Ниједан празник не може без празника са укусним салатама. Постоји безброј начина да их припремимо. Чак и амбициозни уметник кулинарства може изаћи из сопствене варијације овог јела. Врло укусне и популарне су јела са печуркама, на пример, салата са шампињонима и сиром. Оба производа су савршено комбинована, а ако их допуните пилетином, добијате укусно јело. Нудимо вам десет најбољих и најнеобичнијих салата са печуркама.
Рецепт са димљеним месом
Ова салата припрема се са неколико врста месних састојака и маринираних печурака. У идеалном случају, печурке треба да буду веома мале, тако да их не морају да сече. Такође ће вам требати кувана јаја и нарибани тврди сир.
По жељи можете додати мало димљеног или спојеног, сјечивши их на коцкице. Што се тиче меса, посуду се може допунити димљеним пилетином, шунком, саламијем или баликом. Да бисте разблажили укус, можете користити салату или Пекинг купус.
Пекингске траве за купање. Додајте печурке у посуду. Јаја се урезују у траке, такође са баликом, шунком, пилетином и димљеном кобасицом. Затим премешајте све са мајонезом. Врх с сиром и можете послужити посуђе за столом.
Рецепт са грожђем и целером
Веома интересантан начин за припрему укусног и дијететског јела. Ова салата припрема се од сирових печурака. Морају бити неопходно свеже, чисте и беле, пријатне за мирис. Ноге и шешири требали би бити чврсти, бијели унутра. Ако нисте сигурни у квалитет производа, његову свежину и место узгоја, боље је напустити такав подухват.
Такође, за јело биће вам потребна целулоза од целулозе, зелено грожђе, пожељно без семена и можете додати ораси и пилетину до јела. Поставите дно плоче са листовима зелене салате. Врх са исеченим целерима, пилетином и пљескавицама. На врху, изравнати грожђе, пресечено на пола, руши све са здробљеним орасима. Као облачење користите природни јогурт.
Рецепт са кукурузом
Врло занимљив укус се добија из посуде, ако мешате печурке с кукурузом. Као пример, можете размотрити салату са шампињонима, кукурузом, ананасом и сиром. Припрема је врло једноставно.
Мариниране печурке урезане у четвртине, конзервирани ананас – велики комади. Додајте кувано пилеће груди или, алтернативно, шкампе или раковице. Додајте мешавину с кукурузом, сезоните са мајонезом и све мијешајте. Поставите салату на плочу постављену салатом од листа и украшите маслине на врху.
Рецепт за салату од плавог сира и сирових шампињона
Ово јело импресионира својим изврсним укусом и предивним погледом. За њега користите сваку врсту сира са плавим калупом. Прво морате припремити плочу. Проливао је са белим луком и раширио јастук из мешавине салата. Затим резати парадајз и краставце на коцке.
Функција салата – кува се пилетином, пре-кувана и пржена на високој врући, све до златне боје. Додати сјебано месо и свеже шампињоне, сецкане танке плоче. Сипајте све са маслиновим уљем, потресите лимуновим соком. Врх са коцкама плавог сира.
Реципе фор Тосца
Ова салата се кува са пилетином, парадајзом, сиром, јајима и шампињонима. Печурке се користе качкаваљ, пожељно мала и цела, тако да изгледају спектакуларније. У супротном, потребно их је сјести на пола или на четири дела.
Прво, кувајте месо и јаја, охладите их и исеците на кратке сламке. Затим додајте печурке у посуду са пилетином и сецканим јајима. Срезати парадајз и са сламом, боље је не користити месо.
Ако је времена, одвојите кожу тако да остају само чврсти филети, међутим, то уопште није неопходно. Обришите мали сир на фину групу. Салата, попијте салату и узмите мајонез. Топ са нарибаним сиром.
Рецепт за “Гладе”
Ова салата изгледа веома занимљиво, јер у потпуности одговара њеном имену. Захваљујући коришћењу целих печурки у праху, заиста добијете утисак да је пре вас права гљива. Ово јело је припремљено са пилетином, сирам, зеленилом и кромпиром. Ако желите, можете додати и јаје, скувану шаргарепу, киселе краставце, шунку.
Генерално, алгоритам за припрему “Гладе” је следећи:
- На дну посуде, лизати филм за храну;
- Врх целе печурке с капама доле;
- Прскање шампињона са сецканим травом: лук, копер, першин;
- Затим долази слој пилетине, посејан у коцке или сламке;
- Подмазати све са мајонезом;
- Обришите сир и кромпир, маст са мајонезом;
- Поновите слојеве, осим печурки и зеленила;
- Окрените посуду на тањир и пазљиво извадите салату.
Сада имате пуффед “Гладе“Са печуркама на врху, као да расте из зелене траве. Ако се користи више састојака, производи се убацују у један сет, без понављања. Пуњење меса треба равномерно распоређивати кроз масу.
Рецепт за ананас
Ова салата је идеална за свецан сто, као и његов невероватни укус, има и запањујуци изглед који подсећа на прави ананас. Припремљен је са киселим и прженим печуркама, као и пилетином и јајима.
Смањите шампињоне на четвртине таблице. По укусу можете додати мало лука. Спржите их у маслацу. Затим охладите и исеците куване јаје белце на припремљене печурке. Критз се кувати и раздваја на танка влакна, фино исецкати. Уз месо, додајте нарибане жуманце и мајонез.
Темељно мешајте све, сезону и наставите са формирањем посуде. На дну плоче леже овалне печурке са протеинима, а одозго дистрибуира слој маслине пилетине са јајима. Требало би добити нешто слично у облику ананасовог воћа. На врху украсите салату маринираним шампињонским таблицама. Зелени реп од перја са луком или першуном.
Салата од ораха и сирових шампињона вегетаријанска
Сви људи не једу месо. Ако сте ви или ваши гости међу вегетаријанцима, како не би их оставили без укусне закуске, можете припремити салату сирових шампињона и ораха. Можете одабрати кедар, бадемове, лешнике и љуске или са једноставним и приступачним ораховима.
Прво, припремите јастук из листова зелене салате, цвекле, аругула и парадајз из вишње. На врху положите сирове печурке на резанце. Потроши све с дробљеним орасима и посути маслиновим уљем.
Ораси савршено замењују месо не само по укусу, већ и њеном хранљивом вредношћу. Ово јело је одлично за вегански мени или за пост. Ако желите да попуните састојке нешто теским, користите леан мајонез.
Вегетаријански рецепт са тофу
Друга верзија вегетаријанског јела је салата сирових гљива и тофу сира. Пошто се месо овде не користи, основа је поврће и зеленило.
Да бисте то урадили, повуците лист салата у посуду, додајте мало слатког лука. Резати парадајз, краставце и паприке у коцкице. Печурке рашчишћене танким плочама. Мик све у посуди и сезони. За занимљив укус можете додати мало сусама маслиновом уљу.
Топ са печеним тофу комадима. Украсите посуду с семеном лана и семена сезама. Црно-бело расипање изгледа веома импресивно на позадини разноврсне палете поврћа и зеленила и белих комада сојиног сира.
Рецепт са печеним печуркама
И ова салата је као омиљена јулиенне. Можеш да га сервираш и хладно и топло. Припремите је са пилетином, печуркама и луком. Сви састојци се исећи кратким сламицама.
Прво, кувати пилетину и потапати лук. Додајте печурке у посуду и пржите до златне. Додајте пилетину и пржите 5 минута.
У сантини, растопите маслац и додајте мало брашна. Полако сипајте крему, мешајући сол, бибер и мушкатни орах, пустите да се сос згуши. Пуњење горива се сервира на посебној плочи.
Сваки од представљених рецепти салата од печурака је интересантан и јединствен на свој начин. Да бисте се уверили у то, свакако пробајте да пробате.
No Comments