Салата од жељеза

Не постоји један рецепт за салате са необичним називом “Туртле”. Зове се тако јер се на столу такве салате служе у облику која веома подсећа на корњачу. Али најокусније је рецепт за салату “Туртле” са ананасом.

Ананас је врло укусно воће, које се недавно често може наћи на нашим столовима. Али не сви знају да је то не само укусно, већ и корисно.

Корисна својства ананаса

Немогуће је описати све корисне елементе који чине ову егзотичну делицију. Ово је пуно масти, протеина, витамина и елемената у траговима. Корисно је свима, без обзира на старост, и “запошљавање” болести.

Ананас је способан да напуни плимом живости захваљујући витаминима групе А, Е и ПП. Истовремено, он има врло ниски садржај калорија. Али, можда је изненађујуће да ананас, заједно са цитрусом, има огромну количину витамина Ц.

Од микронутриената у ананасу пре свега калијум, фосфор, калцијум, бакар, гвожђе и каротен, а такође и бромелаин. Сви представници праведнијег пола гарантоване су да знају о њему, јер он може да даје еластичност коже, делује као лек против инфламације, па чак и помогне онима који су упознати са проблемом варикозних вена.

Поред тога, сок ананаса побољшава перформансе дигестивног система и може да прочисти тело токсина.

Зато ананас воли оне који желе изгубити тежину. Помаже људима са срчаним обољењима, узима се и као превенција болести јетре и бубрега. Као што видимо, ово је једно од најкориснијих плодова, али је такође веома укусно!

Салата “Туртле” са пилетином

Веома оригиналан, играће се у једној од салата од меса, као што је салата “Туртле” на рецепту са пилетином. Да бисте ово разумели, потребно је бар једном да га кувате ананасом.

Да бисте припремили салату “Туртле” са пилетином, биће вам потребно:

• 4 комада пилетина јаја;
• 300 грама пилеће дојке;
• гомила зеленог лука;
• 1 конзерва конзервираног ананаса;
• 100 грама тврдог сира;
• 100 грама ораха;
• мајонез.

Припремите све потребне састојке. Пијте пилеће дојке и пилеће јаје, а затим фино исецкати. Испразните течност од ананаса. Решите сир на грубо, исецкајте зелени лук. Ораси су најбоље сјецкани с ваљком.

Пошто је салата упрскана, она ће изгледати дивно у дубокој транспарентној посуди салата са високим странама. Положите слојеве у завојима, подмазујући сваки слој мајонезом.

Немојте само размазати предзадњи слој.

Распоредимо салату “Туртле” у слојевима: ставимо пилетину на дно, зелени лук на врху, ананас на њој, након чега следи тврди сир. Запамтите, сваки слој који размазамо како би салата била намочена и не суха. Сир ће бити испуњен беланчевинама, затим румењак, а одозго, наравно, положити ораси.

Изгледа веома лепо и подсећа на корњачу корњаче. Поставите салату у фрижидер на неко време. Према овом рецепту, салата “Туртле” испада да је веома укусна и задовољна. Можете га украшити, цртати уз помоћ мајонезе и слашчице од кондиторских производа.

Салата “Туртле” са сливама

Али друга, не мање популарна салата “Туртле” је рецепт са сливама. Такође је укусно, па је требало да је кувате.

Овај рецепт укључује следеће састојке:

• 200 грама пилећег филета;
• 4 пилећа јаја;
• 250 грама јабука;
• 150 грама лука;
• 100 грама тврдог сира;
• 50 грама ораха;
• мајонез;
• зачини по укусу.

Припремите салату “Туртле” са сенкама из припреме производа.

Укопајте пилеће филете и јаја, нека се охлади. Пресеците прстенове лука и сипајте водом. После неког времена исцедите воду и исперите луком леденом водом. Због тога не само да постане мекан, већ ће изгубити и горки укус.

Одвојите жуманце од протеина и фино их исеците одвојено. Као иу претходном рецепту, исеците матице помоћу ваљкастог чепа, остављајући неколико целих нуклеола да декоришу салату. Исеците сублим у сливове, гајите јабуке и тврди сир на грубо.

За ову салату пожељно је узети посуду која ће бити округла или овална, у зависности од тога који формулар желите да видите вашу “корњачу”.

Изложи слој свих састојака слојем, подмазујући их мајонезом. Први слој ће бити протеин, на врху пилећег филета, који је постављен у кикирики. Лук се поставља нарибаним јабукама, затим нарибаним сирем и жуманцима.

Задњи слој је такође подмазан са мајонезом, посутираним здробљеним орасима, и шири се слане како би се испразнила “шкољка”. Затим импровизирајте колико год ваша машта довољна да украсите салату.

Обе салате су веома укусне и сигурно ће вас задовољити и ваши гости!