Рецепти за кување сланог купуса од свежег купуса

Соланка је традиционално јело руске кухиње. Оно што је интересантно је да ово име може имати не само супу, већ и јело направљено искључиво од купуса са различитим адитиви. У древним временима ово јело се може видети на столу богатих и сиромашних. Солианка се односи на дијететску храну која има позитиван ефекат на активност гастроинтестиналног тракта.

ходгеподге са кобасицама

Ово јело се може сматрати економичним, јер уместо скупог меса користе се приступачније кобасице. Кухано на овом рецепту, послуживање се може послужити за било који оброк, јер је истовремено задовољство и лако.

За кување, узмите овај сет производа: 425 г белог поврћа, млекарској 6 кобасица, краставцима 2 и исти лук, шаргарепа, 4 кашике. кашике парадајз сос, биља и зачина.

Корак по корак инструкција за кување:

1. Прво, припремите главни поврће ове посуде: перејте, уклоните покварене листове и посушите главу ручником. Сипајте је танком сламком и пошаљите је на тањир врућим уљима. Додајте со са бибером, мешајте и утурајте 15 минута. Ватра мора бити умерена;
2. Очистите очишћену сијалицу на пола прстена, и решите шаргарепу на грудима. Залијепите поврће у теглу и пржите до црвене боје. Сос од парадајз разблажити са мало воде и додати у таваку. Удри испод поклопца 35 минута;
3. Кобасице сече на коцке и одвојено их испржите у загрејаном уљу. Са краставцима, уклоните лупак и исеците га на коцке. Заједно са кобасицом, пошаљите их на послужавник за поврће. Све мјешајте, додајте зачине на укус и утопите још 15 минута. Послужити с сљуном зеленом.

ходгеподге са поврћем

Размислите о витким рецептом који се може укључити у вегетаријански мени. Вреди напоменути садржај ниске калорије, што значи да људи који гледају своју фигуру могу да једу такав ходгод.

Поврће Салсола је припремљен од таквих састојака: 250 г црног лука, 725 г купуса, шаргарепе 155 г, 300 г салате, 45 г парадајз пасте, пар ловора, белог лука 5, 200 мл бујона, биљног уља, со и бибер.

Корак по корак инструкција за кување:

1. Узмите крпицу са дебелим зидовима, сипајте уље, загрејте и додајте здробљену шаргарепу и лук. Затим пошаљите краставац и тестенину. Спусти га и стављаш исечени купус. С времена на вријеме мешање, спржите средњу топлоту;
2. Када је поврће нарезано мало пржите, пошаљите на лаворе и сипајте у чорбу. Покривајте поклопац, смањите топлоту и утурајте 30 минута. док не буде спреман. На крају топлотне обраде додајте здробљени бели лук и кухајте још 3 минута. Оставите да стојите и служите неко време.

ходгеподге са печуркама

Размотрите рецепт за још један други курс, који можете поједити појединачно или додати било којим месом. Сољанка може да се одведе са собом да ради, јер је чак и веома хладна и укусна.

Да бисте добили укусни ходгод, требало би да припремите такав сет производа: 0,5 кг шампињона и купуса, 2 кисика, сијалице, 2 жлице. кашике биљног уља, сточног сирћета и парадајз пасте, и 1 тбсп. кашичица дробњака, 2 кашичице гранулираног шећера, лијевог листа, соли и бибера.

Корак по корак инструкција за кување:

1. За почетак, припремите главни поврће посуде: оперите главе и фино исеците. Ставите у суду, додајте 1 тбсп. уље кашике, 0,5 тбсп. воду, сирће, ставити на плочу и кувати 20 минута;
2. Када се одбројавање заврши пут исецкан краставац, парадајз пире, зачине, шећер, со и угасите све у 20 мин.;
3. У овом тренутку, исекли пелат печурке и врело уље у тигању пеците са сецканим луком. Онда их ставите у купус. Ставите све, ставите је у претходно наољеном облику и попрскајте крушком на врху. Печите у пећници 15-20 минута.

свежа купус солианка у мултиваријату

Овај укусни други курс се такође може припремити у вишенамјенском. Захваљујући овој технику, процес кувања је знатно поједностављен. Предлажемо одмах да користите месо у рецепту да бисте добили пуну јело за ручак или вечеру.

За ово јело треба припремити такав сет производа: мала глава купуса, 2 лука, шаргарепа, 1 тбсп. кашика парадајз пасте, 425 г филета, 2 чесна чесна, 2 тбсп. кашике биљног уља, соли, бибера и зачина.

Корак по корак инструкција за кување:

1. У посуду за мултикуарк налијте уље и укључите режим рада “Хот”. Када се уље загрије, ставите сесекљан лук и нарибане корење. Кување, без затварања поклопца, 10-15 минута;
2. Очистити филет у текућој води, исеци га у малу коцку и послати у мултиварку. Наставите кување у истом режиму, али само 20 минута. Не заборавите да повремено мешате тако да се месо равномерно пржите;
3. Након истека времена, изаберите “Каљење”, Затворите поклопац и кухајте 20 минута. У то време, млетите главу и пролазите кроз пресавијеру;
4. У мултиварку пошаљите поврће, со, бибер, зачине, парадајз пасте и налијте мало воде. Припремите се у програму “Каљење” испод поклопца у трајању од 2 сата. После пола сата, отворите поклопац и добро испарите.

ходгеподге са кромпиром и месом

Јело, кухано према овом рецепту, изгледа веома укусно, сочно и лепо. Још једна предност – ситости, што омогућава дуго времена да не памте глад. Број састојака израчунава се на 6 порција.

Да бисте припремили ово јело, требало би да узмете такав скуп производа: 2 кг купуса, 3 шаргарепа средње величине, велики лук, 650 г свињског меса, 2 жлице. кашике парадајз пасте, соли, 6 средњих кромпира, зеленила и 2 каранфила од белог лука.

Корак по корак инструкција за кување:

1. Месо сече на коцке и пржите у загрејаном уљу до златне боје. Препоручује се додавање мале свињетине. После тога, ставите га у шатор, додајте ољуштени и резани велики кромпир. Додати воду тако да мало покрива састојке и утори са минималном топлином;
2. Срезати купус као да је салата и спржите поврће одвојено док се не загреје на средњој врућини. Одвојено, припремите сецкане лук и корење;
3. Када се свињетина и кромпир већ замрзавају 20 минута. Додајте со, пасте парадајза, купус и лук са њима. Темељно се мијешати и гурати за минималну топлоту до кувања. У просеку, ово траје око 20 минута. 5 минута. пре завршетка термичке обраде, ставите сесекљан лук. Послужити с сљуном зеленом.

ходгеподге са паприком

Уколико нема меса, онда у рецепту за ово друго јело можете користити и приступачнију обара. Верујте ми, укус соли неће вас разочарати. Број састојака израчунава се на 6 порција.

За овај рецепт, требало би да узмете такав сет производа: 300 г купуса, 375 г говедине, лук, шаргарепа, 0,5 кашичице млевеног семена мирођије и кима, и других соли и зачина ..

Корак по корак инструкција за кување:

1. Залијевати садржај посуде у посуду са дебелим дном и ставити минималну ватру. Кувати док не почне растопити масноћу. Затим додајте комарче и кумин. Мешати и симулирати 5 минута;
2. Кохан прање, сецкати, ставити у чиђи и испирати у текућој води. После тога, пошаљите поврће у кување, добро мешајте и кухајте испод поклопца 15 минута.
3. На крају времена додајте сецкане лук и корење. Додајте со по укусу и добро мешајте. Гурати на топлој температури 30 минута. Послужити с сљуном зеленом.

Изаберите било који рецепт и обавезно припремите ходгеподге за своју породицу. Сигурни смо да ће тако укусно јело пожирати и одрасле и дјецу. Бон аппетит!