Чак и најрадивнија домаћица има такве периоде када нема жељу да кува месне кулинарске радости за које је потребно неколико сати рада. У овом случају, кесица може послужити као излаз, омиљени рецепт за сваку жену, али ако су пилетине са мангом, моћи ћете да храните своју породицу задовољавајућим али лаганим јелима.
Не пуцајте и пробајте храну – нежно, прозрачно. Да бисте припремили посуду, не морате додавати брашно у брашно, што олакшава пребацивање.
Попуните своје “Пигги банк” начини брзе припреме месних куглица.
Најлакши рецепт
Проводити много времена припремајући храну неће морати. Не треба припремати кокошке кокошке од млевених меса помоћу манге и великог броја састојака.
Ево производа које треба припремити:
- Млевено месо – 0,5 кг;
- Млеко крупице – 5 тбсп. л .;
- Егг – 1 комад;
- Зачини;
- Лук – 1 комад;
- Уље за печење.
Кувамо овако:
- Можете сами припремити пилеће лишће од филета, али најлакши начин је да га припремите.
- Млијепа лук. Ово се може урадити помоћу ножа, брусилице за месо или блендера.
- Додајте лук, зачине, манго, јаје у млевено месо, добро мешајте.
- Ако се конзистентност пуњења чини превише течном за вас, пустите мало да стане – крв ће набрекнити, што ће масу учинити дебље. Ако ова техника не помогне, додајте још мало грозда.
- Ми влажемо руке хладном водом, формирамо месне куглице с малим димензијама, пржимо паштете уља на обе стране, које ће трајати око четвртину сата.
Окус посуде ће се испразнити још нежније, ако се на тигању загријаном уљима дајте само месо “Граб”, и довести их до њихове спремности, додајући воду контејнеру тако да производи буду угашени.
Уместо лука у кокошињима, могу се додати исецкане биљке без промене остатка листе састојака и технологије кувања.
Можеш служити са било којим другим јелима.
Из јетре
Да бисте кухали такво посластице за своје домаћинство, врло је лако.
За кутије од пилетине јетре, које се не припремају брашном, али са манком, требају ти производи:
- Јетра – 0,5 кг;
- Млеко манна – 1 тбсп. л .;
- Лук – 1 комад;
- Зачини;
- Корење – 1 ком. (ако је велика – ½ комада);
- Биљно уље.
Кување:
- Прва ствар коју треба урадити је да се ослободи јетре горчине. Да би се то учинило, у води је намочено најмање сат времена, а пожељно је неколико сати. Још укусније ће окренути јело ако јетра јемље млијеко.
- Ми уклањамо из производа све прекомјерно – масти, пљувамо, млевимо у млевено месо помоћу месне млинице или блендера.
- Очистимо црни лук и шаргарепу, прво млетимо кроз нож, а други – плитко грло. По жељи, да кувамо јело од пилетине јетре, можете малчано мало пржити поврће, али то не можете учинити.
- Повезујемо млевену јетра, поврће, зачине.
- До гребена загрејаног уљима, налијте кашиком са кашиком, која одмах “Граб”.
- Покривајте тигањ са поклопцем, сачекајте да једна страна кокица постане мрачна, окрените се, радимо исту процедуру.
- Послужите са било којим другом посудом.
Овај рецепт не подразумева употребу јаја, али ако се бојите да због овог минерала не добије праву конзистенцију и слабо оцврт, можете додати ову компоненту.
Са мајонезом
Овај производ ће учинити окус бољим, нежним. Важно је да је квалитетан. Ако не желите да кувате мајонезом, можете га заменити киселим павлаком.
Састојци:
- Млевена пилетина – 0,5 кг;
- Лук – 2 комада;
- Манка – 3 тбсп. л .;
- Мајонез – 2 тбсп. л .;
- Зачини, лековито биље;
- Јаја – 3 комада;
- Чесен – 2 зуба;
- Биљно уље.
Кување:
- Припремамо пилеће млевено месо за качкаваљке са мангом и мајонезом, извлачење филета са млином за месо. Можете купити готов производ.
- Чланци и бели лук се чисте, опере, дробљени ножем, мешачем или месом.
- Ми умијмо зеленило, нека се осуши и уништи.
- Сада морате додати све ове састојке за пуњење, овде да бисте возили јаја.
- Додајте мајонезу или павлаку, зачине.
- Производи се испостављају величанственим, а минцемеат ће узети жељену конзистенцију, ако га оставите на пола сата.
- Затим формирамо са мокрим рукама, поставимо их на загрејан тигањ, где је већ уље.
- Мало кокоши за пилеће пиреће, а затим додајте воду у тањир, исперите посуду до кувања.
- Не можеш угасити, али сипај храну, чекајући појаву корузе, само не заборави да покријеш тањир са поклопцем.
- Послужите са било којим другом посудом.
Слично томе, можете кувати кокошке кокице са мани са додатком кромпира. Да би то учинили, мора бити фино гриндер или блендер, нека стоји мало (око трећина сата) да стакне сок, а затим га сијми сито и додајте у остатак смеше.
Сјебане кутије
Постоји много начина да их припремите, а ово је један од најједноставијих. Сјеме од пилећег меса, које су направљене од манге, су нежне, прозрачне, врло укусне.
Производи:
- Пилећа прса – 0,5 кг;
- Лук – 1 комад;
- Корење – 1 комад;
- Бреадцрумбс – 100 г;
- Егг – 1 комад;
- Семолина – 1 тбсп. л .;
- Зачини;
- Биљно уље.
Кување:
- Да бисте припремили сјеме од пилећег меса, прво морате растопити дојке. Да бисте то урадили, потребан вам је оштар нож, а дојке треба мало замрзнути – тако да ћете га лакше сјести.
- Шаргарепа и лук се чисти, срушени на прикладан начин.
- Ако исецете замрзнуте пилеће груди, нека се потпуно одмрзне, исцедите вишак течности.
- Причврстимо груди са мангом, зачини, јајима, сецканим поврћем, добро мешајте.
- Покривајте контејнер са поклопцем и пошаљите га у фрижидер приближно трећину сата. Млеко у току отока, смеша ће добити праву конзистенцију.
- Извадимо млевено месо из фрижидера, треба поново да се помеша, а тек онда почињемо да обликујемо месне лопте, ролне их у дробњаче, ставимо их на загрејан тигањ са маслацем.
- Пржите месо са обе стране пре предјела корузе.
- Послужујемо јело са било којим украсом.
Припрема кокошке кокошке не захтева да имате много вештина, тако да можете да примените све ове рецепте, чак и као младу домаћицу, која има мало кулинарског искуства.
No Comments