Рецепти укусних јела од млевених меса рибе: коктела, тепиха, месних куглица и др

Ако упоредите популарност месних лоптица и кувани од рибе, онда из неких необјашњивих разлога друга опција узима у обзир крај рејтинга. Овакав став је потпуно необјашњив, јер су коктели од штука, лососа, полутка и других врста рибе сочни, бујни, укусни и, што је најважније, корисни. Од рибљег мрее, можете припремити и многе друге укусне јела која диверзификују исхрану.

Како кувати млевено месо паттиес?

Постоји много различитих опција, али уопште су сви рецепти слични. Предлажемо да се заустављамо на шиљцима, који су веома укусни и дијететски.

Не брините о суху рибе, јер ће права комбинација састојака исправити овај проблем. Овај рецепт је погодан за лосос, полутка и друге беле рибе.

---

За ово јело, требало би да припремите такве састојке:

• 900 г филета;
• 3.5 тбсп. кашике манге;
• 2 велика лука, шаргарепа;
• 2 јаја;
• 4 комада хлеба;
• 1 тбсп. топло млеко, гомилу зеленила, зачина, мрвица од хлеба и путера.

Припрема:

1. За почетак ћемо то схватити у рецепту за млевено месо за кокице. Ако користите цијелу рибу, уклоните све непотребне дијелове, пажљиво одвојите филете. Затим, помоћу месне млинице или миксера, млевите га;
2. Одвојено, пребијте јаја и мијешајте их са мангом. Добро се мешајте да бисте разбили грудвице. Хлеб у млеку. Оставите све за неко време;
3. На масу рибе додајте здробљене шаргарепе и лук. Конзистентност треба да буде униформна на крају;
4. Комбинирајте све састојке и додајте сецкане зеленице и зачине. Све темељито измешајте тако да су састојци равномерно мешани. Да би се кокице испустиле мутно, маса треба ударити неколико пута у односу на сто;
5. Из завршене масе, формирајте кочије, окрећите их у дробљеним крмићима и испрате у врелом уљу док се не формира коријена.

Рецепт за рибље кутије у мултиваријантном

Укусне кесице могу се припремити користећи мултиварк. Овај пут ћемо одабрати лососово месо. Данас у продавници можете купити готову намирницу или, као у претходној верзији, припремите га сами од целог трупца. Број састојака израчунава се на 6 порција.

За овај рецепт, требало би да припремите такве производе:

• 0,5 кг рибље масе, јајета, црни лук, шаргарепа, комад круха без пилинга;
• 3.5 тбсп. кашика млека;
• 0.5 мулти-стацк;
• 3.5 тбсп. кашике нафте и зачина.

Припрема:

1. Ако се користи замрзнут производ, треба га оставити у фрижидеру током ноћи, а затим га узети, гнетити вилицом и додати јаје;
2. Пеел за поврће, исеците лук на мале коцкице и гајите шаргарепу на малу грудицу. Додајте поврће масти рибе и залијепите сол и бибер. Све темељито мијешајте;
3. Претходно у млеку, натопљеног хлеба, шаљите другим састојцима. Остаје да додате мангу и још увек га добро мешате;
4. У посуду додајте биљно уље, изаберите мод “Пекаре”, а време кувања је 30 минута. Док се мултиваркер загрева, обликујте кокице и ставите их у посуду. Затвори и кувати 15 минута. Затим пређите на другу страну и кувајте до звучног сигнала.

Рецепт за пудинг млевено месо са кромпиром

Ово јело ће вам омогућити да поново замислите рибу. Може се припремити за свакодневну употребу или за кућни одмор. Цассероле је лепо независно јело које не захтијева посуду. Број састојака израчунава се на 6 порција.

Да направите ово јело, припремите такве састојке:

• 325 г млевено месо;
• 2 лука;
• 3 велика кромпира, јаје;
• 125 г сира;
• 3.5 тбсп. кашике павлаке, маслаца и зачина.

Припрема:

1. Цассероле из рибље маце се креира једноставно, и почиње са поврћем које треба пранити. Додајте лук у коцку и пржите уље док не буде јасно. Додајте га риби, а затим ставите зачине и мешајте;
2. После тога, бавите се кромпоном, који треба да се грили на великој групи. Исперите је у води како бисте уклонили вишак скроба. У кромпиром додајте со, бибер, путер и мијешајте. Половина кромпира ставља у облику, подмазана. Следећи слој је риба маса, а затим остатак кромпира;
3. Егг вибрира и комбинује са павлацем. Са насталим сосом, мазите каселу и посујте с сеском. Кувати у пећници на 180 степени 50 минута.

Укусна јела од млевене рибе

Из овог производа можете припремити много различитих јела која су погодна за свакодневну употребу и за одмор. Хајде да размотримо неке једноставне рецепте.

Рибље месне лопте

Ово је одличан додатак било ком гарниту, а захваљујући сосу, посудје постаје врло сочно и укусно. Препоручује се комбиновање две врсте рибе: витка и мастна.

За ово јело треба припремити такве производе:

• 0,5 кг ослића и пангасиуса, шаргарепа, лука, гомиле зеленила;
• 200 г целулозе хлеба;
• 3 тбсп. кашике парадајз пасте;
• 1 тбсп. жлица шећера, соли;
• 2 тбсп. кашике брашна, јуха, зачина и путера.

Припрема:

1. Почињемо са млевеним месом, за који очистите поврће, а затим исеците лук са коцкама и шаргарепу на грудима. После тога, све уље у прсима;
2. Хлеб сипати малу количину воде и комбинирати с рибом и печењем. Сви се млевају у миксеру на јединствену конзистенцију. Затим додајте сецкане биље и зачине;
3. Од готових маса, формирајте месне кугле, које треба ваљати у брашном и пржити на ватрено уље са свих страна;
4. Сада припремите сос, за који у тигању потопите мало уља, ставите брашно и мешајте тако да нема грудвица. Сипајте мало јухо, ставите тестенину и омиљене зачине. Обришите све и ставите шећер. Укопати 5 минута. Ставите месне куглице у сосу и утопите још 15 минута. на минималној ватри.

Ролл са печуркама

Још једна лака за припрему, али врло укусна јела млевене рибе у пећници. Ово је одлична алтернатива за кокице. Захваљујући првобитном сервису, ролна може украсити празнични сто.

За овај рецепт морате припремити такве састојке:

• 0,5 кг пуњења;
• 175 г шампињона, комад хлеба;
• 3.5 тбсп. кашика млека;
• 2 сијалице, гомила першуна, јаје;
• 1 тбсп. кашичица дробњака за пражњење;
• 1,5 тбсп. кашике маслаца и соли.

Припрема:

1. Хлеб намакате у млеку, а затим га мијешајте са млевеним месом. Ставите зачине на њега и добро мешајте;
2. Печурке пране, ољуштене и резане на ситне комаде. Одлепите сецкани лук и исеците зеленило. Сви састојци су уљани у уљима, а затим их оставите по укусу;
3. Снимите филм и поставите га на сто. Положите рибљу масу дебљине 1,5 цм. Попуните цијелу дужину у средини с пуњењем. Замотајте филм, формирајте ролл;
4. Подмазујте га с сировим јајима, потресните с крушком и потресите уљима. Печите у пећници док не будете спремни. Пражите павлаке.

Кошаре са парадајзом

Ово јело може се сматрати оригиналном слузбом традиционалних кокица са надевом. Захваљујући печењу, рибље корпе постају сочне и укусне.

За овај рецепт морате припремити такве састојке:

• 550 г млевено месо;
• 40 г ситних пахуљица, јаја, лука, парадајза, пола паприке;
• 100 грама сира, зачина и зачина.

Припрема:

1. У кикирику ставите сјебани лук, зачине и сецкане зеленице. Поново пошаљите овсену кашу. Гурните све руке 15 минута. све док се не формира униформна конзистенција. Оставите 15 минута;
2. Парадајз и пеппер пере и посећите на мале коцке. Додајте јим сол и папар, додајте сецкани першун;
3. Из рибље масе направите равне кутије, у средишту којих можете притиснути рупу да направите корпу. Поставите их на плочу за печење покривену папиром папира;
4. Ставите кување у њих и потресите с сиром. Печите у пећници на 200 степени. Време кувања – 20 мин.

Као што можете видети, млевено месо из рибе је универзални производ, из којег можете кувати много укусних јела. Користите га, замењујте месо у уобичајеним рецептима, добијате нова посуда.