Рецепт за колач са кондензованим млеком: “Раффаелло”, “Антхилл”, вафла и друге варијанте

Данас је на полицама продавница представљен велики асортиман разних колача и десерта, али неке домаћице више воле да их кувају. Многи мисле да је ово веома тежак задатак, али у ствари, све је изводљиво. Најважније је знати неке од карактеристика препарата и пратити рецепт.

Кондензирано млеко побољшава укус свих пецива, а такође добро иде и са осталим састојцима. Додаје се не само у тесту, већ иу крему. Колач са овом делицијом може се припремити из различитих врста теста.

Рецепт за торту са кондензованим млеком “Антхилл”

Већ из имена јасно је да овај десерт има облик сличан антили. Ово је диван десерт за дечији одмор.

Потребни су му такви производи:

• За колаче: приближно 4 жлице. брашно, пакет уља, 2 тбсп. кашике павлаке и гранулисаног шећера и 2 кашичице праха за пецење и ванилина;
• За крему: тегла кондензованог млека, који се мора кувати, и пакет уља;
• За декорацију: око 700 г горке чоколаде, 20 г макова и 50 г ораха.

За припрему мравља, прешано брашно мора бити подељено на два дела, а једна од њих комбинована са прахом за пециво. На парном купатилу, растопите маслац, додајте павлаку, шећеру и ванилину. Све све темељито исмешати и почети да додате брашно у порције како бисте мијешали тесто, које треба увући у посуду и послати у фрижидер пола сата.

Након што је прошло време, пролазите кроз млин за месо или решетку на великој групи. Добијена маса се дистрибуира на плоче за печење и шаље је пола сата у пећницу, загреван на 180 степени.

У то време идите на крему за коју вам треба кувано кондензирано млеко. Уље мора бити омекшано и премазано миксером у трајању од 3 минута, тако да се маса постаје бујна. У њему, по порасту, додајте кондензовано млеко. Као резултат, треба добити доста хомогене конзистенције.

Припремљен колач треба да се охлади, а након млевења на комадиће се комбинира са малом количином креме и сецканих орашчица, али не и све. Темељно мијешати и савијати масу у облику слајда. Чоколада се растопила на парном купатилу и залупила их на слајду и попрскала преостале оштре и макове сјемене. Неопходно је оставити све опуштено најмање 3 сата, али је најбоље за целу ноћ.

Рецепт за колач Раффаелло са кондензованим млеком

Кутија популарних слаткиша је прилично скупа, али свако може створити десерт, што је његов аналогни по жељи. Сладоледи, користећи рецепт за слаткише, створили су торту.

За ово јело морате узети ове производе:

• За торту: око 120 г уља, 60 г шећера, 3 тбсп. кашике бадемова или кокосовог алкохола, 50 г кокосовог опека и 100 г брашна;
• За крему: 100 г млевених бадема, 400 г кондензоване и исте количине кокосовог млека, кесица ванилина, 250 грама масне креме, 100 г кокосовог опека, 2 тбсп. кашике конфекције од марелице и 30 г инстант желатина.

Припрема за овај рецепт колач са кондензованим млеком почиње са печењем матица у сувом тигању. У контејнеру комбинирајте кокосов и кондензовано млеко и ванилију. Одвојено, разблажите желатин и додајте га у масу, уз мешање стално. Након тога ставите све у фрижидер 20 минута.

Следећи корак је тесто, за које морате комбиновати омекшано маслац, шећер, алкохол и струготине. Темељито мијешајте све и, додавањем брашна по поруџбини, направите тесто. Не морате га месати, само га уклоните 30 минута. у фрижидеру. Сада извадимо припрему за крему и додамо шлагу и ораси.

Препоручљиво је нежно сипати брисањем тако да крема не пада. Скините хемисферички облик контејнера, покривајте је храном, покријте крему и оставите 6 сати у фрижидеру. Скините тесто и увијте га у танак круг, важно је да се његов промјер поклапа са капацитетом у коме се крема охлади. Идите у пећницу 15 минута. на температури од 20 степени, а затим се охлади.

Извадите замрзнуту крему, покријте га тортом и окрените је. Пажљиво уклоните контејнер тако да крема има равну површину. Ако је потребно, обришите ивице торте. Сви покривају с конфетом и посипајте са струготинама. То је све, укусни дезерт је спреман.

Рецепт вафлане са кондензованим млеком

Понекад нема времена за припрему дезерта, у овом случају можете користити готове вафле колаче, које можете купити у скоро свакој продавници.

За ову укусну торту потребни су вам следећи производи:

• За торту: паковање колача, око 10-14 комада, 1 брег кондензованог млека и 200 г уља, а такође и ванилин;
• За глазуру: 4 тбсп. кашике павлаке, шећера и 2 кашике жлица. кашике маслаца и какао.

Требали бисте почети са кремом, јер су колачи за рецепт за торту са кондензованим млеком већ спремни. Мијешати кондензовано млеко с маслацем и добро пребити у хомогену масу, додајући ванилин. Ако желите добити крем крем, додајте 1 тбсп. кашика од какаа. Свака торта масти са готовом кремом и направи торту.

Савет – не стављајте пуно тежине, јер ће десерт бити превише дебео. Да би припремили глазуру, комбинирајте састојке и кухајте, стално мешајући док се не урони. Нанесите глазуру преко десерта. Да би постигли мекоћу, неопходно је оставити све напуњено најмање 15 минута.

Рецепт за торту “Зебра” са кондензованим млеком

Овај десерт је веома укусан, али главна предност је што је врло лако припремити, па чак и почетник може да се носи са рецептом.

За ову торту потребни су вам следећи производи:

• За торту: 3 тбсп. павлака, шећера и ораха, 3 јајета и још 3 жлице. кашике кашу и 3 кашике соде;
• За крему: пар лименки кондензованог млека, 100 г бутера и шминка ванилина.

Припремите укусни десерт са тестором, за који трљајте јаја са шећером, а затим све збрке. Затим пошаљите павлаку и све мијешајте. Додајте брашно по поруџбини и мешајте тесто. Сви се раздвајају на два дела и стављају какао у једну од њих. У тесту додајте сода без киселине.

Сматрајте да би требало да постоје 4 колача: 2 бела и 2 тамна. Облик треба подмазати биљним уљем, и сипати бело или тамно тесто. Ако желите, можете мешати два типа и благо мешати масу. Печење би требало да буде у пећници, загрејано на 180 степени. Важно је да не отворите првих 30 минута. колаче, тако да не падају.

Окренемо се кувању креме за коју треба кварити кондензовано млеко у трајању од 1,5 сата. Када се охлади, додајте маслац и мијешајте с миксером док се не добије равномерна конзистенција. Препоручује се да се свака колач намочи са воћним сирупом и мастима са кремом. Важно је замијенити између бијеле и тамне боје. Масу мазите стране и на врху, а можете декорирати срезаним орасима или нарибаним чоколадом.

Рецепт за прашкаст колач са кондензованим млеком

Овај популарни десерт служи у многим ресторанима у различитим земљама.

Ту је и рецепт кувања за који су вам потребни следећи производи:

• За колаче: око 250 г брашна и исту количину павлаке, 225 г шећера, 3 јајета, полуперено млеко, сода и сол;
• За крему: паковање маслаца и 200 мл кувана кондензована млека.

Почињемо са теста, за који морате комбиновати све састојке и премлатити маса с миксером. Након што се сипа у калуп, пре-подмазан је уљем. Све пошаљемо у пећницу, загрејану до 200 степени на сат. Спремност се проверава на познат начин са мечом. Након тога уклоните и исећи 2 идентична колача.

Затим идите на крему на рецепт са кондензованим млеком за торту. Све је урађено сасвим једноставно: путер с миксером мијешати до пухастих и додати кондензовано млијеко. Остаје да саставите десерт, за који смијете колаче са кремом и украсите врх на укус.

Сви горе наведени рецепти су једноставни и чак и почетник може да кува са њима. Сада можете на сваком обиласку породице разгледати своје вољене с укусним домаћим десертима!