Тајне успешног пикника – салате на природу до шишавог ћеба у лето

Летњи топли дани имају породични одмор у природи, активне игре, процедуре за ваздух и воду, шишмарки и топлу комуникацију. Пикник у природи се сматра једним од најчешћих опција за летње активности на отвореном, правилно организовани мени ће помоћи да одмор буде незабораван и сигуран.

Треба одабрати салате на природу шишмишком ћебету у лето, поштујући три главна стања:

• требало би да се састоје од једноставних састојака,
• бити лако припремити
• и лако се варати.

У условима летњег обиља да се направи таква грицкалица уопште није тешко, главна ствар је показати машту и генијалност.

Салата на природу да сјећи ћебабе од јабука и краставаца

Доступни састојци за летње салате су уобичајено поврће, па чак и воће. Кулинарски стручњаци се препоручују као лагана ужина, добро компатибилна са посудама од меса, салатом од јабука и краставаца. Јабуке за ово јело треба узети сочно, слатко и кисело, целулоза треба бити густа и са довољном количином сокова. Зелене сорте јабуке сматрају се као идеална варијанта.

Припрема салате је једноставно, треба унапред заложити са компонентама:

• три зелене киселе слатке јабуке;
• три свеже краставце;
• глава лука (боље су црвене варијанте);
• пола паприке;
• пар кашика меда;
• пола лимуна;
• жлица било ког биљног уља;
• неколико спригова копра;
• со, слатка паприка.

Припремите салату, посматрајући једноставан низ акција:    

1. Краставци су се преселили и разбацали у дебеле крајеве.
2. Јабуке су ољуштене и резане на танке делове, половина лимуна исцеди сок.
3. Воћни папар спасен је од семена и тла, лук се исечи на танке полупролеће, исечене копер.
4. Мало лимунов сок посипа на јабучним делићима, преостали сок помеша се са биљним уљима, со, слатким бибером, медом.
5. Сви састојци се сипају у емајлирану посуду, мијешају и сипају припремљеном обрадом.

Боље је направити ову зачињену салату са слатким укусом након неколико сати пре пикника, јер би требало да стоји и попије ароме љета. Неколико сати у фрижидеру испод затвореног поклопца донијеће посуду до потпуне спремности и савршенства укуса.

Неке једноставније салате на природу до шишавог шљунка

Лијепо украшен стол у природи задовољава естетско савршенство свих учесника љета “празникИ помаже варењу. Према томе, већина рецепата за оброке се одликује специјалним сервирањем и сервирањем.

Најједноставнији и најбржи рецепт је салата краставац са копером.

У љето је врло лако припремити такву укусну снацку, сви састојци се могу наћи у фрижидеру или на дворишту врта сваке газдарице:

• пола килограма краставаца;
• 5 лобулина лобуса;
• мала гомила копра;
• пола лимуна;
• пар кашика било ког уља;
• пола врућег бибера;
• сол, бибер према преференцама хостесе.

Припремите сјајну снацку, следећи низ акција:

1. Краставци пажљиво опрати и осушити папирним пешкиром.
2. Млијете их округлим резом величине један центиметар, исеците бели лук на мале коцке (дозвољено је да га грундирате уз помоћ гарлиц-а).
3. Врућа паприка, ољуштена од семена, срушена ножем (они који су контраиндиковани са акутним јелима, препоручује се искључивање ове компоненте).
4. Фино цут комарца, стисните сок од лимунових полова, након што га потиснете неколико секунди рукама.
5. У емајлираним јелима мешајте краставце, копер, бибер, сезону с маслацем и лимуновим соком, со, бибер и темељито мешајте.

Ово јело се одмах може послужити за столом, али ако се охлади на хладном мјесту и маринира најмање пола сата, онда ће се укус и арома ове салате побољшати.

Једноставне салате на природу до шашлика домаћице често називају “летња салата“, Понекад једноставно”Срећно“. Ови типови се разликују у различитим састојцима, као у “феастинг » у природи, по правилу, неколико људи учествује одједном, па је пожељно припремити ужину која може задовољити кулинарске преференције неколико гостију одједном.

Рецепт за ову дацху салату садржи следеће састојке:

• једна тиквица средње величине;
• један шаргарепа;
• конзерву конзервираног кукуруза;
• свјежа редквица – 5 комада;
• свежи краставац – 4 комада;
• било који сир: “Адигхе“, Бринза – 200 г;
• мало лимуновог сока;
• сол, бибер према преференцијама.

Када припремате ово јело за шишмишки кебаб, важно је обратити пажњу на лепу естетску сечење:

1. Чисто припремљено поврће: корење, краставац, редкев, тиквице одрезане са дугом танком сламом.
2. Ћупак је пржена у уљу док се не кува, додајући мало и попречно, без покривања са поклопцем, тако да се избацује вишак течности.
3. Шаргаре се пржимо све док не буду спремни, они се уклањају из тигања помоћу буке, прекуцавајући вишак уља.
4. Кукуруз је декантиран из маринаде и одведен је на чесму на неколико минута.
5. Јело је постављено са поврћним састојцима у чак и редовима: скуасх, шаргарепа, редквица, краставац, конзервирани кукуруз, комади сира.
6. Састојци се сипају лимуновим соком, мало слани и попари, сервирани на столу. Можете декорирати салату и лековито биље.

Такве салате и грицкалице за шишмишки кебаб у природи се разликују од традиционалних рецептура тако што су све компоненте постављене одвојено и не мешају се једни са другима. Вегетабле «плоче“Омогућава вам да задовољите жеље и укус преференције неколико људи одједном.

Маринирана ужина

Салата пикник на природе кебаб да се разликује од конвенционалних банкет јела по томе што су рецепти морају бити лако: без мајонеза и, по могућству, без додатка масноће киселе павлаке. Одговарајуће маринаде или киселост напици, такође не можете испунити ове салате: они су натопљени природним соком од поврћа.

Интересантна и лака опција је качкаваљка од краставаца и корења. Састојци за ово јело су следећи:

• пола килограма краставаца;
• корење – 2 комада;
• један црни лук;
• пола хот цхили паприка;
• 100 мл воде;
• кашичица соли;
• 3 кашике шећера;
• пар кашика маслиновог уља;
• 50 мл сточног сирћета.

Предјело је припремљено брзо, али је боље унапред кувати и држати га неколико сати у фрижидеру како би инсистирао:

1. Краставци се прережу на танке крајеве, прелијеју сол и остављају сат времена како би поврће одустало од вишка течности. Након сат времена, вишак течности се исушује.
2. Шаргарепа разбија танке резине, лук – танке прстење.
3. У емајлираним јелима мијешајте састојке, оставите на неколико минута.
4. Вода се помеша са шећером, уље, доведе до врења, уведен је сирће.
5. Врућа сезона дивљачи са састојцима салата, мешати, додати топли бибер, оставити до хлађења.

Након што се смеша упије на хладно место неколико сати, може се послужити шишмишком кошуљу. Такве светлосне салате на природи за шишавог јебаца су идеалне, јер су захваљујући маринади добро очуване чак иу условима топлог љетњег дана и не дуго потапају.

Егзотични рецепти салата на природу да шишају кебаб

Месо, обрађена маринада и пржена на угаљ, сматра се високо калоричном јелом, тако да је за његово боље савладавање потребна лака храна: поврће или воће. Размишљања о томе какву салату припрема за шишмишки кебаб на природу, довела је куваре на изворна решења: припрему воћног и поврћа.

Рецепт за витаминску салату од поврћа и воћа садржи следеће састојке:

• 200 гр. редквице;
• један грејпфрут;
• четвртину главе купуса;
• један свеж парадајз;
• свежи краставац;
• 6 кисели краставци;
• један црни лук;
• пола лимуна;
• со, бибер, зачини, маслац по укусу.

Припремите салату на следећи начин:

1. Купус је одсечен танким сламчицама. Можете користити посебан дробилач за поврће: разређивати купус у салати, што је укусније завршено јело на излазу.
2. Лук сече на танке полупречнике, очишћена редквица сече на танке мале блокове. За млевење ђурђевка, можете користити и дробљење у ” корење на корејском“.
3. Пељени краставци се исече на танким прстеновима, свежим краставцима – полу прстима.
4. Парадајз сече на пола прстена, ставите у посебну посуду.
5. Грејпфрут је ољуштен, сећице се уклањају, подељене на резове, исечене на велике резове.
6. Комбинирајте све састојке у емајлираним јелима (осим парадајза), темељно мешајте, додајте со, зачине, бибер.
7. Сезонску мешавину воћа и поврћа са лимуновим соком, било какво биљно уље, поново се мешајте и декоришите парадајзом пре служења.

Не можете да допуните ово јело, ограничено само на лимунов сок. У овом случају, салата ће бити мање калорична, што је посебно важно за оне који гледају црту или пате од проблема са варењем.

Што је боље припремити салате за шишмишку у природи, одлучити домаћицу, али основна правила успјешног одмора захтијевају поштивање неких важних правила при избору рецептура.

Пре свега, вреди запамтити да су јела од меса најбоље се комбинује и вари ниско-масне поврћа прилоге, салате зашто би се добити од поврћа или воћа без додатка масних прелива. Осим тога, у њиховој припреми важно је да не претерате са зачинима, као месо за Схисх кебаб већ са укусом биља и зачина у маринади, тако да могу да оштете слузокожу желуца вишка.

Рецепти једноставан и практичан за варење салате имају много кувара, а већина може бити домаћица да експериментишу и доћи до нових укуса комбинацијама воћа и поврћа.