Рибље млеко је скоро исти кавијар, само се налази унутар рибе мужјака. То су њихове семенске жлезде, унутар којих је семе рибе. Зрело млеко има млечно-бијеле боје, због тога што имају такво име. Производ садржи животињске протеине, па се сматра веома корисним и хранљивим.
Користи од производа
Млеко има одличне корисне особине. Састав је богат протеинима, има мало масти, скоро без угљених хидрата. Производ је богат омега-3 масним киселинама, који имају благотворно дејство на рад срца и крвних судова. Ове киселине се налазе у великим количинама у рибама лососа и јесетра. Састав протеина укључује протамине, који могу продужити дејство одређених лекова.
На пример, ако се протамин ињектира са инсулином, онда се процес апсорпције са места ињекције успорава, а то је важно за оне који пате од дијабетеса.
Протамин такође ослобађа корисне аминокиселине, глицин, који се често користи у неурологији, јер стимулише рад мозга. Млеко од рибе сецурира натријумову со ДНК, њен раствор се користи у медицини као имуномодулаторни, антиинфламаторни лек.
Корисна својства:
- дијететски производ;
- присуство вредних киселина и масти у саставу;
- спречавање можданог удара, атеросклероза, срчани удар;
- јачање имунолошког система;
- брзо зарастање рана и рана;
- имају антиинфламаторни ефекат;
- учествује у обнављању ћелија, успорава процес старења и пада кожом;
- позитиван ефекат на систем хематопоезе.
Велики број животињских протеина и полиненасићених масних киселина садржи млеко лососа. Састав и витамини групе Б, Е, Ц су богати, нормализују функције централног нервног система, метаболизам липида, ојачавају кости, зубе, умањују холестерол у крви, оптимизују метаболизам итд.
Макро елементи у саставу лососовог млека нормализују рад стомака и црева, метаболичке процесе, ојачавају срчани мишић, подижу тон крвних судова, стимулишу рад мозга. Микроелементи побољшавају формирање крви и метаболизам на интрацелуларном нивоу.
Јела од производа су веома укусна. Кување може се вршити на различите начине: једноставно печење у тигању, палачинке, уши, омлете, пите, салате и још много тога.
Они су контраиндиковани за оне који имају индивидуалну нетолеранцију за плодове мора, рибу. Жене које живе у трудноћи и дојиље требају их поједити умерено. Дјеца се могу давати тек након 3 године.
Ни мање корисно и хируршко млеко. Такође су богати аминокиселинама, омега-3 масним киселинама, повећавају мушку снагу и пуњене су сексуалном енергијом. Имајте исте корисне особине као и млеко лососа. Калорије – 100 кцал на 100 г производа, доктори често препоручују производ опоравком.
Од контраиндикација вреди напоменути да због високе калоријске вриједности не вриједи их потрошити у великом броју онима који имају пуно тежине.
Може изазвати алергијску реакцију, не препоручује се индивидуална нетолеранција, дјеца млађа од 3 године.
Где се пријавити?
Често се користи у медицини за производњу различитих лекова, у кувању, посуђа са својим учешћем огромне количине. Процес стварања овог производа је једноставан, једноставно се може пржити у тепсију, додати у омлет, салате, пите, ухо, маринирати или слати, пецати у пећници, добити укусне сендвиче са паштетом.
Сеафоод на столу, укусно кухање рецепте млеко
Проблеми, колико брзо да пржимо млеко, било која љубавница не би требало да буде. Морају бити одмрзнути, добро опрани, со и бибер. Затим свако комадићемо брашно и положимо на врућем тепиху маслацом. Испрати са свих страна на средњој врућини све док не поравнате. Када су спремни, ставите суву салвету тако да апсорбира вишак масти и уља. Време кувања траје 15-20 минута.
Лососово млеко у слоју кромпира
Требаће вам:
- производ – 400 г;
- кромпир – 400 г;
- јаје;
- брашно – 3 супене кашике;
- зачини, соли;
- уље.
Како кувати млеко за овај рецепт, питате, али врло једноставно. Треба их искусити по укусу, додати зачине. Одлучите кромпири, решите их на великој груди, стисните да бисте ослободили влагу.
Додајте му брашно, сол, јаје, мешајте у густу конзистенцију. Трупови се бацају у брашно, са обе стране притискати на њих пуно кромпира. Ставите у послужавник за печење и пржите на средњој температури 10 минута на обе стране. Са друге стране, ватра се може учинити мање.
Млеко, печено са поврћем и сиром
Састојци су следећи:
- корење, лук – 1 ком.
- Бугарски бибер – 350 г;
- рибљи производ – 400 г;
- тврди сир – 100 г;
- јаје;
- крух – 2 супене кашике;
- брашно;
- биљно уље;
- со и зачини.
Рецепт за ово јело је прилично једноставан. Добро сипајте шаргарепу, исеците лук и паприку и пржите. Онда мало пржите рибу. Додајте поврће у зачине, со, јаје и добро мешајте. Затим, ставите семолину тамо, поново да зауставите.
У облику ставити половину биљне масе, а затим рибу, мора се исећи, а затим поново поврће и сиреви сир. Ставите рерну 15 минута, 180 степени. Да бисте добили кору, укључите роштиљ. Рецепт за млеко, печен у пећници, испада веома укусно, кувано брзо и лако.
Фриттерс
Састојци:
- главни састојак је 500 г;
- црни лук, шаргарепа – 1 ком.
- брашно – 2 супене кашике;
- зеленила, со и бибер.
Млијете мљевење, шаргарепу и млијеко у блендер, додајте бибер, со, рашчишћене биље да изаберете (першун, копер, коријандер), брашно, мјешајте све. Срчић у уљима све до крзна.
Торта
Састојци:
- млеко и кавијар – 200 г;
- пиринач кувана – 300 г;
- црни лук – 1 комад;
- уље – 10 г;
- мајонез – кашика;
- Пеппер црвена тла – шапка.
Главни састојак са кавијаром се опере, сече. Исеците лук на коцке, додајте маси. Постоји мајонез, со, бибер, микс. Ставите у фрижидер на сат. Направите тесто квасца, увијте слој и ставите на плочицу за печење, премазано и посути с крушком.
Врх уз пуњење пиринчем, затворите још један слој, заштитите ивице, маст са жуманцетом и ставите у пећницу 40 минута, 200 степени.
Пате од млијека харинга
Састојци:
- производ – 4 комада;
- Харинга – 2 комада;
- Бугарски бибер;
- црни лук;
- маслац – 150 гр;
- зелена салата;
- зачина, бибера, со.
У блендер мешајте главни производ и кавијар, додајте маслац по укус, лук, млету паприку и зачине, млетите до хомогене масе.
Пеппер разрежемо на парче, маст у биљном уљу. И можете га испећи у цијелини пећнице, ставити у полиетилен на неколико минута, тако да лако уклања кору.
Сјежите хљеб, ставите лист зелених салата на њега и пате на врху, украсите паприком, зеленилом или парадајзом трешње.
Рецепти кувања уз употребу млека постављени, сви се испостављају укусно и корисно.
Тело добија велики број протеина, аминокиселина, драгоцјених масти, витамина и елемената, који има благотворно дејство на њега, на рад свих органа и унутрашњих система.
No Comments