Турска се сматра једним од најкориснијих и исхрањених врста меса. Зато су јела направљена од њега веома популарна међу људима који брину за своје здравље и личност. Осим тога, ово јело може се безбедно укључити у дјечији мени.
Месне куглице се лако могу допунити разним сосовима који ће диверзификовати и побољшати укус посуде. Могу се поједити одвојено, као и послужити различитим прилогима.
Турске месне лопте са парадајз сосом
Кување овог јела је лако ако знате нека правила. Предност ових јела је да можете безбедно заменити производе, а да не нарушите укус. На пример, можете користити било које друго месо или гриз.
За такве месне лопте потребно је припремити такве компоненте: 0,5 г млевено месо из ћуретине, 0,5 тбсп. пиринач, лук, јаје, 1 кашичица соли и парадајз пасте, 1,5 тбсп. вода, ловор, и још један тањур. кашика павлаке и брашна.
Кораци за припрему:
- лук јасно од коре, прошао малом коцки и транспарентности у прже у врелом уљу у тигању. Посаљите га у кување. Кувајте пиринач тако да остаје крхко, а такође га комбинирати са већ припремљеном масом. Ипак додајте јаје и сол. Миксите све руке како бисте добили јединствену масу;
- Ручно мокар у води и, раздвајајући мало пуњење, обликују лоптице које нису веће од ораха. Уклоните их са свих страна у брашно и ставите их у тавану, где је потребно добро загревати уље. Пржите 5 минута, а затим окрените. Као резултат, требало би добити прекрасну златну кору са обе стране;
- ако имате Скиллет, а затим Пренесите ћуфте у тигању са дебелим дна и сипати у 1 кашика. врела вода. Као резултат, ниво воде би требало да достигне половину садржаја. Додајте со, тестенине и ловор. Затворите поклопац и кухајте 15 минута. у просеку ватра. Одвојено мешајте 0.5 тбсп. вода, павлака и брашна. Све се добро меша, тако да нема грудвица и улијеш у суду. Неколико пута лагано протресите контејнер, тако да течност буде равномерно распоређена. Ватра се сведе на минимум и пусти још 20 минута.
Рецепт за ћурке од ћурке у пећници
Месне кугле, кухане у пећници, буквално растопају у уста и испадају да су нежне. Немогуће је напоменути непревазиђену арому овог јела, а све захваљујући зачини кориштеним. Припремљени састојци трају 4-6 порција.
Меатбаллс припремити своје производе: 3 каранфилића од белог лука, 1/4 ст. црни лук и першун, 0,5 кашике соли, оригана и бибера, 0,5 кг ћуретине, јаја и 0,5 ст. крекери за пражњење.
Кораци за припрему:
- Излучени чесен преко штампе пропуштају га и исецају лук на мале коцкице. Ударите першун и бичите јаје. Узмите велики контејнер и мешајте ћуретину, бели лук и друге састојке. Добро рукујте све рукама, а затим формирајте мале куглице. У принципу, испада се негде 30 комада;
- окрените пећницу на 180 степени. Покривајте лежиште фолијом и уље са мало уља. Поставите предмете на такав начин да се не додирују, иначе ће се држати заједно. Кувајте пола сата у пећници. Служи са било којим сосом.
Рецепт за месне куглице од ћурке у мултиваријантном
Ово јело може се припремити у вишенамјенском, а по укусу и изгледу неће бити ништа другачије. Можете га служити у било којем оброку, и са украсом, и без њега. Припремљени састојци су довољни за око 5 порција.
Овај рецепт укључује такве компоненте: 0,5 кг млевених меса, 0,5 вишекатног стакла пиринча, јаје, црни лук, 2 жлице. кашике павлаке, брашна, парадајз пасте и мајонезе, 2 тбсп. јуха, пар ловоричких листова, со, бибер и зачини.
Кораци за припрему:
- исеците малу коцку ољуштеног лука или исеците са блендером. Додајте у њега млевено месо, припремљено до пола спремних пиринча и јајета. По укусу ставите сол и бибер. После тога темељито мијешајте масу својим рукама, а да бисте добили ваздух посуде, неколико пута га ударите на сто;
- Окрените мале кугле и ставите их у посуду мултиварке. Одвојено комбинују павлаку, мајонез, брашно и пасте из парадајза. После тога сипајте јухо и још увек ставите сол и бибер. Све темељито исмешајте и залијете сос у посуду. У мулти- “Каљење”, и подесите време на 60 минута. Након звучног сигнала, можете послужити посуђе.
Рецепт за месне куглице од ћуретине у сосу од павлаке
Сос од павлаке сматра се класиком за ово јело. Мешалице су меке, мекане и врло сочне. Ненадмашна арома пружа зачине. Куваћемо на пећи, али такође можете користити и рерну и мултиварку.
Да кувају месне лопте, ти су потребни ти производи: 0,5 кг млевених меса, 1/4 тбсп. житарице кускус, 0,5 тбсп. кључале воде, 150 мл 20% крем, 50 мл воде, 0.5 хр. морске соли, 1/3 хр. кашика паприке 0.5 х. кашика гљивичне зачине, прстохват мушкатног орашчића, уља и бибера.
Кораци за припрему:
- додајте сољу и зачине. Круп се напуни са кључаном водом, узимајући у обзир пропорцију 1: 2. Покриј поклопац 6 минута. Током овог времена, кускус је у потпуности припремљен. Каша шаљу у месо и темељно мијешати. Формирајте мале кугле и спржите их на врућем уљу са две стране до златне;
- да припремите сос, помешајте кисело крему са водом, додајте преостале зачине и темељно мешајте. У казану ставити нарезане празнине и утопити у сосу од павлаке на минималном ватри под поклопцем на пола сата.
Рецепт за ћурке од ћурке за децу
Пошто је живина сматрана дијететским производом, она се може дати деци. Предложено јело може бити укључено у исхрану детета од 1,5 године. Припремљена храна је довољна за једну услугу.
За овај рецепт ћуркових ћурки из ћурке, узмите такве састојке: 250 г млевено месо, 100 г кувана слатка тиква, каранфилић од белог лука, пола сијалице, јаје, 1 тбсп. кашику млека и брашна, као и биљног уља и соли.
Кораци за припрему:
- ставите јаје у месо и сипајте у млеко. Све добро мијешајте и уђите у брашно. Премешајте да спречите формирање грудова. Пре-кувана бундева исецкати малу коцку или га претворити у пире кромпир. Чесен преко штампе, лупите, исеците лук на мале коцке;
- Слепите кугле мокрим рукама и исперите га врућим уљима. Затим сипати мало воде, покрити поклопац и кувати 25 минута. На крају времена, јело за децу се сматра спремним.
Меатбаллс са сосом од сира
Друга верзија посуде, која привлачи много прецизно сос од кремастог сира. Јело је врло срце и невероватно укусно. Припремљена храна је довољна за 6 порција.
Да направите месне лопте с сосом, узмите: 0,5 кг млевено месо, црни лук, јабука, со, бибер, зачини, лепиња, 1 жлица. млеко, 1,5 тбсп. јуха, 50 г крема, 1 тбсп. кашику брашна, 55 грама сира и 2 жлице. кашике маслаца.
Кораци за припрему:
- Прво пеците колач у млеко неко време, а затим стисните месо рукама. Одлепите лук и јабуку, исеците на мале коцке, а затим пошаљите ове састојке у месо. Затим ставите јаје, меку лепку и зачине. Темељно мијешајте све рукама;
- узмите дубоку тепихе и сипајте у чорбу. Из претходно припремљене масе формирајте кугле и ставите их у кувању. Кувати 4 минута. Ставите их у посуду и покријте, тако да се не охладе;
- јер ћемо кувати у сосу, почелићемо да га припремамо. Узмите тигањ и тамо истопите уље, ставите брашно и пржите га док не буде провидан, стално мешајући. Сипајте у млијеко и мало млијека. Кувајте док не уроните, а затим ставите крему. Сипајте сир на финој груди и пошаљите га у сос. Мешајте и поставите месне кугле. Удри испод поклопца на минималној врућини пола сата.
Користећи неки од предложених рецепата, можете кувати укусна ћуфте које ће задовољити обе одрасле и децу. Можете направити ћуфте за будућност, замрзнути их у замрзивач и брзо кува укусна јело ако је потребно.
No Comments