Рецепти за вафле за електричну вафу

Ако кухиња има гвожђе вафла, није тешко направити укусну и оригиналну делицију за цијелу породицу. Припрема плочица у електричној плочици траје не више од 30-40 минута, а разна пуњења ће омогућити сваки пут да служе новом оригиналном суду. Нудимо вам избор рецепата који ће доруцке учинити занимљивијим и задовољавајућим.

Традиционалне вафле у електричној вафи

Најједноставније облике плодова могу се кухати за неколико минута. Да бисте направили тесто, не морате да трчите у продавницу, јер су неопходни састојци увек у кухињи.

Састојци:

• јаја – 6 комада;
• брашно – 180 г;
• маслац – 200 г;
• шећер – 1 тбсп.

Како кувати:

1. Глади уље до меке конзистенције. Ставите у шећер и баците масу бршљом.
2. Додајте јаја и добро их махните.
3. Премештено брашно постепено налијемо у контејнер и мијешати тесто.
4. Загрејати електричну плочицу. Тесто поставите на плочу и пеците 1,5-2 минута.

Класичне бечке вафле

Главна одлика бечких вафла је златна корица, арома која се позива и ваздушна средина. За припрему дезерта, морате узети прах за пециво и добар путер са високим процентом масти. Припремљени оброци се могу допунити посудом сладоледа, чоколадом, џемом или кондензованим млеком.

Састојци:

• маслац – 50 г;
• шећер – пола чаше;
• млеко – 900 мл;
• Јаја – 2 комада;
• брашно – 2 комада;
• прашак за пециво – 1 тсп;
• соли – 1 тбсп. л.

Како кувати:

1. Подијелите јаја у веверице и жуманце на најпримернији начин. Ми уклањамо протеине на хладном месту. У румену мјешавајте шећер и мијешајте до хомогене бијеле конзистенције.
2. Загрејати маслац на ниску топлоту. Сипајте млеко и сол у масу, мијешајте док не хомоген.
3. Додајте прешло брашно прахом за пециво. Мешајте тако да нема остатака.
4. Уклоните протеине из фрижидера и пребијте их на густу пену.
5. Комбинирајте све састојке и мијешајте до хомогене масе (уз мешање, не можете користити миксер, иначе тесто “ће се смирити“И неће бити пухаст).
6. Укључите електричну брусилицу и убаците плочице (само на првом месту брисите). Сипати смешу на калуп и пецати 2-3 минута.

Танке хрскаве облаке

Танке вафле колачи се често користе за колаче или закривљене, пуњење пуњењем. Начин кувања у електричном гвожђу вафла је прилично једноставан и не траје много времена.

Састојци:

• млеко – 250 мл;
• брашно – 2 комада;
• шећер – 1 комад;
• маслац – 150 г;
• јаја – 4 ком.

Како кувати:

1. Талити маслац на ватру. Смири се.
2. Комбинирајте јаја са шећером и пребијте миксером. Током бацивања, постепено додајте млеко и путер. Додајте брашно на резултујућу масу. Миксирајте све док не глатко.
3. Укључите електричну плочицу. Користите лонац да нежно залијете тесто у средину апарата. Печите 1,5-2 минута до хрустљавости.
4. Ако желите, можете ставити надопуњавање на готову десерт и навијати док је још топло.

Меке вафле-срца

Ово је омиљено јело Американаца. Вафли-срца су више попут палачинки. Они су величанствени и романтични.

Састојци:

• шећер – 100 г;
• павлака – 250 г;
• брашно – 1,5 комада;
• сол;
• јаја – 3 комада;
• прашак за пециво – 1 тсп.

Како кувати:

1. Јаја помешана са шећером и пребијамо до мртве беле масе.
2. Додајте павлаку, сол, ванилин и прешло брашно с прахом за пециво. Мешајте све састојке све до глатке.
3. Укључите електричну плочицу. Сипајте малу количину теста на средину уређаја (ако сипате пуно течности, онда ће током кувања изаћи на ивицама). Кувати 2 минута.

Белгијски вафли

Овај десерт обично се сервира са јагодама и чоколадом. Посути врх са шећером у праху.

Састојци за тест:

• маслац – 100 г;
• шећер – пола чаше;
• јаја – 2 комада;
• брашно – 1 стакло;
• прашак за пециво – 1 тсп;
• соли – 0,5 тсп;

За пуњење:

• чоколада у плочици – 100 г;
• крем – 150 мл;
• бобице – 300 г;
• шећер у праху – 1 тбсп. л.

Како кувати:

1. Уље уклоните унапред из фрижидера (за омекшавање). Додати со, додати ванилин.
2. У резултујућој смеши, возите два јајета и гњежите.
3. Пустите прашак за пециво и брисајте са брашном или миксером, додавши прешано брашно.
4. Укључите гвожђе вафла. Сипајте тесто на апарат и пеците 5-6 минута.
5. Разбијте чоколаду и истопите је у водено купатило. Након чоколаде је течност, уклоните са врућине и пустите да се пива.
6. Ставите посуду на плочу, ставите јагоде или рибизле на врху и залијте топљену чоколаду. Ако желите, можете потресати шећер у праху.

Вафри

Састојци:

• качкаваљ – 100-150 г;
• јаја – 2 комада;
• прашак за пециво – 1 тбсп. л .;
• брашно – 2 тбсп. л .;
• гранулирани шећер – 2 тбсп. л .;
• Маслац – 70 г.

Како кувати:

1. Загрејати маслац све до меке, комбинирајте се са јајима и шећером.
2. За кремасту мешавину додајте шећер (0-4% масти).
3. Додајте прешло брашно у смешу и гнетите тесто.
4. Подмазати електричну плочицу са уљима и пустити да сија.
5. Сипајте тесто на апарат и пеците 1-2 минута.

Оригиналне вафле са крем кремом

Елегантан укус и изглед дезерта пријатно изненади гурмане.

Састојци:

тесто:

• вода – 1 стакло;
• лимуна – од 1 ком.
• лимунов сок – од 1 комада;
• шећер – 2 тбсп. л .;
• прашак за пециво – 2 тсп;
• сол – 1 тсп;
• јогурт – 200 мл;
• млеко – 200мл;
• кукурузно месо – 150 г;
• јаја – 2 комада;
• маслац – 200 г;
• сода – пола кашичице;

воћни сок:

• шећер – 2 тбсп. л .;
• малина – 300-350 г;
• рабарбара – 400 г;

крем сира:

• јогурт – 1 предмет;
• мед – 2 тбсп. л .;
• лимуна – 0,5 тсп.

Како кувати:

1. Кукурузно брашно треба да се пере. Вода се врео и постепено улије брашно. Уклоните са врућине и пустите да пије 20-25 минута.
2. Исперите маслац и налијте јаја у тесто, темељно мијешајте док глатка.
3. Додај сок од сокова и лимуна.
4. У посебном контејнеру мешајте шећер, прашак за пециво, со.
5. Комбинујте састојке, гнетите тесто.
6. Комбинирајте млеко јогуртом (не масним) и додајте у тесто.
7. Извуците гвожђе вафла. Сипајте тесто на њега и пеците док се не појави ружна коријена.
8. Рхубарб и малина помешана са шећером.
9. Ставите смешу на ватру. Како вриштати, оставиће да гњева на ватри 20-30 минута. Уклоните са ватре за пустошу – сауте је спреман.
10. Комбинујте јогурт, лимун и мед. Темељно мешати – класична крема је спремна.
11. После спремности јела, вафли се једу заједно сутом и кремом.

Једном када сте припремили овај једноставни третман, то ћете желети учинити изнова и изнова!