Рибљи конзерви – производ врло контроверзан: неки не представљају свој живот без нежног меса у нафти или сопственим соком, други непоколебљиво говоре о опасностима од тих извора хране.
Да ли је вредно користити производ за продавницу?
Не предузимамо да доказујемо корист или штету конзервиране хране, али знамо сигурно – пуно жена их редовно користи, чинећи укусне супе, цассероле и наравно салате.
Салата од конзервиране рибе је препознатљива по својој деликатној конзистенцији. Биће релевантно за дневно попуњавање као ужину за породичну вечеру, па чак и за пријем гостију.
Још један непобитан плус – погодност и брзина при кувању. Не морате дуго да се трудите са саставима салате, да бисте задовољили кућно домаћинство или изненада гладни пријатељи.
Конзервирани производ има готово неограничен рок трајања, тако да се увек може наћи у “хитно“Случајеви.
Конзервиране рибе су савршено комбиноване са биљним састојцима. Нутритивни додатак традиционалној поврћној салади са рибом ће бити јаја од пилетине. Такође можете импровизовати додавањем кукуруза, пасуља, љиљана или грашка у салату.
Изаберите салату рецепт на основу сопствених гастрономских преференци, а онда је гарантовано да буде укусна, срдачна и зачињена. Кости конзервиране робе не могу се одузети – довољно су мекани да подлежу једноставном гњечењу вилицом.
Али хрскавице и кости су прави магацин калцијума за јачање костију и зуба! Данас ћемо вас упознати са колекцијом одличних рецепата за салате “у журби“.
Спици салата са рибљом конзервираном храном и зачињеним сулугунима
Требаће вам:
- Јаја пилетина (тврдо тврдо) – 4 комада;
- Рибљи конзерви (саури) – 1 комад;
- Зачињени или димљени сир сулугуни – 200-250 г;
- Лук – 1 мала глава;
- Сос од павлаке (или мајонеза) за обраду – 75 г;
- Маслац – 50 г.
Рецепт:
- Добро сипајте кувана јаја и лук;
- Садржај конзервиране хране може се опширно брусити виљушком како би се формирала маса која је паста;
- Лупање лука и лагано браон до златне браон;
- Сулугуни раскида прстима или решетком на великој груди;
- Мешати састојке заједно док се не добије традиционална салата. Сезона по укусу (со, бибер, омиљени зачини). Посебно се органски уклапају у ову салату “Провансална биљка“. Узмите мајонез и поново трљајте. Горњи слој припремљене маст са салатом са меком буттером. Ставите у фрижидер сат и по. Пре сервирања украсите посудје према свом укусу.
Италијанска салата са конзервираном туњевином
Требаће вам:
- Конзервирана туна (пожељно филе у сопственом соку) – 1 комад;
- Кувани кромпир – 2 мала кртола (не узимајте “рассипуху“);
- Јаја пилетина (кувана тврдо кухана) – 2 комада;
- Цхерри парадајз – 5 комада;
- Маслиново уље (укусно са сувим базиликом или ориганом) – 30 г;
- Свеже стиснути лимунов сок – 1/2 тбсп.
- Маслине без јама – 8 комада;
- Пармезан – 75 г;
- Зелени лук и першун – по укусу;
- Зачини – по укусу.
Рецепт:
- Кромпир сечити у мале коцкице или танке шипке, по свом укусу;
- Чопа кувана јаја;
- Туна фунта док се глатка не постави у малу посуду. Сок је најбоље уклонити или мешати са сосом;
- Припремите сос: ставите у одређеној количини маслиновог уља разне зачињене биље (тимијан, оригано, босиљак или рузмарин). Укуцајте лимун сок у масну супстанцу и разбијте га виљушком;
- Исеците парадајз из чешњака у четвртине. Боље је прво скинути кожу;
- Млијете маслине танким прстеновима;
- Пармезанска решетка;
- Исеците зеленицу (немојте користити копер);
- Мешајте састојке у следећем редоследу: прва туница, јаја и кромпир, затим маслине, праћени пармезаном и зеленилом. Додајте парадајз из чешње, додајте салату и додајте зачине својим укусом. Опет, нежно тресите и мало потапајте. Стави сто у коврџаву форму, украшавајући листове менте и ситне мрвице.
Салата од ораха са конзервираним лососом
Требаће вам:
- Конзервирани лосос – 1 конзерва (180-200 г);
- Корење кувано – 1 средњи комад;
- Кромпир кува – 2 кртола;
- Јаја пилетина (тврдо тврдо) – 4 комада;
- Шљунак без пица – 150 г;
- Ораси, ољуштени – 100 г;
- Кедар орашасти – 50 г;
- Мајонез – 200 г.
Рецепт:
- Припремите коктел стакло – у њима ћемо служити салату. Може се заменити дубоким минијатурним величинама пиала;
- Решите кромпир на великој групи. Одвојите веверице од жуманца и радите исто са њима, наизменично. Шаргарепа треба такође брусити грудобрањем;
- Пралине, суве и исечене у танке траке;
- Скините коктел салате у чашу. На дну поставите слој лососа, а затим поставите кромпир на њега, након јаја белог, праћено шаргарепом, затим зрну, прешунцима и коначно сјецканим орасима. Не заборавите да свако слојемо са мајонезом. Ставите у фрижидер пола сата, затим украсите и послужите за столом.
Салате од конзервиране рибе – укусне, “удобан“, Оригинално и хранљиво јело које ће дефинитивно одговарати вашим гостима и вашем дому. Достављене рецепте можете допунити било којим састојцима по вашем нахођењу.
Пре свега, не заборавите на хармонију комбинације у коначном укусу. Пријатан апетит, и пусти такву тривијалну ствар као конзервативан, постаће одлична основа за вашу салату!
No Comments