Вероватно не постоји таква љубавница на свету која не би слушала такву чудотворну технику као мултиварка. Ова јединица не само да вам омогућава да припремите укусна и оригинална јела, већ и штеди време за жене. На крају крајева, процес кувања не треба стално пратити. Пошто сте поставили жељени мод и заспали производе, можете урадити нешто друго док се припреми укусно јело.
Истина, нису сви газдари, набављају нову опрему, познају рецепте за кување. Дакле, сад хајде да причамо о свињетини, или боље речено о томе како то учинити укусним у мултиваријантном.
Рецепти укусне свињетине у вишенамјенском
Постоји много могућности за кување меса у овом малом хелперу. Али прва ствар коју треба научити да кува након куповине опреме за кухињу је свињетина са поврћем у мултиварку. Ово јело, које се назива и месо под “крзненим капутом”, врло је укусно и задовољно. Рецепти јела су различити, али ћемо разговарати о најрадовитијој опцији.
За кување потребно је:
- Свињско месо са ниским садржајем масти – 400 г;
- Лук – 1 глава;
- Слани бибер – 2 комада;
- Кромпир – 5-6 комада;
- Чесен – 2 каранфилића;
- Парадајз средње величине – 1 ком.
- Павлака – 125 мл;
- Биљно уље – 1 тбсп. л .;
- Вода је топла – 250 мл;
- Зелени и зачини по укусу.
Исперите месо темељито, исеците масти и вене. Већ очистили свињетину у средњим комадима, добро ударили чекићем са обе стране и посипали са зачини и сољем. У посуду, где ће послуживање бити припремљено, сипајте у биљно уље, поставите свињетину тамо, пожељно је да се уклапа у један слој.
Изаберите “Печење“, Подесите време – 20 минута. У току пржења, обавезно окрећите комаде. Ако је “Печење“Немате, онда можете да користите” Печење “, али онда смањите време кувања на 10 минута, у супротном свињетина ће постати чврста.
Са луком, уклоните љуске, резати их на прстена што је могуће танке и ставити их у дубоку посуду. Затим додајте бибер, претходно опрали, ољуштити од семена и полирати са сламицама. Сада уз помоћ преса стисните бели лук на поврћу, мијешајте све.
Опрати парадајз и посећи на парче. Са кромпиром уклоните лигње, млетите је у танким круговима. Када се месо пржи, а опрема вас обавештава о крају режима, ставите мешавину лука и бибера у посуду, затим парадајз и последњи слој – кромпир. Саљу посуду, павлаку, разблажите топлом водом и сипајте сос у посуду мултиварке.
Изаберите “Гашење“, У неким јединицама се зове”Стев“И припремите се за припрему 90 минута. Када техничар звучно сигнализира, свињетина у мултиварку ће бити спремна, препоручује се да се служи ситно сјемењеним зеленилом. Вриједно је рећи да неки рецепти предлажу додавање више гљива, тјестенина, па чак и патлиџана у посуду. Али искусни кулинарски стручњаци и даље не саветују да преносе хранљиве састојке.
Узгред, ако не додате кромпири и паприке у овај рецепт, добићете веома нежно свјежичасто свињетино у мултиваријантном стилу.
Гулаш са свињетином
Још је лакше припремити гулаш од свињетине у мултиварку.
Да бисте направили ово кулинарско ремек дело, потребно је:
- Месо – 500 г;
- Лук – 1 глава;
- Корење – 1 комад;
- Брашно – 2 тбсп. л.
- Уље (сунцокрет или маслиново уље) – 1 тсп;
- Вода – 2 мултистанс;
- Лист за заливање, со и зачини за укус.
Оперите месо, одрежите масноћу, вене и исеците на ситне комаде. У посуду мултиварки излије биљно уље, ставите тамо месо. За њега пошаљите шаргарепу, претходно опрану, ољуштену и здробљену на великој групи. Луч, ољуштен и фино исецкан, такође заспи у посуду. Сада морате да изаберете на мулти-Пржити“И укључите тајмер 10-15 минута.
Будите сигурни да мешате месо током кувања. Када помоћник за кување звучно сигнализира, додајте зачиниће по укусу и брашном, претходно разређен са малом количином воде. Залијте 2 чаше течности и добро се добро мешајте. Изаберите “Гашење“И кухати 60 минута.
Звучни сигнал ће обавестити да је свињетина у мултиварку, односно, гоуласх, спремна. Савршено се комбинује са пириначом, хељдом, кромпиром, тјестенином, уопште, са било којом другом посудом. Узгред, према истом рецепту, свиња се кува у мултиваркету, само ће се кувати не 60, већ 30-40 минута.
Кување свињских ребара у мултиварку
Рецепти за кухање ребара могу бити другачији: једноставни и сложени, али без обзира коју опцију изаберете, послуживање ће се окусити. Не би требало разговарати о врло једноставним рецептима, свака домаћица их може интуитивно припремити. Па, хајде да науцимо како кувати свињска ребра у мултиварку “Душо“.
За припрему је неопходно:
- Рибљи – 500 г;
- Мед (пожељно течност) – 1 тбсп. л .;
- Соја сос – 4 тбсп. л .;
- Маслиново уље – 1 кашичица;
- Сол, паприка, зачини.
Рибљи опрати под текућом водом, мало суши, ставити у целофанску врећу и сипати земљу паприку (количина зачина се узима по вашем укусу). У малој посуди, док се глатка конзистенција не мијеша, сос од сојине боје и меда. Добијена смеша се сипа у врећу, везује и све добро протресе.
Покушајте осигурати да су сва ребра прекривена сосом. Оставите пакет 60 минута да се лежи. Када прође сат, полијте маслацке уљане мултиварке у посуду, поставите ребра и кухајте, изаберете “Печење“, 20 минута. Немојте заборавити да окренете ребра тако да су оборени са свих страна. Када чујете звучни сигнал који вам говори да је “Печење“Прошао је, ставио режим”Гашење“2 сата.
Када су свињска ребра у мултиварку спремна, служи их зеленилом: першун, копер, цилантро и свеже поврће.
Кување печене свињетине у мултиваријантном
Наравно, рецепти овог јела, као, заиста, и било које друге, постоје разни, али када се припреми печена свињетина, мање је састојака, што је више укусно.
Дакле, сочна печеница добива од следећих производа:
- Месо (препоручени врат) – 500 г;
- Биљно уље – 1 тсп;
- Чесен – 5 зуба;
- Салата, бибера, сухих биљака (копра, першуна).
За печену свињетину необично и сочно, мора бити правилно припремљен. Да бисте то урадили, испрати месо под текућом водом, мало га осушити и проширити биљним уљем. Сада гајите комад соли и омиљених зачина. Лупина лупи с љуске, исеците сваки зуб. У месу, направите мале резове и ставите чесне каранфиле у њих. Посути месо сухим биљем и послати у фрижидер 5-8 сати.
Када је врат натопљен аромом биљака и зачина, може се кувати. Поставите комад, а не сјечите, у посуђе за кување. Изаберите “Печење“Или”Пржити“, Подесите време на 20-25 минута. Током кувања окрените врат неколико пута, тако да се топло третира са обе стране.
Након звучног сигнала, подесите свог помоћника на “Гашење“, Подесите време – 3 сата и притисните”Почни“. Свињетина у мултиварку може се припремити и брже од наведеног времена, све ће зависити од величине животиње и старости, па гледајте процес печења како бисте прилагодили вријеме.
Када печени врат буде спреман, треба га мало охладити и сјести на танке резове. И пре служења украсите месо биљем и свежим поврћем.
Као што можете видети, печена свињетина је направљена врло лако, а месо није ништа лошије и можда боље него у пећници. По истом принципу је припремљен и свињетина у мултиварку. Да бисте то учинили, купите штап (тежак 1 кг, али не више), добро га исперите, урезати у њега и ставити у њих бели лук.
Обарајте жалфију са омиљеним зачини и зачини, обмотајте фолију, пожељно у 2-3 слоја и шаљите мариниране у фрижидеру 24 сата. Када прође дан, окрећите точак и ставите га у посуду за кување. Припрема ће бити 2,5 сата на “Печење“. Периодично окрећите точак тако да је равномерно припремљен. Послужите за кућну вечеру, а посуђено посуђе може бити са поврћем, кромпиром или једноставно са сосом.
Изнад се описују веома једноставне, али истовремено и укусни и доказани рецепти. Ако сте недавно купили кухињске уређаје, не бојте се експеримента. Покушавате неколико пута кухати ово или оно јело, ускоро ћете моћи самостално да изађете са оригиналним рецептима који ће задовољити ваше вољене.
хттп://иоуту.бе/ссммЛРГ3лМг
No Comments