Рецепти за слатки зуб или како кувати корисне кућне бомбоне

У совјетским временима, скоро свака породица кувала су домаће бомбоне – “петље”. Посебан облик и једноставан рецепт омогућили су брзо припремање слаткиша. Временом је ова “традиција” изгубљена, а многи су почели да купују слаткише у продавници.

Нажалост, квалитет слаткиша је у великој сумњи, пошто многи произвођачи користе боје, пуно шећера и других супстанци које нису корисне за тело.

Како у куци кувати бомбоне “петља”?

Предлажемо да почнемо са класичним рецептом, који је раније коришћен. Да би је припремили неопходно је имати посебан облик, који је претходно био направљен од гвожђа, а данас можете наћи и савремене опције. 

За овај рецепт, требало би да припремите такве производе: 10 тбсп. кашике шећера и исте количине воде, и још 1 тањалица. жлица јабуковог сирћета и биљног уља.

• Узмите лонац за емајл и мешајте воду, сирће и шећер у њој. Ставите га на ватру и темељито га загрејте;
• Када се шећер почне растворити, пожар треба свести на минимум и кувати сируп до златне боје. Важно је стално мешати маса тако да не изгори;
• Да би проверили да ли је сируп спреман, периодично га капи у посуду хладне воде. Ако се одмах ојача, онда је сируп спреман. Други начин провере спремности таквог карамела је одсуство мириса сирћета;
• Предмазујте калуп и тамо сипајте припремљену смешу. Обавезно убаците штапове у сваку рупу. Када је све цоол, можете отворити форму и уживати у готове слаткишима;
• Мала тајна је да сјајне лизалице сијају, оне морају бити навлажене у топлој води.

Како кувати лизалице без ораха код куће?

За припрему слаткиша према овом рецепту не треба имати посебне форме, тако да га сви могу користити. Поред тога, кухање ће морати да проведе само 20 минута. 

За овај рецепт, требало би да припремите такве састојке: 250 грама гранулираног шећера, 100 грама воде, 0,5 чајне кашике лимунске киселине, неколико капи природног укуса. Још увек треба припремити тепихе од силикона или хране, па чак и штапиће.

• Узмите суду и комбинујте воду и шећер у њој. Све довести до врела, али не преко 130 степени. Узмите у обзир да ако карамел дуго прокриже, онда ће постати горак. Ако не постоји кулинарски термометар, онда само спустите мало сирупа у хладну воду, што би требало да доведе до формирања лопте;
• Затим додајте бојење хране и ароме. Стисните све и подигните температуру на 160 степени. Овога пута сируп се одмах зауставља у води и постане веома тежак. Остаје додати лимунску киселину и поново мешати;
• Челик или папир, уље, али немојте га претерати. Користите кашику, излијете карамел, формирајући мале капи. У сваком од њих причврстите штапић и окрените га тако да је у центру. Сачекајте да се карамел замрзне.

Како кувати лизалице са кремом карамелом код куће?

Још једна популарна врста чоколаде са кремастим укусом. Они воле љубитеље нежних и млечних посластица. Процес кувања је такође једноставан и приступачан.

Да бисте направили кремасте слаткише код куће, требало би да припремите такве производе: 1 тбсп. шећер, 40 г бутера или 100 мл креме, али и ваниле.

• У суду ставите све састојке и припремите их на минималној врућини. Као резултат, треба добити хомогену масу боје кафе;
• Можете користити калупе, или можете само једноставно јело. Подмазати све са мало уља и сипати припремљену масу. Након очвршћавања или узимања лизалица, или сјечите слој у одвојене слаткише.

Како направити лизалице из воћног сокова?

Захваљујући овом рецепту, слаткиши се испостављају да су плодови. Ова опција је кориснија и, с обзиром на разноврсност сокова, добијају се различити укуси. Лоллипопс кувани са овим рецептом ће заменити потпуно непотребне опције трговине.

За овај рецепт, требало би да припремите такве производе: 1 тбсп. свеже скуеезед сок, 150 грама шећера, цимета и ваниле. Најсјајније су бомбоне од малине, трешње или јагоде.

• Узми дубоку металну посуду. У њој излије шећер и сипајте у воћни сок. Ставите све на минималну ватру. Немојте заустављати мешање, кувати док маса не постане хомогена;
• Када конзистенција почиње да мења боју, додајте ванилију и цимету по укусу. Када се мехурићи појачавају са дна, искључите ватру;
• Сипати сируп у уљаној форми, након неког времена убацити палице и оставити до потпуно очврснутог.

Како кухати шећерне бомбоне са чоколадом?

Још један оригинални рецепт, припрема укусних слаткиша, који по укусу ни на који начин нису инфериорнији од могућности трговине, али то је много боље за њих. Процес кувања није тежи од горе наведених опција. 

Да бисте направили ово слатко јело, требало би да узимате такве састојке: 2 тбсп. шећер, 2 тбсп. кашике од какаа, 50 г воде и 2 кашичице биљног уља.

• Комбинирајте све састојке у дубокој посуди и ставите мало ватре. Кувати, стално мешајући;
• Проверите да ли је карамел спреман на начин који нам је познат – капи мало у хладну воду. Ако се створи чврста лопта, онда је све спремно;
• Смеша смешати у облике и убацити палице. Уколико желите, у слаткише се могу додати сјецкане матице или кандирано воће.

Рецепт за шећерне бомбоне

Сладице куване сопственим рукама имају предности, јер немају ојачиваче укуса, укусе и боје. Размотрите рецепт за одрасле, јер ће списак састојака укључивати алкохол.

За овај рецепт, морате узети ове производе: 250 г шећера, 50 мл коњака и кесица ванилина.

• У суду, комбинирајте састојке и мешајте. Ставите ватру, доведите до цурења и смањите ватру на минимум;
• Кувате 3 минута, стално мешајте и уклоните сауте посуду из ватре. Подијелите сируп у подмазане форме. Ставите палачинке и сачекајте да се охлади.

Како кувати лишће од кашља код куће?

У свакој апотеци можете купити лизалице које помажу да се отарасе боли грла. Данас свака особа има прилику да их кува код куће користећи само природне састојке. 

Да би припремили лизалице, потребно је припремити такве производе: 1 тбсп. вода, 2 кашике. шећер, 2 тбсп. кашике меда, 1/4 тбсп. зрна од кашља.

1. Трава се напуни водом и утопи најмање 20 минута. испод затвореног поклопца. Завршили инфузију ткива и поново послали у тањир;
2. Додајте мед и шећер у течност. Додајте до вреле и кухајте на ниској врућини. Стално мешати како не би запалио;
3. Када се предива већ формирају, проверите карамел за спремност водом. Ако кристали почну да се појављују, сипајте мало воде и више меда и наставите да правите неопходну конзистенцију;
4. Масти папира папира са биљним уљем и са кашичицом чине сироп капи близу једни других. После очвршћавања, уклоните пастиле и завијте их у комаде папира за пергамент.

Сада знате како кувати укусне и природне слаткише код куће.

Можете експериментисати помоћу мармеладе, јагодичастог или воћног пиреја, додати различите матице итд. Радујте се и вашој породици са кућним слаткишима.