафље за гвожђе вафла
Ако волите танке облаке, онда је овај рецепт за вас.
Ево фазе производње:
- три јаја да побјегну са 125 г шећера, да у њих укажу растопљени маргарин у запремини од 100 г;
- брашно у количини од 250 г, ако је потребно, и уђемо у основни састав, непрекидно мешајући се с жвакањем. На крају, додајте кесицу ванилина. Наоружани електричним гвожђем вафла, почните печење укусних слаткиша, а да не заборавите да подмазујете две радне половине уља. Тестирајте сваки пут за 1 тбсп. л.
Рецепт за хрскаву цевчицу за вафље у гвожђу вафла
- истопити 125 грама маргарина и мешати с кремом у количини од 50 мл;
- четири јаја су претукла 310 грама шећера и комбинују са првим састојцима. Постепено додајте брашно у количини од 110 грама, стално мешајући;
- загрејати уређај, подмазати га уље, након чега је потребно поставити једну кашику теста на доњу радну површину и мазати. Покриј поклопац неколико минута, а затим отворите и брзо ставите једну жлицу кувљеног кондензованог млека на ивицу печене палачинке. Твист, помажући се вилицом или клемама и ставити на плочу.
Овај рецепт за хрустљаве тубуле у гвожђу вафла са кондензованим млеком је популаран јер пуњење не треба дуго дуго: довољно је да претходно добије кувано кондензирано млеко, то је све. Постоје рецепти за кување тубуле са разним надоградњама: џем, шлаг, џем, маст, итд.
Али рецепт за вафле рогове и облате од било којег другог облика са кондензованим млеком је пожељнији јер пуњење не излази из спремне делиције, што значи да не мрље руке и све без остатка улази у уста.
Зато покушајте, експериментишите, поступајте са пријатељима и познаницима и једите себе. Бон аппетит!
No Comments