Штедњак за тлак – ово је нешто што је неопходно ако морате врло брзо кухати храну. У њему можете брзо и без пуно напора направити много једноставних јела: ставити поврће или месо, кувати јухо, направити пециво и тако даље. У овом чланку ћете пронаћи опције за кување пилетине у штедљивом тањиру, рецепти су једноставни, с којима ће се чак и најнеповољнији кулинарски мајстор носити. Посебно пошто је трошак посуде јефтин, јер је пилетина далеко најјефтиније месо.
Пилећи батак за кување
Пилетина је добра јер се посуђе може кувати и од целог трупа, тако и из његових делова. Постоји много опција.
Ево једног од њих за који ће вам требати следећи састојци:
- шиљка или бутине – 6 комада;
- павлака – 250 грама;
- зачини за пилетину;
- сол и бибер;
- каранфилић од белог лука;
- вода 100 мл;
- свеже зеленило.
Дно шпорета под притиском је подмазано уљем и спуштамо припремљено месо. Врх са паприком и со, тамо стављамо фино сецкане зеленице и бели лук, прошетали кроз штампе. Најновији у тавани послали су павлаку и воду.
Затворити штедњак са поклопцем и ставити га на пећ. Кад се почну звучати карактеристични звиждући звук, ватра мора бити спуштена и посуда се кувати још 15 минута. У вријеме када се пилећи пилетина у шпорету под притиском и даље кува, у засебној посуди можете кварити кромпир или тестенине као украс.
Ватра под притиском се искључује, али се држи испод поклопца још неколико минута. Ароматично месо у кремастом сосу од белог лука са неким украсом служи се на столу и украшено зеленилом. Посуда је нежна и укусна. Сада постоји таква нова техника, као што је вишеслојна, пилећа палица у њој се припрема према истом рецепту.
Прво посудје у штедњацу са вишенамјенским притиском – зашто не?
Кувано пилеће јухо у штедљивом пећи – ништа није лакше! Испоставља се не само укусно, већ и ова опција ће вам значајно уштедјети време. Правила за кухање бујона у штедљивом притиску нису толико различита од кувања на пећи.
У сваком случају, боље је узети целу пилетину, али онда ће количина супа бити превелика, па је препоручљиво купити пилећи сет. Ако вам је потребно припремити течност за пацијента, препоручљиво је да узмете дојке – онда ће јуха претворити течност.
Било који рецепти пилећег бучета значе додавање зачињених биљака, зачина и поврћа. Може бити ловорни лист, црни бибер, копер, шаргарепа, рукавица целера, лук, печурке. Посебно треба поменути када је боље додати соје у јухо. Укусно ако то учините прво или одмах након кључања. Сада, када имамо идеју о припреми овог једноставног јела, можете започети процес.
Морске коренице треба се пресечати у дебеле прстење, а лук – половина прстена. Ови поврће се пржени у мултиварку до златне браон боје. Затим одмах ставимо пилеће лисице, бибер, листове лова, воду и со. Затворите поклопац чврсто, укључите “Супа / Кување“. Вентил је подешен на “Затворено“.
Десет минута је довољно да би јуха спремна. Сојило се служи с крупним крумпирима, пола јаја, фино сјечаним зеленилом и кнедлама.
Нискокалорична храна
Захтеви за исхрану сада су довољно високи, храна би требало бити укусна и задовољавајућа, али брза и једноставна за припрему. Овако можете безбедно приписати кувану пилетину јетру на шпорет на притисак.
Због додавања разних зачина и зачина, лако је за такво јело да промени укус, тако да можете да уживате чак и веома прекомерно једу. Такође добро за исхрану исхране и пилећа срца.
Пошто јетра није прескупо, често се може користити за кување и не може се досудити. Овај дивни производ има много дивних особина. Садржи јод и селен, који доприносе нормалном функционисању штитасте жлезде.
Значајна количина витамина Б2 помаже у производњи хемоглобина и асимилацији гвожђа, а витамини Ц, А, цинк, калијум, натријум и природне киселине обезбеђују људско тело поливитамином. Јела од јетре се показују деци, старијим људима и навијачима ниско калоричног исхране.
Јетра, залијевана у мултиварку, испоставља се изузетно деликатна и укусна. Потребно нам је:
- 500 г јетре;
- 1 глава лука;
- сол и црни бибер;
- 3 тбсп. л. биљно уље;
- зачини;
- зелени;
- чашу воде.
Пилећа јетра је опрана и исечена на мале делове. У посуду мултиварки поур сунцокретово уље и пржени лук исечени у танке полукругове у “Печење / пржење“. Не покривајте поклопац, стално мешајте. Када се лук загура, додата је јетра, додају се зачине и со, и пржени у истом режиму пет минута.
Затим додајте воду, затворите поклопац мултиварк, поставите вентил на “Затворено“, Подесите режим”Каљење / Плов“. Посуда ће бити спремна за 10 минута, али ако кувате у мултиварку са штедњацима, пет је довољно.
Треба напоменути да је могуће кухати пилећа срца на исти начин у вишенамјенском шприцу под притиском. Такође су врло укусни.
Неколико савета
Да би пилеће месо било ружно и прелепо у шприцу са високим притиском, боље је прво пржити на високој врућини све до златне боје, а затим га спустити за пуну кухање у суду. Али ова опција није погодна за исхрану и ниско-калоричну исхрану.
Ако желите да допуните посуду са ароматичним биљем, онда их ставите у шпорет на притисак само пре него што је спремно. 5 минута испод густог покривача траве ће имати времена да дају месу његову арому. Уживајте у свом апетиту и укусној пилетини!
No Comments